Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

кок юляПоваренок 4 уровня

23 ноября 2009, 20:03
26662

Морская капуста

Приготовление полуфабриката морской капусты.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Морская капуста»:

Капуста морская (сушеная) — 200 г
Уксус (столовый) — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 203.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 7.8 г	углеводы 31.7 г
100 г блюда
ккал 56.6 ккал	белки 0.5 г	жиры 2.2 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Морская капуста»:

Морская капуста в сухом виде продаётся в корейских лавках и в аптеке. Бывает нарезанная, как в моём случае, а бывает нет. Замачиваем капусту на ночь. Промываем до прозрачной воды. В капусте большое количество песка, который обязательно надо промыть. Если капуста не нарезана, то мы её режем соломкой. Заливаем водой - я довожу капусту до кипения, сливаю, промываю. И варю в маринаде до мягкости капусты.
Капуста готова - можно есть так, а можно приготовить разные салаты http://www.povarenok .ru/recipes/show/236 65/
http://www.povarenok .ru/recipes/show/357 54/
Капусту можно прям с горячим рассолом заложить в банки или заморозить в пакетах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35726/]Морская капуста[/url]
[url=/recipes/show/35726/][img]/images/recipes/small/23/2360/236049.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Приготовление полуфабриката морской капусты.

Ингредиенты: Капуста морская, Уксус, Соль, Сахар.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морская капуста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2360/236049.jpg" alt="Рецепт: Морская капуста" title="Рецепт: Морская капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовление полуфабриката морской капусты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морская капуста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4982">Капуста морская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35726/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морская капуста

Приготовление полуфабриката морской капусты.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Морская капуста»:

Капуста морская Уксус Соль Сахар

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

496

Новогодние тарталетки "Елки-Палки"

108
649
104182

3377

Фотографии «Морская капуста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2024 года nelliundco #

+16

[+5]

У меня было всего 20 грамм сушёной капусты (смесь из 4 разных видов), поэтому уменьшила пропорции. Капуста получилась отличная, сделала из неё салат. Благодарю автора за отличный рецепт!

17 октября 2023 года марина рэзванц #

Спасибо за рецепт,для меня это идеальный вариант из всех использованных рецептов.В свое время накупила очень много сухой капусты ,но не нравилась она мне после ее приготовления.Теперь я думаю закончится она меня быстро...

19 октября 2017 года чалдонка #

Можно ли так готовить замороженную капусту?

24 марта 2017 года lenchik1616 #

+11

[+4]

Отличный рецепт! эксперимент удался - сухая капуста превратилась в маринованную. теперь в магазине буду покупать только сухую, сделать лучше самим, без добавления всяких Е как в магазинной. Украсила чуть клюквой.Спасибо за рецепт !

15 июля 2015 года Кир Рояль #

Чудесно

! Как раз купила пакет 200 г в китайском магазине, буду делать

23 августа 2013 года живалена #

Получилось! Остыла в расоле. Дальше слила всю жидкость, промыла в воде и залила приготовленной салатной заправкой. Все довольны! Благодарим!

22 августа 2013 года живалена #

Благодарю за рецепт приготовления! Я приготовила сейчас и думаю..в расоле она должна остыть?

24 октября 2012 года Annet_NT #

Спасибо за идею! Слышала, что уксус уничтожает полезные вещества, содержащиеся в капусте, поэтому лучше заменю лимонным соком. А в целом, спасибо за ваши рецепты!

29 августа 2015 года кок юля # (автор рецепта)

Я бы с Вами не согласилась, уксус бывает и очень полезен http://www.liveinternet.ru/users/4115986/post290488895

10 апреля 2011 года АЛЕЧКА #

Огромное спасибо за рецепт!!!! Уже несколько раз готовила: просто СУПЕР!!!!

11 апреля 2011 года кок юля # (автор рецепта)

Алечка кушайте на здоровье. Я вчера купила в магазине опять готовую, есть не возможно и переделать тоже она в соусе белом, теперь только в мусорку. Так что лучше самим делать, не ошибёшься.

16 июля 2010 года xysha #

++++++++++++++++++++

19 июля 2010 года кок юля # (автор рецепта)

22 декабря 2009 года Алена31-08 #

Давно искала такой рецепт, чтобы из э... морской капусты, вкуснятина!Я так, понимаю, что из соленой тоже можно?+++

22 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Конечно можно. Спасибо...

22 декабря 2009 года tat70 #

Сплошная польза!

22 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Да о здоровье надо заботится, спасибо.

9 февраля 2014 года Natalka1104 #

А у меня мороженная свежая морская капуста. Ее наверно просто отварить нужно и все?

14 декабря 2009 года Катуша #

Спасибо, а я в маринад добавляю гвоздику, лаврушку, перец черный а вместо уксуса лимонный сок, так как сын любит хлебнуть рассольчика. Но муж двумя руками за уксус.

15 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)

А здесь как такового маринада и нет.А уксус отбивает неприятный запах, и капуста не приобретает кислого вкуса.Это не маринованная капуста.

13 декабря 2009 года lasabrosa #

Юля я теперь Ваша на веки!

мне морская капуста рекомендована врачами, поэтому придется получать удовольствие!сколько варить надо-то только скажите!

плюсик Вам!

13 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Я правда не засекала по времени я пробую на вкус что-б мягкой была.Но обратите внимание приварке капуста очень неприятно пахнет тиной, можно первый раз как закипит слить, и варить в другой воде но когда промоете остаётся запах капусты вкусной и нежной.

11 декабря 2009 года Katynya #

Я видела в магазине замороженную.Попробовать что ли?

12 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Конечно.

26 ноября 2009 года inna_2107 #

Полезный рецепт!

27 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

24 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Интересно.

24 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

24 ноября 2009 года cherri #

Да,надо попробовать.Кладесь витаминов и микроэлементов!

24 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Это точно полезно и вкусно. Спасибо...

24 ноября 2009 года zhannetka #

Очень полезный рецепт! Часто смотрю на сухую капусту, но после неудачной попытки не рискую покупать. Теперь обязательно попробую приготовить!

24 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Глаза боятся руки делают. А что за проблемма была?

24 ноября 2009 года zhannetka #

Резиновая получилась

24 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Надо выло по дольше варить.

25 ноября 2009 года zhannetka #

Делала всё так, как указано на упаковке. И вообще убедилась, что на упаковках с всякими корейскими-китайскими продуктами пишут всякую ересь!

25 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Да не всегда можно доверять рецептам на упаковке. Когда я делаю эту капусту я сразу её не ем потому что при варки капусты очень неприятный запах. Но капуста такая вкусная и нежная получается.

24 ноября 2009 года svet-555 deleted #

Спасибо за рецепт!!!

24 ноября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морская капуста

Ингредиенты для «Морская капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морская капуста»:

Похожие рецепты

Радужная форель, приготовленная в пакете для запекания

Кальмары по-сычуаньски

Креветки в панировке из киноа

Кальмары и креветки в панировке

Гречневая лапша с креветками

Крабкейки по-балтиморски

Печеная паприка, фаршированная авокадо с морепродуктами

Кальмар по-китайски

Мидии по-азиатски

Попробуйте приготовить вместе

Авокадо по-французски

Новогодние тарталетки "Елки-Палки"

Печенье "Сникерс"

Фотографии «Морская капуста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!