Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

molohovezПоваренок 6 уровня

3 ноября 2009, 23:44
26058

Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"

Рецепт позаимствовала с американского сайта, но такая уж моя доля: если где-то упоминается водка, то все дружно орут "На здоровье!" и вспоминается мама Russia и моя к ней причастность. Вот и сегодня, огласив, что на ужин будет рыбка под водкой, получила по полной программе... И откуда они это "НА здоровье!" взяли..???

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"»:

Лосось (или рыба на ваш выбор) — 200 г
Шпинат — 450 г
Лук репчатый — 1 шт
Водка — 100 г
Сливки — 200 г
Картофель (отварной) — 4 шт
Сок лимонный (для маринада и соуса) — 4 ст. л.
Специи
Масло оливковое
Масло сливочное — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2372.2 ккал	белки 71.1 г	жиры 146.2 г	углеводы 132.2 г
Порции
ккал 1186.1 ккал	белки 35.6 г	жиры 73.1 г	углеводы 66.1 г
100 г блюда
ккал 141.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 8.7 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"»:

Филе лосося замариновать в смеси оливкового масла и лимонного сока минут на 10, посолить и поперчить.

Включить духовку на 180 градусов.
Тщательно упаковать рыбу в фольгу. Положить в горячую духовку на 15-20 мин.
Обжарить мелко нарезанный лук и добавить к нему шпинат. Шпинат разобрать двумя вилками, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
Обжаривать пару минут до готовности. Переложить в другую посуду.
Обжарить картофель.
Сладкая парочка! Водку вылить в кастрюльку с толстым дном, разогреть и, постоянно помешивая, вливать сливки.
Добавить 4 ст. л. сливочного масла и мешать, пока масло полностью не растворится. Добавить лимонный сок (3 ст. л.).
Посолить. Поперчить. Варить, помешивая, около 4 минут.
На тарелку выложить шпинат. Сверху рыбку. Сбоку картошечку.
Рыбку полить водочно-сливочным соусом!!!

Вкусно? НА здоровье!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: шпинатный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34519/]Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"[/url]
[url=/recipes/show/34519/][img]/images/recipes/small/22/2275/227504.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт позаимствовала с американского сайта, но такая уж моя доля: если где-то упоминается водка, то все дружно орут "На здоровье!" и вспоминается мама Russia и моя к ней причастность. Вот и сегодня, огласив, что на ужин будет рыбка под водкой, получила по полной программе... И откуда они это "НА здоровье!" взяли..???

Ингредиенты: Лосось, Шпинат, Лук репчатый, Водка, Сливки, Картофель, Сок лимонный, Специи, Масло оливковое, Масло сливочное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2275/227504.jpg" alt="Рецепт: Лосось со шпинатом Рыбка под водкой" title="Рецепт: Лосось со шпинатом Рыбка под водкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт позаимствовала с американского сайта, но такая уж моя доля: если где-то упоминается водка, то все дружно орут "На здоровье!" и вспоминается мама Russia и моя к ней причастность. Вот и сегодня, огласив, что на ужин будет рыбка под водкой, получила по полной программе... И откуда они это "НА здоровье!" взяли..???</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34519/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"»:

Лосось Шпинат Лук репчатый Водка Сливки Картофель Сок лимонный Специи Масло оливковое Масло сливочное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

908

Салат из пекинской капусты «Простой»

77
908
13844

532

Куриный рулет с рисом

56
532
24249

184

Чизкейк "Кошечка"

179
184
5747

Фотографии «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 ноября 2009 года fragolina #

4 ноября 2009 года milavladi #

interesno-vipivka i zakuska srazu.molodec.

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Точно! ...Выпить и закусить в одном рецепте! У меня таких рецептов много, загляните...

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Вот, например: /recipes/show/33763/!

4 ноября 2009 года fragolina #

да не в деньгах дело...здесь все выращивают на фермах.. и лососей,и цесарок, вот насчет кабанов не знаю,не попадались на глаза в супермеркато

4 ноября 2009 года Topolina #

За кабанами лучче в Словению... Ксанка она хитрая, она на 2 страны живёт. Дорогу перешла -- и уже в зарубежье. Вот и пробавляется -- гречка, сметанка, кабанчики...

4 ноября 2009 года fragolina #

далековато будет...

4 ноября 2009 года Topolina #

Ну а если совмещать ваканцу с продуктовым шоппингом?

4 ноября 2009 года fragolina #

если за кабаном так к себе на родину, не хочу чужих кабанов

4 ноября 2009 года Topolina #

На родину нужно лицензию охотничью получать. А зарабатывать её придётся отстрелом ворон...

