Итак, как и обещала. Остался фарш от "Золота Инков". И обрезки тыквы от долбления "пироги". Соединим? На конкурс "Яркое настроение"
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 16 октября 2009, 19:14
- 7803
Тыквенные фаршированные трубочки
Ингредиенты для «Тыквенные фаршированные трубочки»:
- Фарш мясной (от "Золота Инков", по итогу его осталось где-то 8 бОООльших ложек столовых)
- Тыква (вес примерный, взяла сколько было) — 200 г
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное (2 в тесто и 1 в фарш) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сок томатный — 150 мл
- Соль (может быть несолено, надо пробовать тесто) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (2 ложки в тесто и для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1078.1 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
23.5 г |
углеводы
169.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Тыквенные фаршированные трубочки»:
-
Вот что осталось от тыквы.
Фарш смотрим тут : /recipes/show/33434/ -
Набираемся терпения и трем на терочке всю эту мелочевку
-
Заливаем стаканом молока и тушим (точнее, варим до мягкости). Это очень быстро, минут 10.
-
Блендером делаем пюре
-
И доливаем еще 1 стакан молока (лучше не из холодильника)
-
Взбиваем яйца с 1/2 чайной ложки соли (тыква сладкая, сахар не добавляем!)
-
Замешиваем тесто. Добавляем муку. У меня ушел стакан муки, может быть чуть больше или меньше, зависит от тыквы и муки. Тесто должно быть блинное. Оставляем на полчасика настояться.
-
Доливаем 2 ложки растительного масла и выпекаем блины.
-
У меня получилось всего 10
-
В фарш добавляем яичко и 50 мл томатного сока.
-
Дальше забавно. Так я распределяла начинку :) На 8 трубочек.
-
Форму подмазываем маргарином, сворачиваем трубочки и укладываем. Так они могут спокойно ждать под пленочкой в холодильнике - пока нужно будет подавать ужин. Перед подачей достаем, поливаем томатным соком (чтобы были полосатые) и запекаем. При 200 градусах минут 15-20, чтобы как следует прогрелось и схватилось яичко внутри.
-
Для соуса смешиваем сметану, рубленую зелень и измельченный чеснок. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2009 года smirn deleted #
17 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года ирина-карзина deleted #
17 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Татуша #
17 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года swetik-semizwetik #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года melinda #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Тополь deleted #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Lill #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Lill #
16 октября 2009 года Виколь #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года brouks #
Замечательный рецептик!!!
Спасибо и удачи в конкурсе!!!
16 октября 2009 года Тополь deleted #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года brouks #
А этот рецептит уже забрала, только тыкву осталось купит
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года brouks #
16 октября 2009 года Шуруп #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Венерик #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Udacha deleted #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Aliusia #
16 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: