Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

Oxana_71Поваренок 6 уровня

25 октября 2009, 0:43
10214

Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой

Рецепт - не плагиат. Взят из книги “Primavera” – L’Enciclopedia della cucina italiana. Говорю это, так как нашла два похожих рецепта на сайте.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сыр твердый (эмменталер) — 250 г
Масло сливочное (холодное) — 175 г
Кунжут
Мак
Кумин
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Вода (очень холодная) — 6 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2754.4 ккал	белки 88 г	жиры 187.3 г	углеводы 207.4 г
Порции
ккал 344.3 ккал	белки 11 г	жиры 23.4 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 327.9 ккал	белки 10.5 г	жиры 22.3 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Я взяла сыр Маасдамер.
Сыр натрём на мелкой тёрке.
Добавим муку, соль, паприку, порезанное на кубики ( или натёртое на тёрке ) холодное сливочное масло.
Растираем всё до образования крошки. Добавляем 5-6 ст. ложек ОЧЕНь холодной воды. Замешиваем быстро тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 1 час.
После этого раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. Вырезаем формочками печенье.
Выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, и поставить в холодильник на 30 минут. Затем, желток взбиваем и смазываем печенья ( лучше не все сразу, а по нескольку, так как засыхает быстро ). Сверху посыпать семенами кунжута, семенами мака и кумином.
Выпекать в разогретой духовке 10-13 минут при темп.180°.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33934/]Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой[/url]
[url=/recipes/show/33934/][img]/images/recipes/small/22/2228/222888.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Рецепт - не плагиат. Взят из книги “Primavera” – L’Enciclopedia della cucina italiana. Говорю это, так как нашла два похожих рецепта на сайте.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сыр твердый, Масло сливочное, Кунжут, Мак, Кумин, Паприка сладкая, Соль, Желток яичный, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2228/222888.jpg" alt="Рецепт: Печенье из сыра Эмменталер с паприкой" title="Рецепт: Печенье из сыра Эмменталер с паприкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт - не плагиат. Взят из книги “Primavera” – L’Enciclopedia della cucina italiana. Говорю это, так как нашла два похожих рецепта на сайте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Мука пшеничная Сыр твердый Масло сливочное Кунжут Мак Кумин Паприка сладкая Соль Желток яичный Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1169

Суп с плавленым сыром и шампиньонами

57
1169
33536

1331

Салат "Осенний лист"

114
1331
56164

994

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами

91
994
14863

Фотографии «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 октября 2009 года Natali04 #

25 октября 2009 года Very Irresistible #

Печеньки супер! Но я бы взяла сыр попроще... как-то дорогие сыры я больше так люблю есть

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

В Италии Эмменталь-Маасдамер-Леардамер самые дешёвые сыры.....Дорогие для нас французские и отечественные ( итальянские )........

25 октября 2009 года Very Irresistible #

Везет вам!))) А вот в Москве эти сыры не самые дешевые...

25 октября 2009 года Oleska2112 #

Оксаночка,печенюшки восхитительные!!!Горганзола у нас есть!Давай рецептик!!!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!....На следующей неделе.....Муж не любит горгонзолу, придётся только для нас с вами!....

25 октября 2009 года Oleska2112 #

Обойдёмся без мужа!

Съедим сами!Очень жду!!!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Действительно, "зачем нам кузнец?...кузнец нам не нужен!"......

25 октября 2009 года Oleska2112 #

Точно!!!

25 октября 2009 года Нина пингвина #

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года Хитовая #

Очень симпатичные печеньки !!!! Рецепт забираю !!!!
Спасибо !!!!!

+++++++++++

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года xsenia #

Отличный рецепт)))Представляю как вкусно)))+++++++++

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ой, Наташенька, как говорят итальянцы: " Non mi toccare le palle", то бишь ( перевод немного окультуренный! ): "Не сыпь мне соль на рану"......Они такие вкусные, что невозможно оторваться!.....

25 октября 2009 года xsenia #

Я представляю)))Спасибо за рецепт..попробуем))))))))

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Пожалуйста!.....Рада, что тебе понравились!

25 октября 2009 года xsenia #

Оксанчик,все что касается сыра..не может не понравится)))Ну мне во всяком случае))))))

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ну значит мы "родные души"!!!!.....Я, когда натирала сыр на тёрке, а я его взяла по больше, то 1/3 сыра съела !....

25 октября 2009 года xsenia #

))))))И я такая же

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для xsenia

Ой, у меня ещё запланированы печенюшки с горгонзолой!.....Даже не знаю, в России она или ей подобной есть?

25 октября 2009 года xsenia #

Не знаю Оксанчик))Я же во Франции живу)))

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да я знаю, Наташенька, где ты живёшь!....

25 октября 2009 года xsenia #

Повесь...и напиши чем можно заменить))))

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да вот, девочки уже говорят, что есть горгонзола у них.......Потом выставлю...Спасибо!

25 октября 2009 года Мариша кондитер deleted #

хорошенькие печенюшечки, спасибки беру!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

На здоровье!

25 октября 2009 года Leena #

Очень интересный рецепт! И красиво очень!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

25 октября 2009 года begi #

Отличный рецепт!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года Улитыч #

Ой красота какая!Забрала!Утащила!Стянула!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

25 октября 2009 года Мадам А #

Хорошие печенюшки,только вы наверное хотели написать кунжут,а не кумин(зира)?

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо....Кумин - cumin - семена тмина.

25 октября 2009 года molohovez #

Очей очарование!!! И вкусно!!! А главное у меня как раз есть кусок сыра достойный участи быть превращенным завтра в печенье!!! Спасибо!!!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...Не пожалеете, что используете сыр: будет достойная участь!!

25 октября 2009 года Катюндрик #

эххх...не первая я....но зато посмотрела замечательный рецептик!!))))))

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года Катюндрик #

я перваяяяяяяяяяяяя...уууррааа.....вкусные печенюшки))++++

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

25 октября 2009 года КолючкА #

какие печеньки++++++

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой

Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Похожие рецепты

Закуска "Тропиканка"

Огуречные столбики

Сырные шарики

Корзинка из сыра

Моцарелла фаршированная

Молодой сыр для хачапури

Сырные шарики с ветчиной

Сыр "Особый"

Жареный сыр "Ароматы Франции"

Попробуйте приготовить вместе

Суп с плавленым сыром и шампиньонами

Салат "Осенний лист"

Рубленые рыбные оладьи с отварными яйцами

Фотографии «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!