Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

ЛейлаПоваренок 7 уровня

8 ноября 2009, 17:44
30226

Поповеры с тыквенным кремом

За несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки, это просто чудо! И плюс тыквенный пудинг на масляной основе. Рецептом поделилась Любочка-lubany_b, за что ей спасибо, по которому выпекала чудесный Тарт маково-ореховый-3.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Поповеры с тыквенным кремом»:

Крахмал (крем) — 3 ст. л.
Тыква (крем) — 300 г
Соль (щепотка в тесто)
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 120 г
Масло сливочное (Тесто растопленное-2ст.л. Крем-150 гр.) — 170 г
Молоко (тесто) — 130 мл
Яйцо куриное (Тесто -2 шт. Крем-1 шт.) — 3 шт
Сахар (крем) — 3 ст. л.
Сок лимонный (крем) — 2 ст. л.
Ваниль (крем)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2726.8 ккал	белки 41.5 г	жиры 161.9 г	углеводы 279.7 г
100 г блюда
ккал 247.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 14.7 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Поповеры с тыквенным кремом»:

Слова автора. Тесто на поповеры. Продукты должны быть немного теплые.
Яйца 2 шт взбить немного венчиком.
Добавить молоко 130 мл, растопленное сливочное масло 2 ст. ложки, щепотку соли.
Муку 120 г, хорошо перемешать все вместе,
Чтобы не было комков.
Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой, которую тоже смазать), пустые поместить в уже нагретый духовой шкаф на несколько минут.
Тесто налить до половины форм.
Выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.
Тыквенный крем [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/33985/]Тарт маково-ореховый - 3[/url] различие в креме (имеется сгущенка).
Отварить до готовности 300 г тыквы, пюрировать, добавить 3 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, ваниль. Поместить на маленький огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Остудить.
Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до пышности, по ложке вводить тыквенную массу.
Вот такие полые в серединке булочки, вполне можно заменить крем на салаты для праздничного стола.
Острым ножoм срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом, сверху положить по ложке конфитюра, любое варенье (у меня было абрикосовое).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт пирожные

Вкусы: нежный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34779/]Поповеры с тыквенным кремом[/url]
[url=/recipes/show/34779/][img]/data/cache/2013jul/30/35/481852_85548-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
За несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки, это просто чудо! И плюс тыквенный пудинг на масляной основе. Рецептом поделилась Любочка-lubany_b, за что ей спасибо, по которому выпекала чудесный Тарт маково-ореховый-3.

Ингредиенты: Крахмал, Тыква, Соль, Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Сок лимонный, Ваниль.
Тэги: десерт, пирожные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Поповеры с тыквенным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/35/481852_85548-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Поповеры с тыквенным кремом" title="Рецепт: Поповеры с тыквенным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки, это просто чудо! И плюс тыквенный пудинг на масляной основе. Рецептом поделилась Любочка-lubany_b, за что ей спасибо, по которому выпекала чудесный Тарт маково-ореховый-3.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Поповеры с тыквенным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/902/">пирожные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Поповеры с тыквенным кремом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Поповеры с тыквенным кремом»:

Крахмал Тыква Соль Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Сахар Сок лимонный Ваниль

Тэги: десерт, пирожные

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Поповеры с тыквенным кремом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2009 года Любашечка #

Спасибо за рецепт!Супер!

16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Любочка,тебе спасибо!!!!

13 ноября 2009 года Natali04 #

У меня то же поповеры не вышли.Они как раз поднялись,только пустоты в середине не было.Они как то на один бок поднялись,но тесто похоже на заварное и мои просто так с мясом скушали.Но мне хотелось сделать крем.И я испекла эклеры из заварного теста,мой безпроигрышный вариант и начинила твоим кремом.Правда добавила еще немного сгущеного молока и крахмала,а то крем был немного жидковат,и мои любят чуть-чуть послаще.Фотки поставила с эклерами,но с твоим кремом.Крем очень нежный.Спасибо.

13 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Натуля,ты тоже заполняла в холодной форме тесто или все как по рецепту делала? Странно,хорошо,хоть я пошагово выставила,видно какие они полые,жаль,что так получились.

А по фотке смотрю такие пышные вышли(из этого теста,или из заварного)?
Cпасибо,что поделилась и приложила фотку.

13 ноября 2009 года Natali04 #

Нет я клала в холодную форму,т.к.прочитала о том,что надо ее подогреть только сегодня.Эклеры у меня на фотке из заварного теста.

12 ноября 2009 года liska016 #

Лейла спасибо за рецепт.
Это точно шедевр! У меня получился совсем другой результат .Вернее не получился результат

.
Вообщем я где-то ошиблась, а где незнаю...
Вроде все по рецепту делала ,а они не поднялись.
...и фотку не хочется вставлять где положено.

12 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ой..Лизочка,как жаль, а получились у тебя как печеньки,сверху запросто можно положить крем.
Всё таки мне очень интересно,в чем причина,ну ты сама как думаешь.А что и в духовке не поднимались они??? Я Ужасно расстроилась.

Тебе спасибо что поделилась.

12 ноября 2009 года liska016 #

Лейла, не расстраивайся, ну что-ты.
Делала на завтрак, так ведь никто и не понял ,что должно получится )))) . Все схомячили за обе щеки))), кто с маслом, кто с творогом, кто с вареньем. Очень вкусно!!!

А причина? Может духовка не достаточно горячая? (торопилась успеть к завтраку).
Может мало налила в форму теста, меньше половины?
Рецепт очень легкий, вкусный !!!!
Буду все равно пробовать))
Кстати меня Лиля зовут, приятно познакомиться.

12 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Очень рада знакомству,Лиличка!!!

А причина? Может духовка не достаточно горячая? (торопилась успеть к завтраку).

кстати,я первое что подумала,именно об этом. А наливать правильно-делала,еще прежде чем налить тесто,я так и написала там наверху.Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой,которую тоже смазать),пустые поместить уже в нагретый духовой шкаф на несколько минут.а после налить тесто.
ОК!!! Буду ждать твоего нового эксперимента.

Спасибо,Лиличка за ответ.

12 ноября 2009 года liska016 #

Обязательно сделаю днем без спешки))
Лейлочка, а фольгу обязательно даже если формочки тефлоновые?

12 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Лиличка,я делала без них в некоторых местах приклеивались,если не лень сделай.

10 ноября 2009 года Химик #

Как всегда подрясающий рецепт. Вы гений кулинарии

10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для Химик

Спасибо,большое!

10 ноября 2009 года Улитыч #

Ой,Лейлочка!Опять вкуснятина!

10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ага

Спасибо,Ирочка!!!

10 ноября 2009 года ВИКА-72 #

Просто чудо!++++++++++++++

10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Викочка!! Спасибо!

10 ноября 2009 года IraIva #

Лейлочка

++++++++++

10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

10 ноября 2009 года Хитовая #

Какой интересный рецепт !!!!! Обязательно попробую !!!
Спасибо Лейла !!!!!!!

10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Пробуй На Здоровье!Спасибо,Анжелика!