Очень вкусное варенье именно из марокканских апельсинов, оно очень душистое, по вкусу напоминает терпкий мед со вкусом апельсина, т. к. варится вместе с кожицей. Такое варенье подходит и для украшения тортов. Попробуйте, варенье просто необыкновенное и готовить очень легко!
begiПоваренок 6 уровня
- 13 ноября 2009, 17:28
- 165049
Апельсиновое варенье
Ингредиенты для «Апельсиновое варенье»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4340 ккал |
белки
9 г |
жиры
2 г |
углеводы
1078 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.6 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 43.1 г |
Рецепт «Апельсиновое варенье»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Апельсины (лучше марокканские, небольшие) тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими кружочками вместе с кожурой, удалив косточки (в марокканских косточек почти нет).
-
В кастрюлю (для варенья) всыпать сахар, налить воду и поставить на небольшой огонь, сварить сироп.
-
Опустить нарезанные апельсины, при закипании собрать пенку. Варить примерно 2 часа (крышкой не закрывать, иначе капля конденсата испортит весь труд!)
Готовое варенье (проверить так - если капля по блюдцу не растекается, варенье готово) остудить и переложить в чистые банки (мой совет - вырежьте круг из пергамента диаметра крышки банки, смочите водкой, ваше варенье НИКОГДА НЕ ЗАПЛЕСНЕВЕЕТ!)
-
Варенье готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2009 года SHLM #
16 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года SHLM #
16 ноября 2009 года ВИКА-72 #
16 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года Umka10 #
16 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
9 августа 2010 года TrausS #
10 августа 2010 года Umka10 #
14 ноября 2009 года mishiel #
15 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года olya19 deleted #
15 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года olya19 deleted #
15 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года olya19 deleted #
14 ноября 2009 года olya19 deleted #
14 ноября 2009 года olya19 deleted #
14 ноября 2009 года Elca #
15 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года Etulino #
15 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года тамара13 #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года КолючкА #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года Lill #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года lelika # (модератор)
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года Блондинка #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года oxana7 #
раньше бы его когда апельсины были дешевле. а то сейчас из-за гриппа ены на все цитрусовые очень сильно взвинтили.
Может к зиме упадут, тогда и приготовить можно будет это варенье.
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
14 ноября 2009 года лана7386 #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года vita60 #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Эльвирчик #
Обязательно сделаю!Вам +
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года тата55 #
14 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: