• 7 октября 2009, 22:24
  • 5408

Торт "Чудо" с трюфелями

Рецепт: Торт "Чудо" с трюфелями

Тортик из разряда сытных. Вроде бы сделан из обычных продуктов, но его вкус с ванильным ароматом не даeт ему долго задерживаться на столе! А трюфели не только замечательное украшение, но и абсолютная вкусовая противоположность торта - торт сладкий, а трюфель горький!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Чудо" с трюфелями»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9994.7 ккал
белки
141.2 г
жиры
594.1 г
углеводы
1022.5 г
Порции
ккал
555.3 ккал
белки
7.8 г
жиры
33 г
углеводы
56.8 г
100 г блюда
ккал
363.4 ккал
белки
5.1 г
жиры
21.6 г
углеводы
37.2 г

Рецепт «Торт "Чудо" с трюфелями»:

Приготовление:
1 )Сделать трюфельную массу заранее (за день до приготовления торта)
Залить горячими сливками шоколад и на газу перемешать до растворения, добавить коньяк. Оставить остывать, через час-в холодильник на ночь.
На след. день. Застывшую массу набирать 1 ч. л. , скатать шарики, обвалять в тeртом шоколаде, положить в морозилку.

2 )Приготовить тесто:
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, взбить, всыпать муку , разрыхлитель и всe перемешать.
Тесто разделить на две части, одну уложить в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 С~ 20 -25 мин, со второй половиной сделать тоже самое.
3 )Приготовить крем (пока пекутся коржи)
Растереть яйца, сахар, молоко миксером, всыпать муку, помешивая, довести до кипения, выкл. газ, когда подостынет, добавить сливки, масло, орехи, перемешать, оставить остывать.
4 )Выпеченные коржи поломать в БОЛЬШУЮ кастрюлю, вылить в них крем, перемешать, уложить в форму, поставить в холод на 2 часа. Освободить торт от формы, уложить трюфели, посыпать тeртым шоколадом, сахарной пудрой!

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Чудо" с трюфелями
Рецепт: Торт "Чудо" с трюфелями

Тортик из разряда сытных. Вроде бы сделан из обычных продуктов, но его вкус с ванильным ароматом не даeт ему долго задерживаться на столе! А трюфели не только замечательное украшение, но и абсолютная вкусовая противоположность торта - торт сладкий, а трюфель горький!

Ингредиенты для «Торт "Чудо" с трюфелями»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И в не пошаговом все доступно рассказано... ПРЕЛЕСТЬ!!!
Жалко что не пошаговый, а так вам плюсики +++++ здорово!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки