Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

PachitaПоваренок 7 уровня

6 октября 2009, 22:52
49482

Сыр в пряном медовом маринаде

Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Приправа (Травы сушеные - орегано, базилик ) — 1 ст. л.
Перец чили (молотый) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Мед (любой, но лучше жидкий) — 1 ст. л.
Масло растительное (оливковое, рафинированное) — 250 г
Сыр твердый (любого сорта) — 300 г
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (петрушка, укроп)
Лимон — 0,5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2911.2 ккал	белки 66.6 г	жиры 263.4 г	углеводы 65 г
100 г блюда
ккал 428.1 ккал	белки 9.8 г	жиры 38.7 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Сыр нарезать кубиками. (У меня сыр "Голландский 45% жирности).
Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.
Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком.
Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки. Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая.
Употребляем по вкусу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: пряный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33016/]Сыр в пряном медовом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/33016/][img]/data/cache/2013jan/24/19/68815_17434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!

Ингредиенты: Сыр твердый, Масло растительное, Мед, Паприка сладкая, Перец чили, Приправа, Чеснок, Зелень, Лимон.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сыр в пряном медовом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/19/68815_17434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сыр в пряном медовом маринаде" title="Рецепт: Сыр в пряном медовом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сыр в пряном медовом маринаде

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Приправа Перец чили Паприка сладкая Мед Масло растительное Сыр твердый Чеснок Зелень Лимон

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1406

Сыр в пряном медовом маринаде

231
1406
38755

776

Маринованный сыр

100
776
9988

518

Пикантные маринованные сыры

103
518
15863

515

Маринованный сыр

38
515
4352

514

Маринованный сыр

101
514
5628

373

Сыр в прованском масле

82
373
9656

310

Сыр маринованный с овощами

64
310
7820

291

Маринованный сыр

86
291
16613

258

Сыр с виноградом в пряном маринаде

39
258
1816

238

Козий сыр маринованный с вялеными томатами

110
238
6065

Сыр в остро-медовом маринаде

34
93
1517

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

749

Айнтопф "Оранжевое небо"

130
749
37058

610

Салат "Красное трио"

120
610
13567

539

Окорочка "Услада для мужа"

119
539
37608

Фотографии «Сыр в пряном медовом маринаде» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 марта 2014 года Alice 88 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте.
Очень интересный рецепт. Скажите, а можно использовать сыр тофу?

24 марта 2014 года Natalia Ok #

[+5]

Очень оригинальный вкус,спасибо за рецепт!

21 марта 2014 года Foxs #

Не дождавшись ответа я приготовила эту вкусняшку)) получилось на удивление(для меня) очень вкусно и необычно,как вариант для разнообразия стола. Д

елала с брынзой, в оставшееся масло после первого захода, положила вторую порцию! домашним понравилось !!!

13 марта 2014 года Foxs #

Забераю в КК, вот только смущает количество масла, сыр получаеться не слишком жирным???

22 февраля 2014 года IrisKa_Lis #

[+5]

Реально вкусная штука! Очень - очень нравится! С описанием согласна на все сто. Спасибо большое за рецепт!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

14 января 2014 года Z Olga #

[+5]

Ново! Вкусно! Не сложно! Спасибо за рецепт!

7 января 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Очень вкусно, пикантно и пряно! Спасибо! Буду готовить в дальнейшем.

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

21 октября 2013 года Живага Елена #

[+5]

Понравилось! Пикантно и ново.. с вином вкусно..Спасибо!

22 октября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Благодарю за фото и отзыв!

17 октября 2013 года Alisa Milicenta #

Обалденный вкус!!! Моя мама теперь всегда так делает, а я все собраться с мыслями не могу)

19 октября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Маме от меня респект! А Вам спасибо за комментарий!!!

28 августа 2013 года panna1979 #

[+4]

Вкусная получилась закуска, но как по мне немного много масла в итоге. Делала с двумя разными сортами твердого сыра, по внутренним ощущениям поняла, что лучше бы взяла брынзу, фету или адыгейский, показалось что с этими сырами вкус будет еще интереснее.

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Экспериментируйте! Спасибо за фото и комментарий!

25 августа 2013 года irina_vip #

[+5]

Оля, спасибо за новый для меня и понравившийся рецепт!
Хорошая закуска

19 августа 2013 года АлексЮстас #

[+3]

Спасибо за интересный рецепт!! Попробовала и поняла, что я не буду мариновать твердые сыры. Те, что я люблю, не нуждаются в дополнительном вкусовом букете. А вот с брынзой , моцарелой, мягким сулугуни с удовольствием поэкспериментирую!
К слову, и маринад и сыр органично вписались в мой утренний салат: листья салата батавия, сырокопченая колбаса, болгарский перец, помидоры. Благодаря пряному маринаду получилось очень ароматное блюдо!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

18 августа 2013 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Оленька, спасибо огромное за вкуснющий маринад для сыра!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

18 августа 2013 года Татника #

[+5]

Спасибо, понравилось! Делала с маасдамом, в следующий раз хочу попробовать с более солёным сыром

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

18 августа 2013 года Navely #

[+5]

Это потрясающе вкусно!!! Буду пробовать с разными сырами!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

16 августа 2013 года Хироко #

[+5]

Мне очень, очень понравился рецепт !!! Беру себе навсегда! А вам спасибо и 5 баллов!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

15 августа 2013 года Таш #

[+4]

Интересно было и приготовить, и попробовать. Спасибо!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

15 августа 2013 года СНежк_а #

[+5]

Никогда не мариновала сыр! Получилось бесподобно! Спасибо за рецепт!

3 марта 2014 года Pachita # (автор рецепта)

15 августа 2013 года Водолейка #

[+5]

Я часто готовлю такие сыры.Очень вкусно.

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

15 августа 2013 года мисс #

[+5]

Никогда не ела подобного, очень необычно и вкусно.

28 сентября 2013 года Pachita # (автор рецепта)

Светуль, очень рада, что тебе понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сыр в пряном медовом маринаде

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сыр в пряном медовом маринаде» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов