Безусловно, "королева фуршета" - тарталетка, и мои тарталетки не исключение, их начинка может быть разнообразной, сегодня я выбрала форшмак, а достоинство этих тарталеток в том, что готовятся они очень просто и из самых доступных продуктов, попробуйте и убедитесь сами.
fannyПоваренок 5 уровня
- 17 октября 2009, 21:41
- 57450
Хлебные тарталетки с форшмаком
Ингредиенты для «Хлебные тарталетки с форшмаком»:
- Хлеб (бородинский, или ржаной) — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Филе рыбное — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Лук репчатый (шалот) — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сыр плавленый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2648.5 ккал |
белки
126 г |
жиры
178.8 г |
углеводы
130.1 г |
| Порции | |||
| ккал 331.1 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 16.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Хлебные тарталетки с форшмаком»:
-
Набор продуктов для тарталеток
-
Измельчение хлеба
-
Хлебные крошки
-
Сформированные из хлебной массы тарталетки уложить в формочки
-
Готовые тарталетки
-
Набор продуктов для форшмака
-
Тарталетки, наполненные форшмаком
-
вариант тарталетки №1
-
Вариант тарталетки №2
Для приготовления тарталеток хлеб измельчить в крошку, добавить взбитое яйцо и масло, перемешать.
От полученной массы отщипывать кусочки и распределять их по стенкам кексовых формочек.
Выпекать 20 -30 мин. в духовке при температуре около 200 *.
Для форшмака (селедочный паштет)отварить 2 яйца и морковку, почистить их.
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины.
Луковицу очистить и мелко порезать.
Все продукты для форшмака измельчить блендером или измельчителем в однородную массу (допустимо, если будут попадаться маленькие кусочки каких-то ингредиентов).
Остывшие тарталетки наполнить форшмаком и украсить по вашему вкусу.
От полученной массы отщипывать кусочки и распределять их по стенкам кексовых формочек.
Выпекать 20 -30 мин. в духовке при температуре около 200 *.
Для форшмака (селедочный паштет)отварить 2 яйца и морковку, почистить их.
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины.
Луковицу очистить и мелко порезать.
Все продукты для форшмака измельчить блендером или измельчителем в однородную массу (допустимо, если будут попадаться маленькие кусочки каких-то ингредиентов).
Остывшие тарталетки наполнить форшмаком и украсить по вашему вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2009 года tat70 #
18 октября 2009 года Улитыч #
17 октября 2009 года Хаврошечка #
17 октября 2009 года кирюша #
17 октября 2009 года xsenia #
17 октября 2009 года Lzaika45 #
17 октября 2009 года olyushka #
Как я поняла, у Вас силиконовые формочки. К ним разная выпечка не прилипает? Подскажите, пожалуйста. Давно собираюсь купить. А под Ваш рецепт, руки зачесались
17 октября 2009 года fanny # (автор рецепта)
17 октября 2009 года swetik-semizwetik #
17 октября 2009 года Дарьюшка #
17 октября 2009 года Ольга Бабич #
17 октября 2009 года olmora #
17 октября 2009 года IZUMRUD #
17 октября 2009 года fanny # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: