Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

dog-roseПоваренок 8 уровня

22 ноября 2009, 22:10
11643

Творожно-кокосовое пирожное

Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Коньяк — 1 ст. л.
Сливки (33%, для взбивания) — 400 мл
Творог (0-5%) — 400 г
Стружка кокосовая — 60 г
Желатин — 5 г
Молоко — 100 мл
Шоколад молочный / Шоколад (белый, для посыпки) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4882.4 ккал	белки 131.2 г	жиры 296.3 г	углеводы 419.9 г
100 г блюда
ккал 303.3 ккал	белки 8.1 г	жиры 18.4 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Творожно-кокосовое пирожное»:

Для коржа смешиваем масло комнатной температуры, 0,5 стакана сахарного песка, муку, разрыхлитель, яйца, коньяк.
Тесто получается нежное, выкладываем его в форму (если есть разъемная, то совсем хорошо). Печется быстро, минут 20–25 (при 200 град.).
Выпеченный коржик охлаждаем, если разъемная форма, то оставляем прямо в ней, я пекла в обычной прямоугольной форме, вытряхнула из нее коржик, положила пищевую пленку, а сверху остывший корж. Можно, наверно, и без этого, но не знаю, насколько сложно будет в этом случае вытаскивать готовое пирожное, поэтому решила перестраховаться. Края пленки лучше оставить побольше.
Теперь начинка. Взбиваем сливки с оставшейся половиной стакана сахара,
затем, продолжая взбивать, выкладываем творог и кокосовую стружку.
Желатин размешиваем в 100 мл холодного молока, оставляем постоять то количество времени, которое указано на пакете (оно разное у разных фирм-производителей),
затем нагреваем (не кипятим!!!), пока он не растворится полностью. В общем-то, процесс несложный и недолгий.
Добавляем растворенный желатин в творожно-сливочную массу, все перемешиваем как следует и выливаем поверх коржа.
Ставим в холодильник на несколько часов, а надежнее – на ночь.
Когда верхний слой застынет, посыпаем сверху молотой шоколадкой, прямо в форме
И – вытаскиваем, освобождаем от пленки (вот где я порадовалась, что оставила края побольше!), нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: выпечка пирожное

Вкусы: сливочный нежный кокосовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35679/]Творожно-кокосовое пирожное[/url]
[url=/recipes/show/35679/][img]/images/recipes/small/23/2357/235734.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Коньяк, Сливки, Творог, Стружка кокосовая, Желатин, Молоко, Шоколад молочный.
Тэги: выпечка, пирожное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-кокосовое пирожное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2357/235734.jpg" alt="Рецепт: Творожно-кокосовое пирожное" title="Рецепт: Творожно-кокосовое пирожное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, несложно готовится, основа из теста наподобие песочного, верхняя часть – нежное сливочно-творожно-кокосовое суфле. Сверху – белый шоколад.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/67/">пирожное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-кокосовое пирожное

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Коньяк Сливки Творог Стружка кокосовая Желатин Молоко Шоколад молочный

Тэги: выпечка, пирожное

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 июня 2012 года Nadya_E #

Должно быть безумно вкусное пирожное!!!

25 января 2011 года Serene_Harbour #

YAHOO!!! Ура

Скорей бы дошла очередь до этого Вашего рецепта... Уж больно интересно тоже... Вот сижу и думаю, испечь в след.среду это пирожное или Вашу "Мозайку"...

Но в след.субботу точно будет "Баунти"))[x]15:15 25.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 января 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Тут уже сами смотрите)) Если любите творожное, то в "Мозаике" творога много, рекомендую... да и делать очень просто, хотя у меня все несложно

25 января 2011 года Serene_Harbour #

Ирина, если не секрет, какой желатин Вы покупали (который не сработал)? Не Dr.Oetker случайно? А то я купила сегодня... Мало ли...

25 января 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Вот именно его я теперь и покупаю, не подводит, так что не переживайте

16 апреля 2010 года oliva7777 #

Просто прелесть! Будет время по всем рецептам пройдусь! вообще можно все забрать в КК.

18 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Скажу по секрету, здесь на сайте у всех столько всего вкусного, что жизни не хватит, чтобы все приготовить и съесть ))

18 апреля 2010 года oliva7777 #

Оказывается я на сайте на пол года раньше чем Вы и почти все рецнпты знаю, но мало что готовлю от сюда, а Ваши вот приглянулись, думаю, что что то приготовлю, мне такое нравится

18 апреля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Честно говоря, очень польщена такой оценкой. Для меня кулинария даже не увлечение, а просто способ отвлечься иногда от работы на что-то другое, готовлю редко, поэтому, когда рецепты хвалят, даже каждый раз немного неудобно

11 марта 2010 года Kapelkappa #

+++++++++++

11 марта 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Оль, спасибо!

20 января 2010 года Meotida #

бесподобно!!!!!+++++++++++

21 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Дашенька!

7 января 2010 года tanu6kin21 #

7 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо)))

3 января 2010 года ШЕЛЛ #

Ирунькин, отличный пироженки!!!! Очень нежно выглядят, так и хочется цапнуть

5 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Катюша! Да, у меня тоже очень быстро все зацапали

что-то давно тебя не видно... возвращайся

5 января 2010 года ШЕЛЛ #

уже вернулась)))

5 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

20 декабря 2009 года tat70 #

Ириша, бесподобно!!!!!

2 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Танюш!

15 декабря 2009 года Валентина-72 #

вкуснятина!!!!!!!

15 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Валентина, большое Вам спасибо!

11 декабря 2009 года Улитыч #

Ой,как красиво,Ириша!

14 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Иришка, спасибо

3 декабря 2009 года Raddamila #

Ириша, какая нежность и какое наслаждение!!!+++++++

3 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Радочка, спасибо!

2 декабря 2009 года alisa-108 #

Пирожное просто ВАУ! Для меня!

2 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Здорово! Приятно, что понравилось

1 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #

Такая вкусность!!! Утащила!!!

1 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Спасибо!

1 декабря 2009 года Любашечка #

1 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо)))

1 декабря 2009 года inna_2107 #

Очень понравился рецепт. Спасибо , забираю!

1 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо))) Здорово, что понравился

30 ноября 2009 года Нюточ-ка #

у тебя так воздушно всё всегда, красивенько. и нежно...

30 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ага, спасибо))) Это у меня еще плита наконец новая, так что совсем сложно стало отмазываться и не печь

1 декабря 2009 года Нюточ-ка #

Новая плита,это классно, поздравляю!)Мы когда новую купили, дык, счаастье было)))))) Ну и печь я начала)))

.. а мамзель категорически перестала))))))

1 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо) А я начала печь, когда вернулись домой, т.е. в Питер, и купили квартиру с газовой плитой, потому что до этого была электрическая, а она - совсем не то... по-моему... хотя там еще наполовину духовка не работала))) Но на этой выпечке и перемене образа жизни я наела 10 кэгэ, а уходить они не хотят категорически... проблема(((

2 декабря 2009 года Нюточ-ка #

)))))))))))купили элктрическую плиту, потому что газовая совсем не то )))))))))))))))))))) ...

кг да, если готовишь вкусно, быстро приклеиваются((

2 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

ну да, плита, конечно, кому какая нравится. Но если вместо газовой еще можно поставить электрическую, хотя иногда уж очень дорого это обходится, то наоборот, к сожалению, никак...
А насчет кг - да, я поняла, что самое радикальное - вообще переставать готовить. Если б я жила одна, давно бы так и сделала...

3 декабря 2009 года Нюточ-ка #

у меня верх газ, а духовка электро, мне оч нра. хотя жрёт наверное мнго, эт правда.
я не могу не готовить, у меня руки чешутся, как увижу рецепт понравившийся или просто захочу..
)

3 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Здорово! А я, по правде говоря, ленивая в этом деле...

3 декабря 2009 года Нюточ-ка #

)
-Сын, ты азбуку учишь?
-Нет
-Почему?
- Потому что я лодырь!

3 декабря 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

27 ноября 2009 года Очарование #

Ирочка ну какое же это вкусное угощение!!!!!!!!!

29 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо! Да, вкусно, по-моему, все вкусно, что готовится дома, тем более в хорошем настроении!

30 ноября 2009 года Очарование #

Согласна на все 100!!!!!!!!!!!!

25 ноября 2009 года ВИКА-72 #

Ириша, чудесная вкуснятинка!++++++++++++

29 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Викуля, спасибо! Да, вкусно получается)))

24 ноября 2009 года Aron-Space deleted #

Иришик, просто прелесть, ты умничка!!! +++!

24 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олег! Получить от мужчины похвалу в адрес своих кулинарных способностей - это для меня вообще очень почетно!

24 ноября 2009 года Aron-Space deleted #

Иришка, ну какая разница от кого? Ты ТАЛАНТИЩЕ с большой буквы и тут не важно кто хвалит, ТЫ должна знать это!!!

24 ноября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

(смущаюсь)
Спасибо)))))))

24 ноября 2009 года Aron-Space deleted #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-кокосовое пирожное

Ингредиенты для «Творожно-кокосовое пирожное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-кокосовое пирожное»:

Похожие рецепты

Сдоба "Семейная"

Ватрушка

Сочни с творожным сыром и смородиной

Очень ленивая ачма

То ли хачапури, то ли ватрушка

Быстрый сладкий пирожок

Пшеничная галета с картофелем

Быстрый овсяный скон на завтрак

Мясные кексы к Пасхе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!