Восхитительно-хрустящие и сочные пирожные.
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 5 октября 2009, 5:29
- 9046
Пирожные "Яблочный сюрприз"
Ингредиенты для «Пирожные "Яблочный сюрприз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Желток яичный — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкие) — 6 шт
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 3-4 ст. л.
- Корица
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1846.6 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
55.8 г |
углеводы
320 г |
| Порции | |||
| ккал 123.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 21.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Пирожные "Яблочный сюрприз"»:
Восхитительно хрустящие и сочные пирожные - подавайте прямо из духовки, посыпав пудрой.
Тесто фило разрезаем на квадратики. Каждый квадратик смазываем растительным маслом и раскладываем крест на крест, в серединку начинку, далее тесто стягиваем в бантики.
НАЧИНКА:яблоки очистить, нарезать на небольшие квадраты, обжарить в сливочном масле, посыпав сахаром, добавить корицу и ванилин.
Печь при 350*F до золотистого цвета.
РЕЦЕПТ теста дала одна фрау из Австрии.
Tесто для штруделя: на 300 гр муки один желток, 3 -4 ст. л. растительного масла, щепотка соли и 150 мл тeплой воды.
После замеса колобок теста смазать растительным маслом, накрыть тарелкой или плeнкой и оставить примерно на 1 час "отдыхать". После его больше не месить, а сразу раскатывать и растягивать, пока оно не станет тонким, как бумага. Вытягивать кулачками, но это очень трудоемко, поэтому я предпочитаю покупное тесто ФИЛО номер 4
Приятного аппетита!
Тесто фило разрезаем на квадратики. Каждый квадратик смазываем растительным маслом и раскладываем крест на крест, в серединку начинку, далее тесто стягиваем в бантики.
НАЧИНКА:яблоки очистить, нарезать на небольшие квадраты, обжарить в сливочном масле, посыпав сахаром, добавить корицу и ванилин.
Печь при 350*F до золотистого цвета.
РЕЦЕПТ теста дала одна фрау из Австрии.
Tесто для штруделя: на 300 гр муки один желток, 3 -4 ст. л. растительного масла, щепотка соли и 150 мл тeплой воды.
После замеса колобок теста смазать растительным маслом, накрыть тарелкой или плeнкой и оставить примерно на 1 час "отдыхать". После его больше не месить, а сразу раскатывать и растягивать, пока оно не станет тонким, как бумага. Вытягивать кулачками, но это очень трудоемко, поэтому я предпочитаю покупное тесто ФИЛО номер 4
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2009 года nata1200 deleted #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
5 октября 2009 года Tsvetana #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Я просто в первую очередь ценю красоту,а получается еще и вкусно!!!
5 октября 2009 года nata1200 deleted #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Видимо так и получилось!
5 октября 2009 года А_что_тут_писать #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
Кстати, Груши в красном вине,блюдо тоже из того же сервиза.
5 октября 2009 года А_что_тут_писать #
5 октября 2009 года Мэрри #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
А я никогда не фоткала свои блюда,в след. раз попробую пошагово. Я просто люблю готовить!
5 октября 2009 года Профи #
5 октября 2009 года Профи #
5 октября 2009 года Marinajan # (автор рецепта)
От этого зависит очень много
5 октября 2009 года Профи #
5 октября 2009 года Хаврошечка #
5 октября 2009 года мисс #
5 октября 2009 года Ksenchik #
5 октября 2009 года IZUMRUD #
5 октября 2009 года Профи #
5 октября 2009 года Профи #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: