Вкусный салатик для любителей куриных желудочков! Экономный.
- 12 ноября 2009, 14:31
- 36061
Салат из куриных желудочков с шампиньонами
Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков с шампиньонами»:
- Желудки куриные — 600 г
- Шампиньоны — 700 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло растительное (немного)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Майонез (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1141.3 ккал |
белки
153.3 г |
жиры
49 г |
углеводы
30.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 74.6 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Салат из куриных желудочков с шампиньонами»:
-
Куриные желудочки залить холодной водой и довести до кипения, немного проварить, а затем воду слить. Желудочки промыть ещё раз, залить холодной водой и варить до очень мягкого состояния. Воду слить, желудочки охладить и затем нарезать небольшими кусочками.
-
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости. Охлаждаем и добавляем к куриным желудочкам.
-
Грибы режем и выкладываем на сковороду без масла. Шампиньоны выделят сок, жарим их до выпаривания сока. После этого добавляем растительное масло и жарим до готовности. Охлаждаем и добавляем к желудочкам и луку.
-
Затем прибавить майонез, перец, посолить (если необходимо). Всё тщательно перемешать. Вот и готов салатик!
Комментарии и отзывы
12 ноября 2009 года Lzaika45 #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Meotida #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Наталья Р #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года kovka deleted #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Tomilev #
А варить кусочками, или режется потом?
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Анири #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Анири #
12 ноября 2009 года Lill #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года Фрау Марта #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года smirn deleted #
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года May_Be #
Обязательно приготовлю!
12 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: