Рецепт этого торта я нашла в художественной книге, автор Б. Вербер "Тайна богов", торт очень нежный, мягкий. Попробуйте, вкусите...
- 3 октября 2009, 17:50
- 15146
Торт "Зимняя сказка"
Ингредиенты для «Торт "Зимняя сказка"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло растительное (без запаха) — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (необязательно) — 1 ч. л.
Начинка
- Творог — 800 г
- Сметана — 20 мл
- Ванильный сахар — по вкусу
- Сахар — 180 г
- Яйцо куриное — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
8056.2 ккал |
белки
258.5 г |
жиры
527.8 г |
углеводы
558.8 г |
Порции | |||
ккал 805.6 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 52.8 г |
углеводы 55.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 218.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Торт "Зимняя сказка"»:
-
Замесить тесто: 250 г муки смешать со 100 г сахара, дрожжами, добавить 1 яйцо и 100 мл растительного масла; выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
-
Готовим начинку.
800 г творога положить в дуршлаг и дать стечь. Затем творог перемешать с 4 желтками, 180 г сахара, сметаной, ванильным сахаром, взбить миксером – не менее 10 минут.
-
Отдельно взбить 4 белка в плотную пену.
-
Осторожно перемешать с творожной массой
-
Выложить на тесто.
-
Нагреть духовку до 180. Пирог выпекать 50 минут, затем отключить духовку и минут 30-40 не вынимать, чтоб он спокойно остыл и утвердился в своем существовании!
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 октября 2009 года tat70 #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года irusja #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Яркая #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Катим #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Мадам А #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Утренний рассвет #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года swetik-semizwetik #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года swetik-semizwetik #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Химик #
3 октября 2009 года Tsvetana # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: