Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

КсюшеллаПоваренок 5 уровня

26 октября 2009, 2:57
21470

Лепешки с сырно-оливковой начинкой

"Чего бы такого съесть неземного?" - это любимая фраза нашего папы, когда он заходит на кухню с целью заморить червячка. А так как делает он это довольно часто (такая у него особенность), я стараюсь, чтобы на столе всегда было что-нибудь для перекуса. Вот и сегодня придумала такие лепехи с этой целью. Не успел наш папа, войдя на кухню, что-либо сказать, как получил от меня лепешку. И, по-моему, остался доволен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырно-оливковой начинкой»:

Сыворотка — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 4,5 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (+ в начинку по вкусу) — 1 ч. л.
Сода (не гашеная) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Оливки зеленые (без косточек черные) — 1 бан.
Сыр сливочный — 300 г
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2-3 зуб.

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4011 ккал	белки 91.5 г	жиры 169.1 г	углеводы 542.3 г
Порции
ккал 334.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 14.1 г	углеводы 45.2 г
100 г блюда
ккал 224.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Лепешки с сырно-оливковой начинкой»:

Из муки, сыворотки, сахара, соли, соды и подсолнечного масла замесить тесто, как на вареники. Накрыть и отставить на время. При необходимости можно добавить чуть больше муки.
Затем сливочный сыр перемешиваем с зеленью и сырым яйцом.
Оливки без жидкости пропускаем через мясорубку или измельчаем в процессоре.
Добавляем к сырной смеси, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Затем тесто делим на 12 частей. Каждую из них разделяем еще на две и обе половинки раскатываем в лепешку размером с небольшое блюдце.
На одну половинку распределяем, примерно, ложку начинки, оставляя свободными края.
Накрываем второй половинкой и хорошо защипываем по краям. Затем лепешку нужно еще немного приплюснуть руками (если раскатывать скалкой, начинка может убежать в самом неожиданном месте). Я это делаю, проворачивая лепешку между ладоней, как бы подбрасывая ее.
Жарим в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон. Старайтесь жарить на хорошо разогретом масле, чтобы как можно меньше его впиталось в тесто.
Мне понравилось с соевым соусом. Домашние долго гадали, что же там в начинке кроме зелени и сыра. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу

Теги: закуска

Вкусы: сырный оливковый Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34014/]Лепешки с сырно-оливковой начинкой[/url]
[url=/recipes/show/34014/][img]/images/recipes/small/22/2234/223430.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
"Чего бы такого съесть неземного?" - это любимая фраза нашего папы, когда он заходит на кухню с целью заморить червячка. А так как делает он это довольно часто (такая у него особенность), я стараюсь, чтобы на столе всегда было что-нибудь для перекуса. Вот и сегодня придумала такие лепехи с этой целью. Не успел наш папа, войдя на кухню, что-либо сказать, как получил от меня лепешку. И, по-моему, остался доволен.

Ингредиенты: Сыворотка, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Сода, Масло подсолнечное, Оливки зеленые, Сыр сливочный, Зелень, Яйцо куриное, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырно-оливковой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2234/223430.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырно-оливковой начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырно-оливковой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Чего бы такого съесть неземного?" - это любимая фраза нашего папы, когда он заходит на кухню с целью заморить червячка. А так как делает он это довольно часто (такая у него особенность), я стараюсь, чтобы на столе всегда было что-нибудь для перекуса. Вот и сегодня придумала такие лепехи с этой целью. Не успел наш папа, войдя на кухню, что-либо сказать, как получил от меня лепешку. И, по-моему, остался доволен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырно-оливковой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырно-оливковой начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырно-оливковой начинкой»:

Сыворотка Мука пшеничная Сахар Соль Сода Масло подсолнечное Оливки зеленые Сыр сливочный Зелень Яйцо куриное Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки с сырно-оливковой начинкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

27 октября 2009 года lavida #

ОБАЛДЕТЬ!!!я тоже хочу такую вкуснотень!а сливочный сыр-это типа Альметте и т.п.?

