Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

lapik deletedПоваренок 1 уровня

7 октября 2009, 19:34
39558

Заправка борщевая. Попытка 2

Извините, за технические ошибочки, добавляю рецептик! Получилось, УРА!!! Обязательно попробуйте, этот рецепт удобен тем, что пока заправочка варится, есть куча свободного времени!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Заправка борщевая. Попытка 2»:

Свекла — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Помидор — 3 кг
Перец болгарский — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Уксус — 150 г
Масло растительное — 1 стак.
Специи

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4862.8 ккал	белки 71.8 г	жиры 217.8 г	углеводы 678.8 г
Порции
ккал 972.6 ккал	белки 14.4 г	жиры 43.6 г	углеводы 135.8 г
100 г блюда
ккал 68.4 ккал	белки 1 г	жиры 3.1 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Заправка борщевая. Попытка 2»:

свеклу, морковку натираем на терку, я использовала комбайн, терла на изображенной насадке
Лук и перец тоже измельчаем. Пользовалась мелкой шинковкой, лук получился тоненькими полукольцами.
Помидоры - на мясорубку.
Все смешиваем и ставим на огонь, солим, добавляем перец-горошек, сахар.
Варим 1,5 часа.
Через 1,5 часа добавляем растительное масло. Варим еще 30 минут.
За 5 мин. до готовности добавляем уксус.
Далее - заправку в банки, под крышки и в подвал!!!!
Я баночки стерилизовала.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску / На первое На природу

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33055/]Заправка борщевая. Попытка 2[/url]
[url=/recipes/show/33055/][img]/images/recipes/small/21/2163/216378.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Извините, за технические ошибочки, добавляю рецептик!
Получилось, УРА!!! Обязательно попробуйте, этот рецепт удобен тем, что пока заправочка варится, есть куча свободного времени!!!

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Перец болгарский, Сахар, Уксус, Масло  растительное, Соль    перец.
Тэги: заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заправка борщевая. Попытка 2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2163/216378.jpg" alt="Рецепт: Заправка борщевая. Попытка 2" title="Рецепт: Заправка борщевая. Попытка 2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Извините, за технические ошибочки, добавляю рецептик!
Получилось, УРА!!! Обязательно попробуйте, этот рецепт удобен тем, что пока заправочка варится, есть куча свободного времени!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заправка борщевая. Попытка 2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заправка борщевая. Попытка 2

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Заправка борщевая. Попытка 2»:

Свекла Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский Сахар Уксус Масло растительное Специи

Тэги: заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2426

Маринованные овощи впрок-на закусочку и борщ

41
202
16574

186

Салат со свеклой и сладким перцем

15
114
12386

Борщевая заправка

5
47
3272

Показать все варианты рецепта (21)

Комментарии и отзывы

15 марта 2016 года yuriy C #

вопрос по рецепту

Беру на заметку !!!

13 августа 2015 года Марыся-2014 #

вопрос по рецепту

Доброго времени суток.скольки процентный уксус вы используете для этой заправки?

17 июля 2015 года Елена Хаитова #

вопрос по рецепту

А какой уксус использовать? Я просто новичок в закрутках

...

12 октября 2014 года Rita- Margari #

Сварила сегодня борщ - вкусно и быстро

26 сентября 2014 года Rita- Margari #

Очень вкусная заправка получилась. После пробы мама сказала сварить еще одну порцию. /data/cache/2014sep/26/45/874962_52708.jpg

29 июля 2014 года вита михайловна #

вопрос по рецепту

Закрыла одну порцию на пробу недели две назад 5 литровых банок получилось, а сегодня попробовала сварить борщ

Отличный рецепт Спасибо

7 апреля 2014 года milena89 #

Чууудное решение, особенно когда хочется сварить борщик поскорее

29 августа 2011 года Джей #

Я капусту ещё шинкую

30 июня 2010 года ирина66 #

8 октября 2009 года vetik #

Хорошая идея,спасибо.

8 октября 2009 года lapik deleted # (автор рецепта)

Я думаю, можно и без уксуса, помидоры то кислые, но я добавила - консервация стоит в тепле, перестраховалась.

8 октября 2009 года Фрау Марта #

рецепт мне понравился, но вопрос по-поводу уксуса, я просто не люблю когда уксус в борще, а без уксуса нельзя???

8 октября 2009 года DeAnna #

8 октября 2009 года barsuk #

Мы так закрываем много лет) удобно мясо отварил, картошку добавил, баночку открыл и борщ готов!

8 октября 2009 года tat70 #

Хорошо! Вкусно!

7 октября 2009 года Brat #

Как-то закрывали помидоры в собственном соку, осталось много довольно сочных мелко перетертых выжимок. Добавили к ним свеклу, морковь, лук, сладкий перец, соль и специи, немного уксуса, вскипятили и закрыли с десяток баночек. А зимой половина банок была сьедена просто так, как салат...

7 октября 2009 года Весна18 #

Просто и удобно! Зимой будет выручать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Заправка борщевая. Попытка 2

Ингредиенты для «Заправка борщевая. Попытка 2»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заправка борщевая. Попытка 2»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов