Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Lana66Поваренок 6 уровня

6 апреля 2008, 17:14
27857

Моя димлама из курицы

Очень вкусное и ароматное блюдо, все тушится со специями и съедается в один миг!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Моя димлама из курицы»:

Репа — 2 шт
Голень куриная — 3 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Приправа (Вегета)
Зира
Перец красный жгучий (порошок)
Укроп
Петрушка
Масло оливковое

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2287.1 ккал	белки 177.8 г	жиры 89.9 г	углеводы 195.3 г
100 г блюда
ккал 69.1 ккал	белки 5.4 г	жиры 2.7 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Моя димлама из курицы»:

Используемые продукты
В холодный казанок налить оливковое масло и положить голень. Посолить и приправить специями для курицы.
Лук нашинковать полукольцами, уложить поверх голени, приправить зирой.
Третий слой - морковка колесиком. Немного приправить Вегетой.
На морковь укладывается мелко нарезанная репа. Она очень ароматная, и благодаря не только специям, но и ей вкус становится насыщенным.
Далее слой красного сладкого перчика и картофеля.
Капуста зимнего сорта очень жесткая. Поэтому ее надо предварительно тонко нашинковать, посыпать Вегетой и помять руками. Пусть она немного полежит.
Помидор режем на кольца, зелень измельчаем. Укладываем нашу сочную капусту, сверху колечки помидора и присыпаем зеленью. Опять немного посыпаем Вегетой и выливаем полстакана воды.
Закрываем крышкой и ставим наш наполненый казанчик на огонь. С момента закипания тушим на медленном огне ровно 1 час. Не надо мешать шумовкой, просто забыть на час.
Буквально через 20 минут вы почувствуете неотразимый аромат, доносящийся с кухни. Когда подойдет время окончания готовки, выключите огонь и дайте постоять этому изысканному блюду.
Вот она, красавица димлама!
Ну, а теперь долгожданный момент! Убираем с казана крышку. Кладем вместо нее блюдо верх дном и аккуратно, одним движением, переворачиваем казан, плотно придерживая руками блюдо.
Наша вкуснятина готова к употреблению. Осталось только украсить веточкой зелени.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3484/]Моя димлама из курицы[/url]
[url=/recipes/show/3484/][img]/images/recipes/small/0/86/8688.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусное и ароматное блюдо, все тушится со специями и съедается в один миг!

Ингредиенты: Репа, Голень куриная, Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Перец сладкий красный, Помидор, Чеснок, Приправа, Зира, Перец красный жгучий, Укроп, Петрушка, Масло оливковое.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Моя димлама из курицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/86/8688.jpg" alt="Рецепт: Моя димлама из курицы" title="Рецепт: Моя димлама из курицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и ароматное блюдо, все тушится со специями и съедается в один миг!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Моя димлама из курицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1522">Репа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3484/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Моя димлама из курицы

Очень вкусное и ароматное блюдо, все тушится со специями и съедается в один миг!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Моя димлама из курицы»:

Репа Голень куриная Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Картофель Перец сладкий красный Помидор Чеснок Приправа Зира Перец красный жгучий Укроп Петрушка Масло оливковое

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

821

Горячее "Овощной базар"

6
15
2742

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

1568

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

192
1568
109784

845

Фотографии «Моя димлама из курицы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2008 года Лисенок #

Простите.что такое"зиру" и чем можно заменить?

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Узбекская приправа. продается на рынках у узбеков. применяется во всех мясных блюдах.

6 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

У меня в блокнотике есть похожее блюдо, рецепт мне прислала подружка, живущая в Узбекистане. Очень вкусно, много вариантов, главное овощи выкладывать слоями, добавляя после каждого слоя зиру. В моем рецепте мясо укладывалось сверху, сырое. Дальше закрыл крыжкой - с сам сачкуй. Мясо получается обалденное, овощи вкуснейшие, соуса много. Спасибо Вам за новый вариант.

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

на здоровье!

6 апреля 2008 года пани Кася #

где бы мне казанок добыть...

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Я вот свой из Ташкента привезла.

6 апреля 2008 года дося deleted #

Я тоже хочу кусочек!!!

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

Так берите же! Не стесняйтесь!

6 апреля 2008 года пани Кася #

ух ты! роскошь какая!!!

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

а почему роскошь? В чем проявляется?

6 апреля 2008 года пани Кася #

я прежде всего "ем" глазами. смотрю на эту картинку - хочется съесть вместе с монитором

Очень необычно, название красивое, курицу люблю очень, всегда рада новенькому.

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

↑Ответ для пани Кася

Блюдо очень простое и доступное! Я бы даже сказала, не нуждается в постоянном уходе!

Закидала слоями и поставила на час.Короче заниматься своими делами. Оно вам само надпомнит о себе своими запахами.

6 апреля 2008 года elena_110 #

А мне кусочек!!!

6 апреля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Моя димлама из курицы

Ингредиенты для «Моя димлама из курицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Моя димлама из курицы»:

Другие варианты рецепта

Дамлама

Басма

Басма

Моя димлама из курицы

Тушеные овощи с мясом

Басма в казане

Горячее "Овощной базар"

Похожие рецепты

Куриное филе с пикантным масляным соусом

Разбитое сердце

Куриный бал

Оригинальная куриная грудка

Цыпленок с айвой

Шашлык из куриной грудки в терияки

Куриные бёдра в чесночно-имбирном соусе

Курица с картофелем фри

Куриная грудка с персиками и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Тарталетки «Сырные плетeнки»

Клюквенно-яблочное печенье

Фотографии «Моя димлама из курицы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!