Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

JOULLSПоваренок 4 уровня

2 ноября 2009, 19:08
8050

Помидорные оладьи

Стала передо мной проблема утилизации невкусных помидоров. Вроде и красненькие они и красивенькие, а на вкус - трава травой. Побродила я по просторам интернета и нашла вот такой вот рецептик. Долго сначала сомневалась - оладьи из помидоров?!!! Потом все-таки решилась и ни капельки не пожалела. Получились очень вкусненькие нежненькие оладушки с помидорным вкусом. Горяченькими с соусом - ну очень вкусно! Спасибо автору рецепта Ирине.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Помидорные оладьи»:

Помидор (среднего размера) — 5 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Базилик (сухой или свежий)
Петрушка
Фета (в раскрошенном виде) — 2-3 ст. л.
Соль
Перец черный (смесь перцев)

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 861.8 ккал	белки 32.9 г	жиры 17.5 г	углеводы 145.1 г
Порции
ккал 172.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 29 г
100 г блюда
ккал 92.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 1.9 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Помидорные оладьи»:

Помидорки моем и разрезаем пополам. Берем терку и натираем наши половинки, при этом шкурка остается у нас в руках. Она нам не нужна, выбрасываем. Можно, конечно, предварительно очистить помидорки от шкурки, но мне было просто лень.
Петрушку моем, мелко режем и добавляем в помидорное пюре. Туда же кладем базилик (у меня сухой), соль и перец.
Затем добавляем яйцо, размятую фету (у меня рассольная брынза с базиликом), муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто консистенции как на обычные оладьи, т. е. жидкой сметаны.
Разогреваем растительное масло в сковороде и жарим наши оладки.
Я делала к оладьям соус: 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, зубок чеснока + сухой укроп (а еще лучше свежий, но у меня такового не нашлось).
На завтрак оладьи можно подавать прость со сметанкой и укропом. Тоже очень вкусно.
Приятного аппетита! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин

Теги: завтрак обед полдник оладьи

Вкусы: нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34422/]Помидорные оладьи[/url]
[url=/recipes/show/34422/][img]/images/recipes/small/22/2268/226848.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Стала передо мной проблема утилизации невкусных помидоров. Вроде и красненькие они и красивенькие, а на вкус - трава травой. Побродила я по просторам интернета и нашла вот такой вот рецептик. Долго сначала сомневалась - оладьи из помидоров?!!! Потом все-таки решилась и ни капельки не пожалела. Получились очень вкусненькие нежненькие оладушки с помидорным вкусом. Горяченькими с соусом - ну очень вкусно! Спасибо автору рецепта Ирине.

Ингредиенты: Помидор, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Базилик, Петрушка, Фета, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, обед, полдник, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидорные оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2268/226848.jpg" alt="Рецепт: Помидорные оладьи" title="Рецепт: Помидорные оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Стала передо мной проблема утилизации невкусных помидоров. Вроде и красненькие они и красивенькие, а на вкус - трава травой. Побродила я по просторам интернета и нашла вот такой вот рецептик. Долго сначала сомневалась - оладьи из помидоров?!!! Потом все-таки решилась и ни капельки не пожалела. Получились очень вкусненькие нежненькие оладушки с помидорным вкусом. Горяченькими с соусом - ну очень вкусно! Спасибо автору рецепта Ирине.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидорные оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34422/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидорные оладьи

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Помидорные оладьи»:

Помидор Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Базилик Петрушка Фета Соль Перец черный

Тэги: завтрак, обед, полдник, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1136

Пудла-индийские томатные оладьи без яиц

137
1136
77790

113

Помидорные оладьи

62
113
6389

Комментарии и отзывы

17 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

20 августа 2010 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибо за коммент!

8 ноября 2009 года tat70 #

Прекрасные оладушки! Оригинальные!!!!!

8 ноября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Пасибки!

4 ноября 2009 года Konniia #

Интересно попробовать, спасибо!!!

4 ноября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибо Вам за коммент!

4 ноября 2009 года mylik-sv #

Делала такие - действительно вкусно! Только у вас гораздо красивее получились!

4 ноября 2009 года JOULLS # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент!