Очень нежный и вкуснявский десерт. Нежные eжики.
SensizПоваренок 2 уровня
- 27 ноября 2009, 11:48
- 19579
Пирожное "Ева"
Ингредиенты для «Пирожное "Ева"»:
- Яйцо куриное (для теста) — 5 шт
- Сахар (для теста 1 стак., для крема 200 гр.) — 2 стак.
- Масло сливочное (для теста) — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука (для теста 1.5 стак., 50 гр. для крема)
- Молоко (для крема) — 500 мл
- Желток яичный (для крема) — 4 шт
- Ванилин (для крема) — 0.5 ч. л.
- Кофе натуральный (молотый, по вкусу )
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3920.4 ккал |
белки
69.8 г |
жиры
229.8 г |
углеводы
481.3 г |
| Порции | |||
| ккал 653.4 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 38.3 г |
углеводы 80.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 252.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Пирожное "Ева"»:
-
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и потаявшее масло. Все хорошенько взбиваем, обмазываем протвень маслом и выливаем на него тесто. Отправляем в духовку (180 гр) минут на 20.
-
Делаем заварной крем:
Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванилином и мукой.
Влить горячее молоко, перемешать.
Поставить на огонь, варить до загустения. *juli -
Достаем противень с тестом и вырезаем из него кружочки диаметром см 3 (я делаю это стакашкой для сока) по высоте у меня биточки получаются 0.5-0.7 см. (если толще, их можно разрезать пополам)
-
Крошим то, что осталось в противне, мелко, добавляем туда молотый кофе.
-
Обмакиваем 2 биточка в крем. Слепляем и обваливаем в крошке, стараясь сделать шарики.
Готово!
Главное, чтобы крем и биточки были еще теплые, тогда все пропитается кремом и будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2010 года Wolna #
21 октября 2010 года Sensiz # (автор рецепта)
14 января 2010 года tanu6kin21 #
6 декабря 2009 года SLUBAV #
7 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года alsides #
30 ноября 2009 года Adelina #
7 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года Tanya-O-511 #
7 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
29 ноября 2009 года komsa233 #
30 ноября 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года ВИКА-72 #
28 ноября 2009 года ирина66 #
28 ноября 2009 года Ольга Бабич #
28 ноября 2009 года Мадам А #
27 ноября 2009 года Химик #
27 ноября 2009 года Lill #
27 ноября 2009 года пани Кася #
27 ноября 2009 года Ptica-v-polete deleted #
27 ноября 2009 года Oljunchik #
28 ноября 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
27 ноября 2009 года Марша #
27 ноября 2009 года timoxa #
27 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: