Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

пани КасяПоваренок 6 уровня

1 ноября 2009, 23:00
20998

Ячневая каша с тыквой и мясом

Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки... люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький... ну как не пустить в дело? На конкурс "Яркое настроение"

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Ячневая каша с тыквой и мясом»:

Крупа ячневая (1 порционный пакетик) — 125 г
Свинина (нежирная) — 300 г
Тыква (уже чищеная) — 300 г
Морковь (где-то вдвое меньше, чем тыквы) — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Томатная паста — 2-3 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1747.1 ккал	белки 69.4 г	жиры 109.7 г	углеводы 132.2 г
100 г блюда
ккал 182 ккал	белки 7.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Ячневая каша с тыквой и мясом»:

Свинину режем довольно мелкими брусочками (сравнимыми с тем, как будем резать тыкву и морковь), я нарезала крупновато, дорезала потом. Томатную пасту разводим до состояния сока (2-3 ложки пасты на стакан воды), оставляем четверть, остальным заливаем мясо, солим, перчим. Оставляем на какое-то время.
А пока режем морковь и тыкву.
Мясо отцеживаем, обжариваем на сильно разогретой сковороде, чтобы схватилась корочка
Добавляем овощи, продолжаем очень интенсивно мешать
Пока не обжарится все - это минут 5-7
Перекладываем в горшочек, высыпаем крупу (прямо сухую)
Заливаем бульоном или просто кипятком (не используйте бульонный кубик, испортите), водичку должно быть видно, но блюдо не должно "плавать". Солим. Вот как посолить в меру, я всегда сомневаюсь. Поэтому вечно недосаливаю... У меня из горшочка ничего не убежало, но учтите, что каша "распухнет", так что рассчитывайте место.
Ставим в духовку. Керамику помещают в холодную или слегка теплую духовку. Температура - 180 С
Через 20 минут достаем, перемешиваем, кладем масло и доливаем оставленную разведенную томатную пасту.
Держим в духовке еще 20 минут.
Вкуснота...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин

Теги: второе каша горшочек

Вкусы: мясной ароматный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34372/]Ячневая каша с тыквой и мясом[/url]
[url=/recipes/show/34372/][img]/images/recipes/small/22/2264/226496.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки... люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький... ну как не пустить в дело?
На конкурс "Яркое настроение"

Ингредиенты: Крупа ячневая, Свинина, Тыква, Морковь, Масло сливочное, Томатная паста.
Тэги: второе, каша, горшочек.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ячневая каша с тыквой и мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2264/226496.jpg" alt="Рецепт: Ячневая каша с тыквой и мясом" title="Рецепт: Ячневая каша с тыквой и мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшее, ароматнейшее блюдо из ячневой крупы, тыковки и свининки... люблю я готовить в горшочках! А тут прикупила новенький... ну как не пустить в дело?
На конкурс "Яркое настроение"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ячневая каша с тыквой и мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4662">Крупа ячневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1133/">каша</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1112/">горшочек</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ячневая каша с тыквой и мясом

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Ячневая каша с тыквой и мясом»:

Крупа ячневая Свинина Тыква Морковь Масло сливочное Томатная паста

Тэги: второе, каша, горшочек

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1733

Комментарии и отзывы

3 апреля 2020 года Olya_Rukomeslo #

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно! Делала с луком и баранинкой. Муж попросил в следующий раз побольше лучка!

19 июня 2015 года Шадура Оля #

Очень вкусно! Думала что тыква будет иметь сильно выраженный вкус, но она только добавила необычную, но преятную нотку. Муж сказал нужно ещё готовить и ребёноку понравилось. Так что беру на заметку.

3 сентября 2014 года Nadjaa #

Красота то какая))) Забираю эту вкусноту

Спасибо

23 июня 2011 года Саша повар-нок #

Ваууууу!!! Сейчас приготовил, сам в шоке был, близкие вобще слюнями затекали! Класс! Спасибо огромное!

8 декабря 2009 года mishiel #

Вчера попробовали у тестя такую кашку (только у него с мясом, луком, морковкой и капусткой). ТОЖЕ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Капуста была мягкой, пока он не сказал, что она там есть, я бы даже и не догадалась. Вот ищу, что у нас на поваренке есть с такой кашкой. Жаль, сейчас тыквы нет... Но позже обязательно попробую и Ваш вариант! Очень аппетитно!!! +++++++++++++++++++++++++++++++

8 декабря 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое! попробуйте, каша замечательная!

10 ноября 2009 года Фрося Педалькина #

Волшебный горшочек! Очень аппетитно!

10 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

вкусно было... очень люблю ячку!
спасиб

7 ноября 2009 года tat70 #

Ах! какая шикарная каша!!!!!

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

Танюшик

5 ноября 2009 года Meotida #

Катюша, такая кашка у тебя солнечная получилась+++ Удачи в конкурсе!!!

5 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасиб, Дашунь!!!

5 ноября 2009 года Meotida #

только сейчас рассмотрела горшочек повнимательнее...такая ручка у него классная...хочу такой же...надо в магазинах поискать

5 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

очень удобный! белорусская керамика. ручка толстенькая, варежкой так удобно доставать.

3 ноября 2009 года Хитовая #

Вкусно !!!!!! Даже не сомневаюсь !!!!!

++++++++++++++++++++++++

3 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо! и не сомневайтесь, приготовьте!!!

2 ноября 2009 года wowan5 #

аппетитно

2 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

2 ноября 2009 года Нина Владимировна #

Спасибо

, лет 10 ячку неготовила.

2 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

а мы что-то полюбили ее...

2 ноября 2009 года Татуша #

отличный рецепт!+++++++++ осталось ячку купить...

2 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо!

2 ноября 2009 года Виколь #

Отличная каша - сытно, вкусно, аппетитно!

2 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

прошу к столу!

2 ноября 2009 года Оля-В deleted #

замечательный рецепт,очень вкусно!

2 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо большое

2 ноября 2009 года Lill #

Здорово Катя! Я ячневую кашку тоже уважаю!!! А еще с мяском да и с тыковкой...мммммм....

2 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

Юльчик, спасиб!