Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

БасяПоваренок 1 уровня

8 апреля 2008, 16:51
9290

Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Нежирное блюдо, уместное и в будни, и в праздники

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Кролик (нога) — 2 шт
Сливки — 150 г
Вино белое сухое — 400 г
Виноград — 1 горст.
Соль
Зелень

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 13274 ккал	белки 1685.6 г	жиры 692.7 г	углеводы 11.2 г
Порции
ккал 6637 ккал	белки 842.8 г	жиры 346.4 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 19.6 г	жиры 8 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Кроличьи ножки промыть, выложить в сковороду с разогретым маслом.
Жарить ножки до румяной корочки
Влить сливки, вино, посолить.
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить до мягкости.
Минут за 5 до окончания готовки добавить виноград и измельченную зелень.
Подавать с белым вином, посыпав зеленью. На гарнир особенно вкусна будет вареная картошечка, рис, овощной салат.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: сливочный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3589/]Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом[/url]
[url=/recipes/show/3589/][img]/images/recipes/small/0/91/9107.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Нежирное блюдо, уместное и в будни, и в праздники

Ингредиенты: Кролик, Сливки, Вино белое сухое, Виноград, Соль, Зелень.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/91/9107.jpg" alt="Рецепт: Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом" title="Рецепт: Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежирное блюдо, уместное и в будни, и в праздники</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Нежирное блюдо, уместное и в будни, и в праздники

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Кролик Сливки Вино белое сухое Виноград Соль Зелень

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1284

Салат "Закусочный" из свежей капусты

281
1284
37581

790

Фотографии «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 июля 2023 года yuvl #

+16

[+5]

Нежно очень и на мой взгляд изысканно, в тоже время достаточно просто готовить, спасибо за рецепт!

4 сентября 2009 года Юника #

Как аппетитно выглядит

4 сентября 2009 года Бася # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 ноября 2008 года Marik10 #

А у меня вот сливки свернулись - это нормально? (закончу готовить, попробуем и допишу мнение о блюде). Выглядит и пахнет в процессе приготовления вкусно ))

17 ноября 2008 года Бася # (автор рецепта)

Обязательно скажите, как у Вас получилось. Многие кушанья готовятся со сливками, и они естественно, случается, сворачиваются, но надеюсь, это не испортит Вашего кролика.

17 ноября 2008 года Marik10 #

Свернувшиеся сливки не смущают. Подливка получилась очень гармоничной. Мало положил винограда, да и вообще специй/пряностей. Отчего вкус у кролика был тускловат. Но все-равно нежная крольчатина - это очень хорошо!

20 ноября 2008 года Бася # (автор рецепта)

Я рада тому, что сливки не испортили Ваше блюдо, и все получилось. Иногда я тоже маловато докладываю приправ, но ведь всегда можно подсолить, и вряд ли кушанье можно испортить этим.

15 апреля 2008 года notya08 #

а можно вместо ножек взять филе

17 ноября 2008 года Бася # (автор рецепта)

Все зависит от Вашего вкуса

15 апреля 2008 года Лисенок #

Кролики это здорово!А в вине,те паче.

11 апреля 2008 года Linda deleted #

интересно..я с виноградом не готовила. обязательно попробую.

9 апреля 2008 года чиполинка #

Замечательно!!! +

9 апреля 2008 года Бася # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова!

9 апреля 2008 года Lana66 #

Молодец! Кролик смотрится аппетитно!

9 апреля 2008 года Бася # (автор рецепта)

Спасибо!

8 апреля 2008 года best #

какая вкуснота, кролик ведь диетическое мясо!

8 апреля 2008 года elena_110 #

Да,очень интересно!

8 апреля 2008 года Ленок #

Интересное блюдо, я обычно кролика готовила в сметане с зеленым горошком, а вот с виноградом не пробовала. :wink:

9 апреля 2008 года Бася # (автор рецепта)

А я попробую приготовить с горошком! Муж стал требовать, чтоб я приготовила на этот раз так.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом

Ингредиенты для «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом»:

Похожие рецепты

Кролик "Аль Мамляка Аль Магрибия"

Заяц с грибами в горшочках

Кролик в орехах

Кролик с фасолью и овощами

Кролик в сметане

Кролик "Два из одного"

Тушеный кролик в вине

Кролик в духовке по особому

Мясо кролика на мангале

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Закусочный" из свежей капусты

Закуска "Павлиний хвост"

Заварные пирожные с кремом

Фотографии «Кроличьи ножки в сливочно-винном соусе с виноградом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!