Наш ответ китайцам и другим народам - любителям риса.
Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня
- 17 ноября 2009, 18:26
- 17935
Рис по-украински
Ингредиенты для «Рис по-украински»:
- Сало (подчеревина) — 50-100 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Рис (круглый) — 2/3 стак.
- Вода — 2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1791.3 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
283.1 г |
| Порции | |||
| ккал 358.3 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 56.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Рис по-украински»:
-
Сало мелко порезать и выжарить до шкварок на сухой сковороде
-
Пока сало жарится, сварить рис. Промыть крупу, залить водой, довести до кипения, огонь убавить и варить под крышкой, периодически помешивая, чтобы не пригорел. Не солить. Когда останется совсем мало воды - накрыть казанок крышкой (плотно) и сверху положить полотенце. Впрочем, вы можете сварить любой любимый сорт риса, у меня получается не рассыпчатый, а вязкий рис т. к. мы так любим.
-
В сало добавить порезанный полукольцами лук и натертую морковь. Хорошо обжарить под крышкой и в конце посолить и поперчить. Специи добавлять так, чтобы был расчет и на рис, т. е. чтобы готовое блюдо было достаточно соленым и перченым.
-
Ну, а теперь зажарку и рис перемешать, и прошу к столу! Очень быстро, просто и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2009 года tat70 #
23 ноября 2009 года Докторица Хаус deleted #
18 ноября 2009 года Meotida #
18 ноября 2009 года mike_sv #
17 ноября 2009 года E-va #
18 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Lzaika45 #
18 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Лисенок #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года белошвейка #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Lill #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года LuchOK #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года Soledad #
17 ноября 2009 года наталия крем #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года ирина66 #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года suna #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года smirn deleted #
17 ноября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: