Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

molohovezПоваренок 6 уровня

21 октября 2009, 17:40
5609

Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами

... из серии "и выпить, и закусить" в одном рецепте... Прекрасная начинка для сладкой выпечки, "соус" к блюдам из дичи и птицы, сырному ассорти, блинчикам, вафлям или... просто проходит на "ура" с куском свежего хлеба с маслом...

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами»:

Слива (свежая) — 500 г
Яблоко (свежее) — 500 г
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 100 г
Коньяк — 100 г
Корица
Крахмал (для выпечки) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1895 ккал	белки 20.1 г	жиры 65.6 г	углеводы 247.3 г
Порции
ккал 189.5 ккал	белки 2 г	жиры 6.6 г	углеводы 24.7 г
100 г блюда
ккал 140.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 4.9 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами»:

Кастрюлю с толстым дном поставить на огонь. Когда дно прогреется, засыпать сахар и, помешивая, дать ему карамелизироваться до светло-коричневого цвета. Засыпать нарезанные дольками яблоки и сливы, варить, помешивая минут 10, добавить орехи и коньяк. Поварить на медленном огне еще 5 мин. Размельчить блендером.
Хранить в холодильнике.
При использовании в качестве начинки можно ввести разбавленный в холодной воде крахмал.
Количество сахара - по вкусу.
Приятного вам аппетита!
А это "слоёнки" с начинкой из мусса! А за 5 минут до готовности в отверстие вливаем яичный ликёр и посыпаем их сахаром! И снова в духовку! Шедевр!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Раздельное питание

Теги: десерт

Вкусы: сладкий кислый ореховый коньячный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33763/]Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами[/url]
[url=/recipes/show/33763/][img]/images/recipes/small/22/2216/221614.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
... из серии "и выпить, и закусить" в одном рецепте... Прекрасная начинка для сладкой выпечки, "соус" к блюдам из дичи и птицы, сырному ассорти, блинчикам, вафлям или... просто проходит на "ура" с куском свежего хлеба с маслом...

Ингредиенты: Слива, Яблоко, Орехи грецкие, Сахар, Коньяк, Корица, Крахмал.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2216/221614.jpg" alt="Рецепт: Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами" title="Рецепт: Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... из серии "и выпить, и закусить" в одном рецепте... Прекрасная начинка для сладкой выпечки, "соус" к блюдам из дичи и птицы, сырному ассорти, блинчикам, вафлям или... просто проходит на "ура" с куском свежего хлеба с маслом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами»:

Слива Яблоко Орехи грецкие Сахар Коньяк Корица Крахмал

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 октября 2009 года Selenav #

21 октября 2009 года Oxana_71 #

Очень интересный рецепт!...Спасибо!

21 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Прекрасная начинка для выпечки из слоеного теста!!!

21 октября 2009 года Oxana_71 #

Да да, отличная начинка!!.......но я её и на хлеб намазала бы!........

21 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Что мы и сделали!!!

21 октября 2009 года Oxana_71 #

О?...вкусы, значит, сошлись!....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами

Ингредиенты для «Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс сливово-яблочный с коньяком и грецкими орехами»:

Похожие рецепты

Желе из красной смородины

Изысканный грушевый джем

Джем из яблок с мятой на зиму

Грушевое варенье со сливой-терновником

Варенье из ежемалины

Варенье из грейпфрута

Сливовый джем-десерт

Варенье из инжира

Янтарное варенье "Абрикосовое"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!