Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Marina Balun deletedПоваренок 2 уровня

28 октября 2009, 23:03
16196

Яркое а-ля буритто

Секрет тыквы благодаря экспериментам и сайту поваренок раскрыт - «любимые блюда сделает новыми, ароматными и яркими». Даже обычная жаренная картошка превращается с помощью тыквы в яркую вкуснятину. Я не говорю уже о мексиканском буритто... Точнее имено о нем я и буду говорить. Заходите... На конкурс "Яркое настроение".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Яркое а-ля буритто»:

Тыква (400 г в тесто и 100 г в начинку) — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Мясо (я брала свинину, но можно и говядину) — 500 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Перец болгарский (Я брала замороженный (где-то 2-3 шт)) — 100 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль
Масло подсолнечное (для жарки)
Специи

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3444.4 ккал	белки 68.9 г	жиры 9.8 г	углеводы 544.8 г
Порции
ккал 430.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 1.2 г	углеводы 68.1 г
100 г блюда
ккал 182.2 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Яркое а-ля буритто»:

Люблю я буритто. В Мексике не была, но благодаря интернету научилась я его готовить и стало оно у нас любимым. Вот и решилась изменить немножко рецепт и сделать тыквенное а-ля буритто.
И так преступим. 400 грам тыквы режим на кусочки добавляем пол стакана воды и на 10 минут в микроволновку. А 100 грам тыквы понадобится для начинки его мы сразу шинкуем соломкой.
Отваренную в микроволновке тыкву перемешиваем блендером в пюре.
Добавляем к нему щепотку соли, щепотку соды, 4 стакана муки(добавляем последний стакан муки постепенно смотрим по тесту, оно должно получится эластичное и не приставать к рукам) и вымешиваем тесто. Накрываем полотенцем. Даем постоять минут 20. делим на 8-10 частей, смотря какая у вас сковородка. Скатываем шарик и раскатываем тесто.
Жарим на сухой сковородке с двух сторон гдето около минутки.
Складываем в тарелочку накрываем полотенцем чтобы остались эластичными.
Готовим начинку: режим лук полукольцами и на сковородку с подсолнечным маслом.
Дальше мясцо.
Когда немножко потушится добавляем болгарский перчик, тыкву. Солим перчим. Минут через 10 добавляем томатный соус, солим перчим и еще тушим на медленном огне минут 10.
Готовую начинку кладем на наши лепешки и сворачиваем.
Можно кушать горячим можно и холодным.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: тыква буритто

Вкусы: острый яркий солнечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34181/]Яркое а-ля буритто[/url]
[url=/recipes/show/34181/][img]/images/recipes/small/22/2250/225011.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Секрет тыквы благодаря экспериментам и сайту поваренок раскрыт - «любимые блюда сделает новыми, ароматными и яркими». Даже обычная жаренная картошка превращается с помощью тыквы в яркую вкуснятину. Я не говорю уже о мексиканском буритто... Точнее имено о нем я и буду говорить. Заходите... На конкурс "Яркое настроение".

Ингредиенты: Тыква, Мука пшеничная, Мясо, Лук репчатый, Перец болгарский, Кетчуп, Сода, Соль, Масло подсолнечное, Специи.
Тэги: тыква, буритто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яркое а-ля буритто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2250/225011.jpg" alt="Рецепт: Яркое а-ля буритто" title="Рецепт: Яркое а-ля буритто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Секрет тыквы благодаря экспериментам и сайту поваренок раскрыт - «любимые блюда сделает новыми, ароматными и яркими». Даже обычная жаренная картошка превращается с помощью тыквы в яркую вкуснятину. Я не говорю уже о мексиканском буритто... Точнее имено о нем я и буду говорить. Заходите... На конкурс "Яркое настроение".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яркое а-ля буритто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/391/">тыква</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4250/">буритто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яркое а-ля буритто

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Яркое а-ля буритто»:

Тыква Мука пшеничная Мясо Лук репчатый Перец болгарский Кетчуп Сода Соль Масло подсолнечное Специи

Тэги: тыква, буритто

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

382

Салат из зеленой фасоли "ФаСольный"

90
382
22123

751

Цуккини в сливочном кляре

51
751
11163

194

Пирожные "Вечерний блюз"

71
194
7442

Комментарии и отзывы

6 сентября 2010 года НаткаЧ #

Это очень вкусно и неожиданно!!!! Все достаточно просто получилось, даже обидно что этот рецепт не очень популярен у других.

24 ноября 2009 года Косой #

31 октября 2009 года Lady Kitten #

Очень интересно

Никогда не готовила буритто, но всегда хотела попробовать. Спасибо за рецепт

2 ноября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)

пробуйте! очень вкусно!

3 февраля 2010 года Alena76 #