Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ВикольПоваренок 5 уровня

25 ноября 2009, 21:51
20228

Сочный лимонный кекс с какао

Влажный, пропитанный лимонным ароматом кексик, с тонкой полоской какао внутри и толстым слоем шоколада сверху. Единственный недостаток - совсем небольшой получается.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сочный лимонный кекс с какао»:

Лимон — 1/2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 7 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5-6 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок (неполная) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2112.9 ккал	белки 40 г	жиры 86.5 г	углеводы 294.7 г
100 г блюда
ккал 285.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 11.7 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Сочный лимонный кекс с какао»:

Яйца взбить с сахаром до образования пены.
Добавить творог (протертый) и сметану, не переставая взбивать влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Цедру с половины лимона натереть на терке, очистить кожуру и мякоть измельчить блендером - добавить к общей массе.
И последний шаг - добавляем просеянную с разрыхлителем муку, сначала 5 ст.ложек, потом понемногу и шестую, тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Половину теста выливаем в форму, просеиваем через ситечко какао-порошок
и заливаем второй половиной теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой палочки (минут 40).
Когда кекс остыл, полила его растопленным черным шоколадом и посыпала стружкой молочно-белого шоколада, получился очень толстый слой шоколада. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
Так мило он нам улыбался!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: кекс десерт

Вкусы: лимонный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35827/]Сочный лимонный кекс с какао[/url]
[url=/recipes/show/35827/][img]/images/recipes/small/23/2368/236849.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Влажный, пропитанный лимонным ароматом кексик, с тонкой полоской какао внутри и толстым слоем шоколада сверху. Единственный недостаток - совсем небольшой получается.

Ингредиенты: Лимон, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сметана, Творог, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок.
Тэги: кекс, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочный лимонный кекс с какао
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2368/236849.jpg" alt="Рецепт: Сочный лимонный кекс с какао" title="Рецепт: Сочный лимонный кекс с какао"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Влажный, пропитанный лимонным ароматом кексик, с тонкой полоской какао внутри и толстым слоем шоколада сверху. Единственный недостаток - совсем небольшой получается.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочный лимонный кекс с какао»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35827/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочный лимонный кекс с какао

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сочный лимонный кекс с какао»:

Лимон Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сметана Творог Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок

Тэги: кекс, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сочный лимонный кекс с какао» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 ноября 2009 года мисс #

сууупер

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 ноября 2009 года hrustalka #

ой,картинка не загрузилась

Кексик-чудо!!!

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо за попытку загрузить картинку и за отзыв!

26 ноября 2009 года hrustalka #

26 ноября 2009 года Лисенок #

Чудный кексик!!!+

Единственный недостаток - совсем небольшой получается.

Может стоит удвоить???

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Действительно, стоит! Спасибо!

26 ноября 2009 года tvim #

Удачное сочетание!

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Нам очень понравилось! Спасибо!

26 ноября 2009 года KOLO #

Как всегда, отлично. Спасибо за рецепт

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание к моим рецептам!

26 ноября 2009 года Leena #

Викуля, кексик - прелесть! Он даже на фотографии в разрезе как будто улыбается

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Да, он нам так улыбался, когда половину его съели. Посмотри там вверху еще одно фото добавила, муж ему еще и глазки нарисовал.

26 ноября 2009 года Laralaram #

Как неожиданно - лимон и какао, отлично!

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

25 ноября 2009 года komsa233 #

Какая неожиданная нотка из какао для лимонного кекса- прелесть! Спасибо!

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

А Вы посмотрите, как мило улыбается эта нотка какао. Попробуйте!

28 ноября 2009 года komsa233 #

А я попробовала, только еще посыпала в дополнении к какао орехи толченые- вкус но очень! один минус- маленький выход, порцию вашего рецепта нужно удваивать, чтобы получился такой "реальный" кенкс. Зато, очень вкусно! Спасибо еще раз!

30 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился кексик!А порцию, действительно, стоит удваивать, тем более лимоны после эппидемии гриппа уже подешевели.

25 ноября 2009 года Bjola Maya #

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

25 ноября 2009 года Lzaika45 #

Много-много ++++++++++++++++++

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 ноября 2009 года asesia2007 #

Люблю кексики, да еще с лимоном!Супер, забрала.Вам++++++++++

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Этот Вам точно понравится! Попробуйте!

25 ноября 2009 года Nella #

Люблю кексы! Думаю, этот не оставит равнодушными ни меня, ни мою семью! А то, что небольшой - ни страшно. Будет уверенность, что хорошо пропекся.

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Как говориться, хорошего понемножко. Этот кексик я взвесила и получилось ровно 590 г, кому будет мало, всегда можно двойную порцию сделать.

25 ноября 2009 года smirn deleted #

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

25 ноября 2009 года Tomilev #

Прелесть!!!

26 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо!

25 ноября 2009 года Юл-к83 #

25 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

25 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

красивый какой!!!

25 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 ноября 2009 года Nadin25 #

Очень нежный и аппетитный кексик! Спасибо за рецепт!

25 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На здоровье!

25 ноября 2009 года Молчунья #

Спасибо за рецепт!Кексы, в последнее время, моя слабость.А тут всё так аппетитно!

25 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Попробуйте, он очень сочный и ароматный!

25 ноября 2009 года Эволюция #

Супер! У меня как раз все продукты в холодильнике в наличии! Вика, напиши пожалуйста, твоя форма в диаметре сколько примерно (в пCш%Bьшей ее части)?

25 ноября 2009 года Эволюция #

О блин, что с моими комментами?! Хотела спросить, в большей части у формы какой диаметр?

25 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Внизу - 10 см, вверху - 24 см. Хорошо бы формочку с дырочкой внутри. Кексик небольшой получается, всего то неполный стакан муки используется, но вкусненько понемножко.

25 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

А можно ж и маленьких кексиков наделать и быстрей испекутся.

27 ноября 2009 года Эволюция #

Только-только испекла! Сейчас фотку добавлю

Как же я люблю выпечку с цитрусовым вкусом и ароматом! Шоколада под рукой не оказалось, посыпала пудрой. Такой вкуснющий кексик! Влажненький, чудесный! Только маленький, эт да

Буду иметь в виду, что двойную порцию делать надо

Спасибо, Виконька, за рецепт

27 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Классный кексик получился у тебя, рада что понравился. На фото, как большой, но, знаю, что маленький, я его взвешивала - ровно 580г. Спасибо за доверие и фото!

27 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

ой, на 10г ошиблась - вес его был 590г

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочный лимонный кекс с какао

Ингредиенты для «Сочный лимонный кекс с какао»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочный лимонный кекс с какао»:

Похожие рецепты

Бисквитные кексы «Шоколадные елочки»

Кекс с шоколадно-манным кремом

Шоколадные кексы с глазурью

Апельсиновые маффины с клюквой

Кексы с клюквой, курагой и миндальными орехами

Клубничные лукошки

Кекс с маком и сливами

Маковый кекс с черносмородиновым джемом

Кекс а-ля «Керрот кейк»

Фотографии «Сочный лимонный кекс с какао» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!