5 ноября 2009 года fragolina #

не вопрос... мы что, на военке из калашникова стрелять что-ли не научились

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

↑Ответ для fragolina

4 ноября 2009 года Topolina #

Не плакай, тебе больше кабанчика достанется!

4 ноября 2009 года fragolina #

да-да все вкусно, только лосося настоящёго нигде не найти...

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

Зато у нас здесь кабаны да цесарки!!!

....Лосось боооольно уж костозо!!!

4 ноября 2009 года Topolina #

Не плакай, давай счелночим в Германию за ним? И тут в 2 шкуры продадим? :о)))

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

↑Ответ для Oxana_71

Удалено создателем комментария

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

↑Ответ для Oxana_71

Не дороже ваших фараонских птиц...

4 ноября 2009 года Topolina #

Ну если учесть, что у нас фараонская птица евро 5 что ли, а лосось в несколько раз больше...

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

В 5 раз больше...

4 ноября 2009 года Topolina #

Возможно, я ошиблась, и цесарочка стОит 8 (кажется, что-то в этом духе Ксанка обронила, она ведь брала целую птицу, а я куски, так что в цене могу и ошибаться). Тогда пропорции получаются не такими обидными и пугающими. :о)

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

↑Ответ для molohovez

Наша Фараонская птичка 4,55 евро стоит, кабанчик - 10 евро.....

4 ноября 2009 года Topolina #

Не вот, сначала правильно назвала, а потом сочинять начала... Не умею, блин, вовремя остановиться...

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

А сколько в ресторане у вас такая порция будет стоить???

4 ноября 2009 года Topolina #

Понятия не имею, я лосося в ресторане пока ещё не ела (да и не попадался он мне в меню).

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

↑Ответ для molohovez

30-35 евро....

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Ну вот! за такие деньги можно 1-1.5 кг купить и радоваться!

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

А, вообще, я вам советовала "Метро" прощупать!!!

4 ноября 2009 года Topolina #

Вот откроем свой ресторан -- и пощупаем МЕТРО.

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

У них сейчас новые правила. По-моему, каждый, кто имеет фирму, может там получить карточку...

4 ноября 2009 года Topolina #

Ну даже и фирму имеет не каждый первый.

Мы вон с Ксанкой домохозяйки, мужья наши вкалывают на папу Карло, так что карточек нам не светит. :о)

9 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

А вооюще можно любую рыбу!!! Ведь не бывает плохой рыбы - бывает мало водки в соусе...

9 ноября 2009 года Topolina #

4 ноября 2009 года Венерик #

А вы им скажите, что "на здоровье", потому что дезинфицирует организм

дезинфекция, понимаешь ли...

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Точно!!! Золотые слова!!!

4 ноября 2009 года Topolina #

↑Ответ для Венерик

Аха, дезинфекция под кодовым названием "Прощай, печень"

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

Очень интересный, однако, соус!!!

4 ноября 2009 года Topolina #

Так и запишем -- приготовить водочный соус Ксанке с Паоло...

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

↑Ответ для Oxana_71

Я его, кстати, отредактировала...

4 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

кстати - вкусный рецептик +++

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Славный такой...Быстренький...а после него все такие расслабленные...

4 ноября 2009 года sana swiss #

Не удивительно....

4 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

а вы где живете? Я спрашиваю, потому что здесь во Франции "На здоровье" - это единств. русская фраза, которую знают ну все французы

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

В Италии тоже!!!!!

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

↑Ответ для larik_malasha

Да где бы я не жила: в Европе, Америке или Папуа Новая Гвинея - одна и та же история..."На здоровье"!!! (В Папуа-то понятно...)

4 ноября 2009 года Topolina #

Все они просто видели "Сибирский цирюльник" Михалкова, оттуда и выучили эту реплику. :о)))

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Кто? Папуасы???

4 ноября 2009 года Topolina #

Все! Искусство не горит, не тонит и путешествует во Вселенной со скоростью, превышающей скорость света.

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

↑Ответ для molohovez

4 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)

Папуасы и цирюльником не побрезгают...

4 ноября 2009 года sana swiss #

↑Ответ для larik_malasha

И у нас тоже.....

Еще "Привет. Как дела?"

4 ноября 2009 года Oxana_71 #

Прям как мои: НА здрАвия!!!.....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"

Ингредиенты для «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"»:

Похожие рецепты

Рыба под овощной шубой

Форель в сладком перце

Хрустящая рыба с соусом из авокадо

Треска в томатном соусе с брынзой

Пикантные шашлычки из скумбрии

Семга "Инь-Ян" с зеленым пюре

Картошка "По-соседски"

Рыба по-провански

Сомик под одеялом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты «Простой»

Куриный рулет с рисом

Чизкейк "Кошечка"

Фотографии «Лосось со шпинатом "Рыбка под водкой"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!