Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

9 октября 2009, 15:56
24116

Воздушный дынный пирог

Рецепт пирога взят из кулинарной книги, но немного изменен по ходу приготовления. Вкусный, воздушный и нежный! Насладитесь и вы!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Воздушный дынный пирог»:

Дыня — 1 шт
Сахар (250 г - тесто, 60 г - безе) — 310 г
Ванильный сахар (1/2 ч.л. - тесто, 1/2 ч.л. - безе) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Масло сливочное (растопить) — 60 г
Яйцо куриное (желтки - тесто, белки - безе) — 3 шт

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3197.1 ккал	белки 48.7 г	жиры 75.9 г	углеводы 588.6 г
Порции
ккал 399.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 9.5 г	углеводы 73.6 г
100 г блюда
ккал 118.4 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.8 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Воздушный дынный пирог»:

Дыню очистить от семян и кожуры, мякоть я измельчила в кухонном комбайне. Туда же добавить сахар, желтки, муку, растопленное сливочное масло и ванилин – все хорошо взбить. (Лирическое отступление: я брала 1 ст. муки, но все зависит от сочности вашей дыни, если она совсем не сочная, возьмите меньше муки, а если очень сочная, тогда больше).
Форму смазываем сливочным маслом, выливаем туда дынное тесто и в разогретую до 200*С духовку примерно на 40 минут.
Теперь верхний слой – безе.
Охлажденные белки взбиваем с сахаром и ванилином до густой пены.

Когда пирог готов, достаем его, выкладываем сверху безе и обратно в духовку минут на 15-ть.
Когда пирог готов, достаем, остужаем, режем на куски.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: гости выпечка пирог

Вкусы: нежный вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33130/]Воздушный дынный пирог[/url]
[url=/recipes/show/33130/][img]/images/recipes/small/21/2169/216958.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт пирога взят из кулинарной книги, но немного изменен по ходу приготовления. 
Вкусный, воздушный и нежный! Насладитесь и вы!

Ингредиенты: Дыня, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное.
Тэги: гости, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушный дынный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2169/216958.jpg" alt="Рецепт: Воздушный дынный пирог" title="Рецепт: Воздушный дынный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт пирога взят из кулинарной книги, но немного изменен по ходу приготовления. 
Вкусный, воздушный и нежный! Насладитесь и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушный дынный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/566">Дыня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33130/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушный дынный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Воздушный дынный пирог»:

Дыня Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное

Тэги: гости, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 октября 2009 года Konniia #

Дыню очень люблю, но в выпечку никогда не использовала...интересно попробовать

Спасибо за идею, Леночка!

11 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайся, Галочка!

10 октября 2009 года JOULLS #

11 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

10 октября 2009 года tat70 #

Вот молодец!!! Оригинально так!

11 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо, Танюш!

9 октября 2009 года Мариночка-- deleted #

Обожаю дыню!!!

11 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

угощайтесь!

9 октября 2009 года swetik-semizwetik #

11 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

9 октября 2009 года Ирушенька #

Хороший рецепт!В форме какого размера Вы пекли?

11 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

форма размером 30си*10см*5см (длина*ширина*высота)

11 октября 2009 года Ирушенька #

Спасибо за ответ!Но на фотке у Вас квадратный пирог.

12 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

так это и есть квадратная форма размером 30см*10см*5см, не пойму в чем проблема????

12 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

вернее не квадратная, а прямоугольная, я специально ради вас пошла и померила ее...

9 октября 2009 года Ольга Бабич #

вкусняшка!!!!++++++++

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

Олечка, надеюсь понравится

9 октября 2009 года Ируня # (модератор)

Вкуснятина с дыней!!! Да еще безе!!! Супер!!! +

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо, Ирочка!

9 октября 2009 года Luniya #

на вид очень заманчивый пирожёчек, представляю какой ароматик от него

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

очень ароматный

и вкусный!

9 октября 2009 года Лилька #

Спасибо за рецепт))

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

на здоровье!

9 октября 2009 года Lzaika45 #

Оригинальный рецепт,дорогая! Уверена,что очень вкусно и ароматно!!!

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки! наивысшая похвала от супер кулинара!!!!

9 октября 2009 года lenusia69 #

Очень интересный рецепт!Спасибо!Обязательно приготовлю!!!!

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!

надеюсь понравится!

9 октября 2009 года kovka deleted #

Вкус и аромат - наверное супер! А безе я вообще обожаю, я його ко всем пирогам пристраеваю!

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

9 октября 2009 года v-koenig #

Наверно очень ароматный!

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

очень!

и вкусный!

9 октября 2009 года Гулия deleted #

на вид он очень сочный, такой пропитанный, я люблю такие

9 октября 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

а он и есть очень сочный и воздушный

угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушный дынный пирог

Ингредиенты для «Воздушный дынный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный дынный пирог»:

Похожие рецепты

Твисты с салями и моцареллой

Песочный пирог с творожно-ягодной начинкой

Пирог со шпинатом и сыром

Бурек с мясом

Творожный пирог с черносливом

Пышная шарлотка в мультиварке

Зимний пирог

Пирог с рыбой

Яблочный пирог слоями

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!