Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

fannyПоваренок 5 уровня

5 октября 2009, 21:19
101913

Острая свекла в корейском стиле

Рецепт взят из книги "Про овощи". Вкус совершенно не свекольный, но очень вкусный, необыкновенно. Попробуйте, это очень просто.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острая свекла в корейском стиле»:

Чеснок — 2 зуб.
Лук-шалот — 1 шт
Перец чили (сушеный) — 1/2 шт
Кориандр (в зернах) — 1/2 ч. л.
Масло растительное (кукурузное) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (Не рафинированное, оливковое масло "экстра вирджин") — 1,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Свекла — 300 г
Уксус (Красный винный) — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.4 ккал	белки 9.8 г	жиры 50.4 г	углеводы 56.9 г
Порции
ккал 177.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 12.6 г	углеводы 14.2 г
100 г блюда
ккал 148.2 ккал	белки 2 г	жиры 10.5 г	углеводы 11.9 г

Рецепт «Острая свекла в корейском стиле»:

1. Очистить сырую свеклу, натереть ее тонкой соломкой, посолить, добавить уксус, дать постоять 5 минут.
2. Тонко нарезать лук и чеснок. Растолочь семена кориандра и перец чили в ступке.
3. Выложить свеклу горкой, сверху уложить лук, чеснок, кориандр и чили.
4. Раскалить растительное (кукурузное) масло в сковордке, добавить оливковое масло "экстра вирджин" и залить этой смесью свеклу.
5. Перемешать, дать настояться в холодильнике не меньше 30 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" . Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4676

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат ужин обед закуска

Вкусы: пряный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32951/]Острая свекла в корейском стиле[/url]
[url=/recipes/show/32951/][img]/images/recipes/small/21/2156/215629.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Рецепт взят из книги "Про овощи". Вкус совершенно не свекольный, но очень вкусный, необыкновенно. Попробуйте, это очень просто.

Ингредиенты: Чеснок, Лук-шалот, Перец чили, Кориандр, Масло растительное, Масло подсолнечное, Соль, Свекла, Уксус.
Тэги: салат, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая свекла в корейском стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2156/215629.jpg" alt="Рецепт: Острая свекла в корейском стиле" title="Рецепт: Острая свекла в корейском стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт взят из книги "Про овощи". Вкус совершенно не свекольный, но очень вкусный, необыкновенно. Попробуйте, это очень просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая свекла в корейском стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32951/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая свекла в корейском стиле

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острая свекла в корейском стиле»:

Чеснок Лук-шалот Перец чили Кориандр Масло растительное Масло подсолнечное Соль Свекла Уксус

Тэги: салат, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4075

Острая свекла в корейском стиле

100
856
90502

141

Попробуйте приготовить вместе

639

Свекольный салат "На каждый день"

236
639
9129

1176

Домашняя селедка с овощами и кунжутом

31
253
24303

Фотографии «Острая свекла в корейском стиле» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2009 года наташа лучко #

очень люблю остренькую свеклу! попробуем и ваш рецепт!

5 октября 2009 года Катюндрик #

ммм интересненько))забрала)))))Вам +++++

6 октября 2009 года fanny # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 октября 2009 года Ines #

Свекла почему-то довольно редко используется в салатах и закусках, на мой взгляд. А ведь такая классная штука получается, да и полезная. Спасибо за рецепт, я как-то пробовала такое, теперь вот и сама сделаю.

5 октября 2009 года alissanna #

Вкусненько!

5 октября 2009 года Хаврошечка #

Я о таком рецепте знаю....И всегда сомневалась, что же это получится. А между тем, похоже, можно и попробовать. Выглядит очень уж аппетитно. Это, значит, 3.5 ложками нагретого растительного масла надо залить эту свеклу с луком и чесноком? А потом сразу поставить в холодильник? Вы меня извините, если странные вопросы задаю. Просто никогда такое не пробовала и не могу себе представить вкус. Забрала на пробу, спасибо за рецепт.

5 октября 2009 года fanny # (автор рецепта)

Ну да, залить маслом, перемешать хророшенько и дать постоять, думаю, даже не обязательно в холодильнике, просто в сторонке.
Самое удивительное, что я раньше свеклу вообще не любила, а эту съела сразу половину!

5 октября 2009 года ли-ли-я #

Отличная свеколка!!!+++

Просто-то как!

5 октября 2009 года Юл-к83 #

5 октября 2009 года kovka deleted #

Супер! Завтра же приготовлю!

5 октября 2009 года Irina2208 deleted #

Я первая - ням ням!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острая свекла в корейском стиле

Ингредиенты для «Острая свекла в корейском стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая свекла в корейском стиле»:

Другие варианты рецепта

Свекла по-корейски

Острая свекла в корейском стиле

Свёкла по-корейски

Похожие рецепты

Салат "Монастырский"

Салат "Полезный"

Маринованная капуста со свеклой

Салат из свеклы с хреном

Капустный салат "Пряный"

Ну, очень простой салатик

Салат с черемшой "Мой вариант"

Салат "Грация"

Зеленый салат

Попробуйте приготовить вместе

Свекольный салат "На каждый день"

Балык экмек

Домашняя селедка с овощами и кунжутом

Фотографии «Острая свекла в корейском стиле» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!