Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

elena777Поваренок 8 уровня

14 ноября 2009, 22:23
3823

Котлеты со вкусом голубцов

Очень вкусные, сочные, нежные котлетки из овощей, риса и фарша я приготовила сегодня на ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Котлеты со вкусом голубцов»:

Фарш мясной (свинина и говядина) — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 150 г
Рис — 1/2 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соль (и перец, по вкусу)
Специи (щепотка)
Масло растительное (д/жарки)
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1691.4 ккал	белки 41.7 г	жиры 24.5 г	углеводы 241.9 г
Порции
ккал 211.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 153.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 22 г

Рецепт «Котлеты со вкусом голубцов»:

Капусту нарезать маленькими кусочками, залить кипятком на 10 минут, промытый рис также залить кипятком.
Обжарить на растительном масле морковь, натёртую на крупной тёрке и порезанный лук.
Капусту отжать, с риса слить воду, всё смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить специи, какие вам нравятся, перемешать.
Приготовленный фарш выложить в сотейник с морковью и луком, тушить 10 минут. Масса должна получиться густоватой. Остудить.
В остывшую массу добавить яйцо, муку, перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке или в сухарях, обжарить на растительном масле.
Мягкие, очень сочные котлетки, вкусом напоминающие голубцы - готовы! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35166/]Котлеты со вкусом голубцов[/url]
[url=/recipes/show/35166/][img]/images/recipes/small/23/2320/232091.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Очень вкусные, сочные, нежные котлетки из овощей, риса и фарша я приготовила сегодня на ужин.

Ингредиенты: Фарш мясной, Капуста белокочанная, Рис, Лук репчатый, Морковь, Соль, Специи, Масло растительное, Мука пшеничная, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты со вкусом голубцов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2320/232091.jpg" alt="Рецепт: Котлеты со вкусом голубцов" title="Рецепт: Котлеты со вкусом голубцов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные, сочные, нежные котлетки из овощей, риса и фарша я приготовила сегодня на ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты со вкусом голубцов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты со вкусом голубцов

Очень вкусные, сочные, нежные котлетки из овощей, риса и фарша я приготовила сегодня на ужин.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Котлеты со вкусом голубцов»:

Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Морковь Соль Специи Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

690

Салат из горбуши с болгарскими перцами

93
690
14128

987

Острая закуска "Рафаэлло"

127
987
13043

116

Пирожное "Дуэт"

114
116
9478

Фотографии «Котлеты со вкусом голубцов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2009 года Elca #

Вкусно!

14 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2009 года Laina #

Моя мама это блюдо называет "ленивые голубцы"! Очень вкусно.

14 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

А что-то побоялась написать - ленивые голубцы! Я эти лентяйки делаю так: тушу капусту с луком, добавляю рис, затем фарш. Вот такую капустку мы и называем - ленивые голубцы!

14 ноября 2009 года smirn deleted #

Интересненько.......

14 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты со вкусом голубцов

Ингредиенты для «Котлеты со вкусом голубцов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты со вкусом голубцов»:

Похожие рецепты

Пирог с фаршем и картофелем

Овощной "сюрприз"

Спагетти под ароматным фаршем

Гондолы в духовке

Баклажаны запеченные "Страшная история"

Битки ленивые

Цуккини с фрикадельками в томатном соусе

Зразы "Слоеные"

"Веретено"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из горбуши с болгарскими перцами

Острая закуска "Рафаэлло"

Пирожное "Дуэт"

Фотографии «Котлеты со вкусом голубцов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!