• 8 ноября 2009, 20:50
  • 3585

Макароны в винном соусе

Рецепт: Макароны в винном соусе

Получилось необычно и вкусно. Попробуйте и вы, не пожалеете.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Макароны в винном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
656.2 ккал
белки
23.3 г
жиры
4 г
углеводы
127.3 г
Порции
ккал
164.1 ккал
белки
5.8 г
жиры
1 г
углеводы
31.8 г
100 г блюда
ккал
58.1 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.4 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Макароны в винном соусе»:

  • Помидоры очищаем от шкурки, при желании от семян (я не удаляю семена, они мне не мешают)

  • Огурец трем на крупной терке.

  • Лук режем полукольцами, обильно посыпаем мукой. Далее в раскаленное масло (количество для фритюра) погружаем подготовленный лук и обжариваем до золотого цвета. Далее выкладываем в сито и даем стечь излишкам масла. Пропитывать салфеткой не нужно. Пусть немного масла останется.

  • В отваренные макароны отправляем лук, огурец.

  • мелко режем зелень

  • и тоже отправляем к макаронам

  • В сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляем помидоры, немного их припускаем, добавляем зелень, специи.

  • Орех растираем в ступке и отправляем к помидорам.

  • Затем выливаем в сковороду вино и даем выпариться спирту.

  • Все содержимое сковороды отправляем к макаронам и перемешиваем. Все, наслаждайтесь... Это блюдо хорошо как горячим, так и холодным.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макароны в винном соусе
Рецепт: Макароны в винном соусе

Получилось необычно и вкусно. Попробуйте и вы, не пожалеете.

Ингредиенты для «Макароны в винном соусе»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитно выглядит.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки