Попробуйте приготовить блины по моему рецепту, и вы не пожалеете! Я их готовлю уже 25 лет и ни разу им не изменила. Блины получаются тонкими воздушными. Дело остаeтся за малым. Испеките и попробуйте.
natalya56Поваренок 2 уровня
- 18 ноября 2009, 15:31
- 9546
Блинчики с сердцем
Ингредиенты для «Блинчики с сердцем»:
- Сердце (говяжье) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Кефир — 2 стак.
- Вода (тёплая) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,3 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2891.8 ккал |
белки
135.2 г |
жиры
113.3 г |
углеводы
334.3 г |
| Порции | |||
| ккал 115.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Блинчики с сердцем»:
Блины:
В чашу льeм 2 стакана кефира (3, 2 % или 3, 5 % жирности), добавляем 0, 3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 яйца. Перемешиваем и добавляем 2 стакана муки. Ещe раз всe перемешиваем хорошо (чтобы не было комочков ). Даем постоять 30 минут. Далее 1 ч. л. соды растворяем в одном стакане тeплой воды и добавляем в тесто. Перемешать и добавить 4 ст. л. подсолнечного масла. Ещe раз перемешать. Можно выпекать блинчики.
Начинка для блинов:
Варенное сердце (3 часа варила) перекручиваем через мясорубку, добавляем к нему обжаренный лук. Перемешиваем, солим, перчим. Начинка готова. Начиняем блинчики.
Приятного аппетита!
В чашу льeм 2 стакана кефира (3, 2 % или 3, 5 % жирности), добавляем 0, 3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 яйца. Перемешиваем и добавляем 2 стакана муки. Ещe раз всe перемешиваем хорошо (чтобы не было комочков ). Даем постоять 30 минут. Далее 1 ч. л. соды растворяем в одном стакане тeплой воды и добавляем в тесто. Перемешать и добавить 4 ст. л. подсолнечного масла. Ещe раз перемешать. Можно выпекать блинчики.
Начинка для блинов:
Варенное сердце (3 часа варила) перекручиваем через мясорубку, добавляем к нему обжаренный лук. Перемешиваем, солим, перчим. Начинка готова. Начиняем блинчики.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2013 года nimkared #
23 ноября 2009 года NATALIAna #
19 ноября 2009 года бабуля оля #
19 ноября 2009 года морочковская наталья #
19 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года genik #
19 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года наташа лучко #
19 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Lzaika45 #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года irmusha #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года melinda #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Лисенок #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Лютик-ру #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года elena777 #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года svlana deleted #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Исида #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Baksa #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года Meotida #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
18 ноября 2009 года smirn deleted #
18 ноября 2009 года natalya56 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: