Пиккельсы. Очень интересный, не избитый вкус. Овощи получаются пикантными, нежно - сладкими. Пиккельсы - это пикули, маринованные овощи. Спасибо большое за этот рецептик автору-Карине с Кукинга.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 9 октября 2009, 10:49
- 5751
Овощи, маринованные в медово-сметанном соусе
Ингредиенты для «Овощи, маринованные в медово-сметанном соусе»:
- Капуста цветная — 200-300 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 2 шт
- Чеснок — 5-7 зуб.
- Зелень (петрушка, укроп)
- Сметана — 200 г
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица (готовая) — 2 ч. л.
- Сок лимонный (или 5% уксус) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
968.5 ккал |
белки
22.9 г |
жиры
41.9 г |
углеводы
128.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Овощи, маринованные в медово-сметанном соусе»:
-
Цветную капусту разобрать на маленькие кочешки, морковь и перец произвольно нарезать небольшими кусочками, чеснок - ломтиками.
Петрушку и укроп мелко порубить.
-
Смешать все овощи в кастрюле.
-
К овощам добавить сметану, мед, горчицу, соль, перец, лимонный сок. Перемешать.
-
Доводим смесь до кипения, провариваем 5 минут, снимаем с огня.
-
Перекладываем овощи в другую ёмкость, плотно закрываем и, как только остынет, отправляем в холодное место минимум на 2-3 суток.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Овощи можно использовать любые - цуккини, тыкву, зеленый горошей, кукурузу, фасоль и т. д.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2021 года lila piskaridze #
31 марта 2015 года Марина_Мандаринка #
Зы.я сметану кефиром заменила
29 мая 2015 года Pachita # (автор рецепта)
31 октября 2009 года Tetula #
16 октября 2009 года ays1945 #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
22 октября 2009 года ays1945 #
22 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
22 октября 2009 года ays1945 #
12 октября 2009 года ВИКА-72 #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Konniia #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Lora1 #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
10 октября 2009 года Катим #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
10 октября 2009 года Tashaly #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года E-va #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года tat70 #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Татуша #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года swetik-semizwetik #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года ТАМюшка #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года lelika # (модератор)
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Lzaika45 #
19 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Meotida #
12 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года timoxa #
12 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года crybell #
12 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Violin #
12 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: