Два в одном. Готовим курицу и гарнир одновременно. Очень просто и вкусно.
VicXПоваренок 1 уровня
- 22 ноября 2009, 19:56
- 20403
Курица гриль+гарнир
Ингредиенты для «Курица гриль+гарнир»:
- Курица (вес подбираете себе сами, сколько съедите) — 1 шт
- Картофель (средний, желательно небольшой и сплюснутый) — 10 шт
- Грибы (шампиньоны, количество по желанию и вкусу) — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3139 ккал |
белки
319 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
320.1 г |
| Порции | |||
| ккал 627.8 ккал |
белки 63.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.6 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Курица гриль+гарнир»:
-
Берем указанные выше продукты и тщательно моем.
-
Особое внимание уделяем картофелю. Так как зачастую нам очень лень чистить его, то нужно тщательно вымыть кожуру для запекания целиком.
После того, как вымыли картофель, режем его пополам и сечем ту сторону, на которой нет кожуры (ножом наносим полоски \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ , а потом с другой стороны /////).
На кончик ножа набираем соль и натираем насечки до сока. -
Натертый картофель посыпаем приправами и кладем на противень вниз той стороной, где нет кожуры. Туда же кладем грибы, которые можно порезать или оставить целыми.
-
После этого ставим на противень решетку и кладем на нее курицу, натертую специями. Потом вот в таком состоянии и помещаем в духовку.
В духовке выбираем функцию "гриль без конвекции" (если нет таких функций и печь просто газовая, ничего страшного, тоже все получится. Только вот необходимо плеснуть немного постного масла, чтобы картофель не пригорел).
Готовим 20 минут, затем переворачиваем на другую сторону и еще 20 минут.
Потом включаем конвекцию и минут... -
Печь недавно, поэтому еще не успел привыкнуть к конвекции, ставил на 15 минут - чуток прихватило... В газовой уже должно быть все готово.
-
Но я ведь готовил в электропечи, да еще и гриль был включен... Короче, картофан немного сыроват вышел. Недолго думая, курицу убрал (как видно выше), на решетку стейки плюхнул и в духовку в режиме "духовки" допек еще 20 минут. И вуа ля...
-
Вот так совместил 3 рецепта в один.
-
Пока все горячее, подаем на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2016 года Katsy32 #
20 декабря 2009 года tat70 #
26 ноября 2009 года АннушкаО #
26 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
24 ноября 2009 года svlana deleted #
23 ноября 2009 года tatunja #
23 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года Юл-к83 #
23 ноября 2009 года Мурыська #
23 ноября 2009 года Roalanna #
22 ноября 2009 года Лисенок #
и вышла чудная вкусняшка!!!+++
22 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года Лисенок #
22 ноября 2009 года романа #
22 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
22 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года ли-ли-я #
22 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
22 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года Молчунья #
22 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года ирина66 #
22 ноября 2009 года VicX # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года smirn deleted #
22 ноября 2009 года Тополь deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: