Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

Таняга deletedПоваренок 2 уровня

6 октября 2009, 20:09
41557

Аджика из кабачков

Острый вкус, зимой классно с макаронами, картошкой, да и просто как самостоятельное блюдо. Попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита, поварята!

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика из кабачков»:

Кабачок — 2 кг
Томатная паста — 350 г
Масло растительное — 1 стак.
Лист лавровый — 7 шт
Сахар — 200 г
Соль — 50 г
Чеснок — 100 г
Уксус (9%) — 100 г
Перец красный жгучий — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3644.9 ккал	белки 38.3 г	жиры 221.6 г	углеводы 343.5 г
100 г блюда
ккал 120.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Аджика из кабачков»:

Это продукты, которые нам потребуются.

Кабачки пропустить через мясорубку, добавить томатную пасту, растительное масло, лавровый лист, сахар, соль (1 ст. л. с горкой) и все варить, постоянно помещивая, 30-40 минут.

Отдельно смешать чеснок (я пропускаю через чеснокодавку), уксус, красный молотый перец, черный молотый перец.
Добавляем в общую массу и варим еще 10 минут.
Раскладываем в стерилизованные банки, закрываем и под одеяло, пока не остынет.

Приятного вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска заготовка соус заготовки

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33005/]Аджика из кабачков[/url]
[url=/recipes/show/33005/][img]/images/recipes/small/21/2159/215974.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Острый вкус, зимой классно с макаронами, картошкой, да и просто как самостоятельное блюдо. 
Попробуйте, не пожалеете. 
Приятного аппетита, поварята!

Ингредиенты: Кабачок, Томатная паста, Масло растительное, Лист лавровый, Сахар, Соль, Чеснок, Уксус, Перец красный жгучий, Перец черный.
Тэги: закуска, заготовка, соус, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика из кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2159/215974.jpg" alt="Рецепт: Аджика из кабачков" title="Рецепт: Аджика из кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Острый вкус, зимой классно с макаронами, картошкой, да и просто как самостоятельное блюдо. 
Попробуйте, не пожалеете. 
Приятного аппетита, поварята!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика из кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика из кабачков

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика из кабачков»:

Кабачок Томатная паста Масло растительное Лист лавровый Сахар Соль Чеснок Уксус Перец красный жгучий Перец черный

Тэги: закуска, заготовка, соус, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1453

"Северная аджика"

146
1453
100489

778

"Аджика" из кабачков

111
778
139430

328

Аджика из кабачков

37
328
27972

238

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

8
238
2936

223

Очень острая аджика с кабачками

29
223
5030

Икра кабачковая

12
86
29130

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Аджика из кабачков» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

12 октября 2009 года Дораника #

Очень вкусно.Первый раз делала так уже скушали.Второй на днях придется делать

13 октября 2009 года Таняга deleted # (автор рецепта)

притного, вам, аппетита