Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

lolo1313Поваренок 6 уровня

9 ноября 2009, 23:26
40312

Мандариновое варенье

Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:

Мандарин — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стак.
Лимон (сок) — 1 шт
Гвоздика (по желанию)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4334 ккал	белки 9.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 1076.5 г
Порции
ккал 541.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 134.6 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Мандариновое варенье»:

Выбрать маленькие мандарины без повреждений, промыть, просушить.
На каждой мандаринке сделать надколы (можно вилкой) в нескольких местах.
Для дополнительной ароматизации можно вставить в мандарины несколько "гвоздиков" гвоздики.
Проварить мандарины в горячей воде некоторое время, пока они не станут немного мягче.
В другой кастрюле сварить сироп.
Переложить мандарины в кипящий сироп.
Варить до готовности в несколько этапов, т.е. отварить - оставить на несколько часов, отварить - оставить остывать....
За 5 минут до окончательной готовности влить сок лимона.
Приятного аппетита!
Примечание: горечь пропадает при первоначальном проваривании в воде.
А перекладывать нужно мандарины в сироп, когда они будут упругими, но похожими на "губку".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: варенье заготовка заготовки

Вкусы: сладкий мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34887/]Мандариновое варенье[/url]
[url=/recipes/show/34887/][img]/images/recipes/small/23/2300/230055.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...

Ингредиенты: Мандарин, Сахар, Вода, Лимон, Гвоздика.
Тэги: варенье, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мандариновое варенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2300/230055.jpg" alt="Рецепт: Мандариновое варенье" title="Рецепт: Мандариновое варенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34887/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мандариновое варенье

Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:

Мандарин Сахар Вода Лимон Гвоздика

Тэги: варенье, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мандариновое варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2009 года Тополь deleted #

Дааааа.... Вкусно, наверное....

Где ж у нас найти мелкие мандаришки?

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Если Вас заинтересует я могу опубликовать рецепт варенья с апельсинами.Надеюсь с ними трудностей не будет..

10 ноября 2009 года Тополь deleted #

Спасибо, будем рады апельсиновому варенью!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

ok!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 ноября 2009 года Мадам А #

Интересно.

10 ноября 2009 года Pachita #

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 ноября 2009 года timoxa #

Как интересно! Здорово!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 ноября 2009 года Lzaika45 #

Ух, должно быть обалденно!!!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

В стране цитрусовых также готовят почти все остальные цитрусовые, со шкуркой,разделённые на дольки и свернутые рулетиком.

10 ноября 2009 года Молчунья #

Интересно,что за вкус?Никогда не пробовала!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Мандариновый вкус с едва заметным гвоздичным ароматом(много гвоздики - не надо).

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 ноября 2009 года Oxana_71 #

10 ноября 2009 года molohovez #

↑Ответ для lolo1313

Это где же вы такой мелочи пузатой набрали?

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

На рынке....

10 ноября 2009 года Oxana_71 #

Оооо!!!...вот такие мандаринки я ещё не видела!!!!....

182 месяца назад lolo1313 # (автор рецепта)

182 месяца назад VirusenA deleted #

Класс!!! Уже хочууууу!!!

182 месяца назад gaybey #

Ой , извините ! Просто долго грузится . Подождем ...

182 месяца назад Nastushok #

все-таки совсем без слов не понятно...

182 месяца назад gaybey #

Такой интересный рецепт ! По фото ,конечно ,многое понятно , но вот бы еще и описание ... Сколько варить и нет ли горечи от кожуры ?

182 месяца назад lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!Я постаралась ответить уже в рецепте...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мандариновое варенье

Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мандариновое варенье»:

Похожие рецепты

Желе из яблок и лимонов

Арбузный мёд

Джем "Солнце в январе"

Желе из крыжовника

Варенье из Сливы "Быстрое"

Кизиловый джем

"Зелье" профилактическое "Мы против..."

Сливовое пюре

Желе из одуванчиков с ревенем

Фотографии «Мандариновое варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!