Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня

7 октября 2009, 20:37
536935

Печеночники

Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Печеночники»:

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 800.4 ккал	белки 30.6 г	жиры 5.7 г	углеводы 168.8 г
Порции
ккал 133.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 1 г	углеводы 28.1 г
100 г блюда
ккал 156.9 ккал	белки 6 г	жиры 1.1 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Печеночники»:

Вечером гречку залить кипятком и оставить до утра. Утром гречка готова.
Гречку, печенку, обжаренные лук и морковь пропустить через мясорубку.
Сетку нарезать на квадратики.
Завернуть 1 ст. л. начинки в жировую сетку, таким же способом, как заворачивают голубцы.
Печеночники обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.
Заметьте, сетка становится невидимой. Она немного тает и довольно пресная начинка пропитывается жиром.
Обжаренные печеночники выкладываем в горшочек, предварительно положив на дно несколько капустных листьев.
Заливаем кипятком на 1/3 горшочка. Закрываем его и отправляем в духовку минут на 20.
Печеночники готовы. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33058/]Печеночники[/url]
[url=/recipes/show/33058/][img]/images/recipes/small/21/2164/216403.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Печень говяжья, Лук репчатый, Морковь, Сетка жировая.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2164/216403.jpg" alt="Рецепт: Печеночники" title="Рецепт: Печеночники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22614">Сетка жировая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33058/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночники

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Печеночники»:

Крупа гречневая Печень говяжья Лук репчатый Морковь Сетка жировая

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

893

Конфеты к коньяку "А-ля Николя"

80
702
9729

Фотографии «Печеночники» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2011 года ELENKA53 #

Рецептик очень хороший, но у нас в Москве о такой сетке и не слыхали. Жаль,что попробовать не придется.

22 июня 2014 года Ли-Ля #

точно-точно, я сижу и офигеваю от таких чудес!!!

24 ноября 2011 года Rosmarin #

Супер!!! Великолепное блюдо!!!

18 мая 2011 года logika #

Отличный рецепт! Печеночники очень нравятся. ++++

30 января 2011 года s_v_e #

Очень вкусное и необычное блюдо! Я, как любитель и гречки, и печенки, высоко его оценила! Спасибо!

В поисках этого рецепта я открыла для себя этот замечательный сайт.

27 ноября 2010 года Марис2 #

Спасибо за рецепт, это, правда, такая вкуснятина! У меня свекровь так готовит, она с Кубани, а я рецепт потеряла, вот он и нашелся

Она без гречки готовит, только одна печенка, а я теперь попробую ваш вариант.

29 сентября 2010 года torivika deleted #

так делала моя бабушка... спасибо огромное!!!!!+++++++++++++++++++++++

2 октября 2010 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо

8 августа 2010 года daisy231194 #

ага, вкусненько, только у нас их "сальниками" называют

8 июля 2010 года Katrin Velikaja deleted #

Спасибочки за такой чудный рецептик...

15 ноября 2009 года ЮлияПетровна #

вкуснотища! ум отешь!5+

15 ноября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

15 ноября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось. Спасибо!!!

13 ноября 2009 года Катим #

и как я могла упустить такой рецепт! Завтра отправляюсь на поиски сетки!

1 ноября 2009 года танден deleted #

Видно, что вкусно! Попробовать бы...

2 ноября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 октября 2009 года margomax #

Завтра тоже поеду сетку искать!Муж очень любит гречку с печень.Спасибо за рецепт!

24 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

23 октября 2009 года tatka555 deleted #

Бесподобный рецепт!Спасибо большое !!!

23 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!!

18 октября 2009 года maskadom deleted #

Отчитываюсь! Сетку купила без труда. Оказалось, что мой муж в курсе этого продукта! Теперь у него есть очередной повод надо мной подшучивать и называть "дитя бетона и асфальта" (он-то у нас - сын полей!)

Получилось очень вкусно, спасибо Вам, Леночка, огромное! Фотки ставлю - горшочек у меня небольшой и без крышки, поэтому еще часть сделала в "стекляшке" для мироволновки - получилось хорошо.

18 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Фото очень аппетитные! Спасибо большое!!!

16 октября 2009 года mouse1-08 deleted #

Забрала

16 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

15 октября 2009 года maskadom deleted #

Отличный рецепт! И спасибо за информацию о сеточке - я, хоть и живу на Украине

никогда ни о чем подобном не слышала. Учиться, учиться, учиться... А Вам большой ++++

15 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!!!

15 октября 2009 года Антуанетта deleted #

У нас в Бурятии готовят подобное блюдо правда без гречки. Называется печень "в рубашке". Это очень вкусно! Сетка или так называемый внутренний жир,не только свиной но и бараний.

15 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Здорово! Спасибо большое!!!

15 октября 2009 года в-люнчик #

в Москве эту сетку не найдёшь.кого из продавцов ни спросишь глаза навыкат!на фотке у вас выглядит вкусно!

15 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 октября 2009 года Жу жу #

Спасибо за такой аппетитный рецептик!!!!! Беру себе , с вашего позволения!!!! Теперь дело встало только приобрести эту сетку, о которой я слышу впервые!!!! Ещё раз спасибо!!!

14 октября 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромнейшее!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночники

Ингредиенты для «Печеночники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночники»:

Другие варианты рецепта

Печеночники

Похожие рецепты

Жаркое по-домашнему в горшочках

Фрикадельки с картофелем в горшочке

Картошка в горшочках

Пельмешки по-таежному

Горшочки "Гроздья рябины"

Ленивые голубцы в горшочках

Запеканка в горшочках "Осенний блюз"

Печень в горшочке

Горшочки "Два-в одном"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с морским коктейлем

Неопадающий омлет

Конфеты к коньяку "А-ля Николя"

Фотографии «Печеночники» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!