Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

иррезПоваренок 7 уровня

24 октября 2009, 20:57
9435

Пирог "Смородина под снегом"

Замечательный ягодный пирог! Сочетание воздушного бисквита, кокоса и кисловатых ягод...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Смородина под снегом"»:

Смородина красная (у меня замороженная) — 450 г
Яйцо куриное (2 шт-для теста, 2 желтка-для теста, 2 белка-для безе) — 4 шт
Масло сливочное (растопить) — 125 г
Сахар (100 гр-для теста, 100 гр-для безе) — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Крахмал — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Стружка кокосовая — 50 г
Сахарная пудра (для посыпки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3313.2 ккал	белки 47 г	жиры 165.3 г	углеводы 408.8 г
100 г блюда
ккал 265.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 13.2 г	углеводы 32.7 г

Рецепт «Пирог "Смородина под снегом"»:

Растопленное масло, 100 г сахара, ванильный сахар и щепотку соли взбить миксером
По одному, взбивая, добавить 2 яйца, затем еще 2 желтка.
Муку, крахмал, разрыхлитель перемешать и постепенно, взбивая, добавить в яично-масляную смесь.
Тесто вылить в форму, сверху равномерно разложить красную смородину.

Выпекать 15 минут при 200 град.
2 белка взбить в пену, добавить 100 г сахара (понемногу) и продолжать взбивать до его растворения.
Во взбитые белки добавить кокосовую стружку и осторожно, но тщательно перемешать.
Пирог достать из духовки, разложить сверху равномерно белково-кокосовую смесь, уменьшить температуру до 150 град. и поставить пирог еще на 35 минут.
Пирог достать из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой и украсить веточками ягод красной смородины.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: кокосовый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33922/]Пирог "Смородина под снегом"[/url]
[url=/recipes/show/33922/][img]/images/recipes/small/22/2227/222771.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Замечательный ягодный пирог! Сочетание воздушного бисквита, кокоса и кисловатых ягод...

Ингредиенты: Смородина красная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Стружка кокосовая, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Смородина под снегом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2227/222771.jpg" alt="Рецепт: Пирог Смородина под снегом" title="Рецепт: Пирог Смородина под снегом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательный ягодный пирог! Сочетание воздушного бисквита, кокоса и кисловатых ягод...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Смородина под снегом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33922/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Смородина под снегом"

Замечательный ягодный пирог! Сочетание воздушного бисквита, кокоса и кисловатых ягод...

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Смородина под снегом"»:

Смородина красная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Стружка кокосовая Сахарная пудра

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

102

Пирог "Смородина под снежным покрывалом"

83
102
7812

Фотографии «Пирог "Смородина под снегом"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 октября 2009 года bagira13 #

очень красиво! +++++++++++++++

26 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

24 октября 2009 года Катим #

Ириш! Отличный рецептик! У меня полморозилки смородиной забито! Обязательно приготовлю твой чудесный пирог!

25 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Катюш, такая же ситуация! Решила немного холодильник освободить.

24 октября 2009 года Мадам А #

Какой замечательный пирог.

25 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо!

24 октября 2009 года Ольга Бабич #

как красочно получилось!!!!А что вкусно я точно знаю!!!

25 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо!!!

24 октября 2009 года smirn deleted #

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

24 октября 2009 года Лягуха #

Ирочка, очень вкусно и красиво!!!! Красная смородина придает пирогу такую вкусную кислинку, просто класс!!!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!!! Люблю кисло-сладкую выпечку!

24 октября 2009 года begi #

Очень вкусный и красивый пирог!

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Валюш, большое спасибо!!!

24 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Отличный пирог,Будет применение моей смородине.

24 октября 2009 года иррез # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже решала, что из нее приготовить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Смородина под снегом"

Ингредиенты для «Пирог "Смородина под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Смородина под снегом"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Смородина под снежным покрывалом"

Похожие рецепты

Творожный пирог со сливами

Рыбный пирог из слоеного теста

Косичка с ветчиной и сыром

Пирог ''Рождественский венок''

Творожно-яблочный пирог слоеный

Тонкие пирожки с картофелем “Крестьянские”

Мандариновый пирог с миндальной мукой

Шоколадный пирог с персиками

Пирог "Солнечный"

Фотографии «Пирог "Смородина под снегом"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!