Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

КлиоПоваренок 5 уровня

6 апреля 2008, 23:30
4035

Капустная запеканка с семгой

Легкая сочная запеканка с молодой капустой, семгой и овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Капустная запеканка с семгой»:

Семга (форель, кижуч - стейки) — 2 кг
Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
Щавель — 3 пуч.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Помидор — 2 шт
Масло сливочное
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Специи (разные)
Соевый соус
Сок лимонный
Зелень
Сахар
Вода — 1 стак.
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5523.8 ккал	белки 487 г	жиры 341.7 г	углеводы 128.9 г
100 г блюда
ккал 111.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Капустная запеканка с семгой»:

1. Приготовить маринад из указанных продуктов. Масло влить в последнюю очередь. Стейки семги очистить от кожи и косточек и положить в маринад на 20 -25 минут. Потом нарезать кусочками, посыпать солью и смесью перцев.
2. Морковь очистить и натереть на терке, очищенный лук - кубиками. Капусту крупно нарезать. На растительном масле обжарить лук, затем добавить морковь и немного обжарить. Затем положить капусту, перемешать и готовить под крышкой несколько минут. Приправить итальянскими травами, солью.
3. Сладкий перец нарезать крупными кусочками, помидоры - ломтиками, щавель нарезать. Обжарить сначала перец, затем добавить щавель, когда жидкость испарится, положить помидоры и готовить минутку. Приправить смесью перцев и солью.
4. Форму смазать маслом. Выложить капусту. Посыпать частью тертого сыра. Равномерно выложить кусочки семги и обжарку из перца, помидоров и щавеля. Снова посыпать тертым сыром.
5. Смешать сметану, майонез, развести кипяченой водой до полужидкого состояния и полить овощи с семгой. Поставить в разогретую до 200 С на 25 -30 минут (семга не должна быть пересушенной).
Вкусно и в теплом, и в холодном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: обед ужин

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3509/]Капустная запеканка с семгой[/url]
[url=/recipes/show/3509/][img]/images/recipes/small/0/87/8759.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Легкая сочная запеканка с молодой капустой, семгой и овощами

Ингредиенты: Семга, Капуста белокочанная, Щавель, Морковь, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец сладкий красный, Помидор, Масло сливочное, Сыр твердый, Сметана, Майонез, Специи, Соевый соус, Сок лимонный, Зелень, Сахар, Вода, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустная запеканка с семгой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/87/8759.jpg" alt="Рецепт: Капустная запеканка с семгой" title="Рецепт: Капустная запеканка с семгой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкая сочная запеканка с молодой капустой, семгой и овощами</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустная запеканка с семгой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3509/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустная запеканка с семгой

Легкая сочная запеканка с молодой капустой, семгой и овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Капустная запеканка с семгой»:

Семга Капуста белокочанная Щавель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Перец сладкий красный Помидор Масло сливочное Сыр твердый Сметана Майонез Специи Соевый соус Сок лимонный Зелень Сахар Вода Масло растительное

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1055

Салат "Бриз"

92
1055
353854

677

Сельдь в горчичном соусе

52
677
12850

684

Пирожные "Персики" с маскарпоне

53
684
11381

Комментарии и отзывы

1 октября 2021 года lila piskaridze #

2 декабря 2010 года Александр 13 deleted #

Готовлю семгу с капустой,помидорами,луком и морковью-это уже обьеденье!А с Вашими добавками-наверное от стола не оторвешь!!!Поехал за продуктами!!!

7 апреля 2008 года elena_110 #

Жанночка,очень аппетитно!

7 апреля 2008 года Клио # (автор рецепта)

Приятно, что оценила.

7 апреля 2008 года Mrs_Tea #

Овощи и рыба мне в любом виде вкусно. Спасибо!

7 апреля 2008 года Клио # (автор рецепта)

Может пригодится. Запеканка оказалась,несмотря на сырную заливку легкой.

7 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Очень интересный вариант запеканки. Срасибо.

7 апреля 2008 года Клио # (автор рецепта)

Это был мой экспромт.

7 апреля 2008 года чиполинка #

Ой как вкусненько!

7 апреля 2008 года Клио # (автор рецепта)

Мне понравилось сочетание капусты, семги и сырной заливки.

6 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

ого сколько всего,

думаю что вкусно.

7 апреля 2008 года Клио # (автор рецепта)

Нашла в холодильнике пару помидор, перчики, в морозилке семгу, вот и пришла в голову идейка. А семгу я всегда в маринаде предварительно выдерживаю. Нам очень понравилась.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустная запеканка с семгой

Ингредиенты для «Капустная запеканка с семгой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустная запеканка с семгой»:

Похожие рецепты

Филе окуня с картофелем и грибами

Горбуша "Нежная", запеченная в духовке

Семга, запеченная с креветками "Лучшие традиции"

Жареный судак с луком

Рыбный рулет

Красная рыба с миндалём и овощами

Карп, запеченный под картофельной чешуей

Судак в пиве

Горячее блюдо "Загадка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Бриз"

Сельдь в горчичном соусе

Пирожные "Персики" с маскарпоне

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!