27 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Да, можно взять Альметте и подобные. Я использовала сливочный сыр собственного приготовления (из йогурта). Спасибо за коммент!

30 октября 2009 года lavida #

ну ка,ну ка...и что это за сыр такой собственного приготовления?

рецептик в студию!

30 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

А рецептик уже давно в студии (правда, не мой). Вот ссылочка: /recipes/show/25958/

27 октября 2009 года tat70 #

Ксюшка, зачётные лепёшки! Беру!!!!!

27 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Ну и на здоровье!

26 октября 2009 года nata777 #

Очень понравилось!

27 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Я рада! Спасибо за оценку!

26 октября 2009 года mila87 #

Я б тоже не отказалась!!!!!!!!!!!!!!!!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Всех угощаю! На здоровье!

26 октября 2009 года JOULLS #

Суперские лепешечки!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 октября 2009 года Кицка #

Мдяяя,Ксюша,вот это папа!!!Да он у тебя настоящая муза,точнее,муз

Вдохновлять дочу на такие вкснючие шедевры

жаль,мы сейчас все на диете,но как только она пройдёт...ох и наедимся лепёшечек

Спасибо!!!+++++++++++++++

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Бедняжечки

... Ну ничего, диетическое питание только на пользу пойдет. Я уже сама задумываюсь, может устроить организму разгрузку

Правда какая тут диета, если все вокруг требуют вкусненького? Ну ладно, спрыгните с диеты - угощайтесь! спасибо за плюсики!!!

27 октября 2009 года Кицка #

Да уж,от диеты ещё никто не умирал

скорее,даже наоборот.Ничё,здоровее будем.А начинку от лепёшек можно и ложкой лопать

))))

27 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

А запросто!

26 октября 2009 года Pachita #

Высший класс!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

26 октября 2009 года Lzaika45 #

Вкуснятина! Начинка обалденная!!!!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибочки!

26 октября 2009 года crybell #

Ох и повезло с утреца твоему папуле!!!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Ему уже полтора года так везет, с тех пор, как я за его сына замуж вышла

Спасибо, дорогая!

26 октября 2009 года ВИКА-72 #

ВКУСНО!++++++++++

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль!

26 октября 2009 года иррез #

Ксюш, здорово!!! Очень аппетитные!!!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Ирочка!

26 октября 2009 года танюша-медвежонок deleted #

Я понимаю стремление папы заглядывать на кухню-знает,что всегда ждет вкуснятинка на столе.

Вам

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что Вам понравилось!

26 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Очень вкусно.

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

26 октября 2009 года Lill #

отличные лепешечки++++++++++++

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибочки за плюсики!

26 октября 2009 года Дюшес #

Очень интересно!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2009 года Оля-В deleted #

вкусно

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

26 октября 2009 года Ленчик #

Наверное очень вкусненько!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Нам всем понравилось! Проуйте!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

↑Ответ для Ленчик

То есть пробуйте.

26 октября 2009 года xsenia #

Аппетитно))+++

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Угощайтесь!

26 октября 2009 года Эллиса deleted #

Очень аппетитные!!!!!!!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 октября 2009 года Таня123 #

очень вкусно!!!!!

26 октября 2009 года Ксюшелла # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки с сырно-оливковой начинкой

Ингредиенты для «Лепешки с сырно-оливковой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с сырно-оливковой начинкой»:

Похожие рецепты

Лепешки с сулугуни и зеленью на сковороде

Лепешки с зеленью

Ржаные лепёшки Анисьи Фёдоровны

Лепешки с луком и тыквой

Мясные кутабы с зернами граната

Лепешки с цукини и кориандром

Нежнейшая сырная лепёшка

Хычины

Лепешки с вишнёвым вареньем

Фотографии «Лепешки с сырно-оливковой начинкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!