Просто суперская капустка! Незаменимое блюдо в нашем доме...
MurliskaПоваренок 3 уровня
- 15 октября 2009, 9:29
- 209787
Капуста маринованная "2 часа"
Ингредиенты для «Капуста маринованная "2 часа"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (вилок не очень большой, но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л) — 1 вилок
- Морковь — 2 шт
- Лук красный (можно и обычный) — 2 шт
- Свекла (для цвета, небольшая) — 1 шт
- Сахар — 5 ст. л.
- Уксус — 7 ст. л.
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230.5 ккал |
белки
33 г |
жиры
131.6 г |
углеводы
229.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Капуста маринованная "2 часа"»:
Строгаем капусту (я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть с солью.
Я на глаз соли кладу, главное, не переборщить)))
Натереть морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать ; -)
Попробуйте, мороки мало, а кушать - просто наслаждение.
Я на глаз соли кладу, главное, не переборщить)))
Натереть морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать ; -)
Попробуйте, мороки мало, а кушать - просто наслаждение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2023 года NATATA555 #
19 октября 2021 года Antonina9 #
быстрый, удобно. Готовила из половины ингредиентов, свёклы взяла поменьше, уксус яблочный 6% - хорошо получилось, не очень "уксусно", да и яблочный вроде как полезный
15 сентября 2021 года MasyaS #
7 апреля 2021 года almair1 #
24 августа 2020 года marinavh #
25 января 2020 года aaaaaa68 #
Я её делаю уже 3й год. Сначала заготовила много, поели и надоело, стоит себе... И я додумалась этой капустки в борщ положить! Боже мой, какой получился борщ! Это непередаваемо - насколько он вкуснее с такой капустой! Теперь постоянно заготавливаю и варю борщи только так. И очень удобно - в борщ не надо каждый раз кромсать капусту, уже готовая есть.
24 сентября 2019 года oxana horst #
7 июня 2019 года aaaaaa68 #
Я его заготовила на зиму из 3х кг капусты. Хранила в холодильнике, утрамбовав в пластиковый контейнер с крышкой. Как салат мы его не полюбили. Но! Я эту капусту клала в борщ! И какие же вкусные борщи получаются! Мне хватило его на всю зиму. Так удобно - не нужно при каждой варке борща капусту кромсать, уже готова (особенно учитывая, что московской капустой можно гвозди забивать)).
10 февраля 2019 года olesya_com #
14 января 2019 года olgatash1416 #
14 января 2019 года wise1288 #
14 января 2019 года olgatash1416 #
21 октября 2018 года kitti7777 #
29 июня 2018 года orlica 78 #
29 апреля 2018 года Л-лька2805 #
13 ноября 2017 года 1988belka #
10 ноября 2017 года Добрица #
5 августа 2017 года nata-karfidova #
19 мая 2017 года Vik77ta #
15 мая 2016 года гин2 #
Нет продуктов в граммах или миллилитрах.
Процент уксуса не указан.
Количества соли вообще нет!
22 февраля 2016 года Nitrox #
19 февраля 2016 года usereva #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: