Очень вкусный этот соложеник! Готовить лучше с "антоновкой"! Яблочный аромат будет витать по всей квартире! Готовить совсем не сложно. Попробуйте!
begiПоваренок 6 уровня
- 19 октября 2009, 18:41
- 41578
Соложеник яблочный
Ингредиенты для «Соложеник яблочный»:
- Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 150 г
- Сливки (жирные) — 100 г
- Молоко — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Яблоко (антоновка, большие) — 2-3 шт
- Цедра лимона
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2528.9 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
139.6 г |
углеводы
273.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Соложеник яблочный»:
-
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром (50 г). Добавить слегка теплые сливки и молоко, яичные желтки, тертую цедру лимона и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную через сито муку и замесить тесто, как на блины. В последний момент добавить в тесто взбитый белок 1 яйца и испечь блинчики. -
Яблоки помыть, обсушить, очистить и мелко нарезать. Посыпать сахаром, корицей и обжарить на сливочном масле до мягкости.
-
Блинчики переслоить яблоками.
-
-
Взбить остальные белки с сахаром (70 г.), залить блинчики и подрумянить в горячей духовке.
-
-
Соложеник яблочный готов!
-
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2010 года Lanalegr #
13 февраля 2010 года Ksenya_SK #
16 января 2010 года ШЕЛЛ #
10 ноября 2009 года Aleksandra-Alice #
6 ноября 2009 года Косой #
30 октября 2009 года tatka555 deleted #
26 октября 2009 года tatka77 #
26 октября 2009 года Улитыч #
26 октября 2009 года alisa-108 #
26 октября 2009 года vita7474 #
26 октября 2009 года leamur2006 #
26 октября 2009 года Любашечка #
26 октября 2009 года Ирина Алексеевна #
26 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
26 октября 2009 года shef-ru #
26 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
26 октября 2009 года tanu6kin21 #
26 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
22 октября 2009 года tat70 #
26 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
22 октября 2009 года ВИКА-72 #
22 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
22 октября 2009 года crybell #
22 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
21 октября 2009 года мисс #
22 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
21 октября 2009 года оксаша #
22 октября 2009 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: