Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Lzaika45Поваренок 7 уровня

27 ноября 2009, 20:49
13867

Вертута

Для любителей сыра... Импровизация.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Вертута»:

Вода (для теста) — 1 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
Масло растительное (для теста, и еще немного для смазывания) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для теста 50 г, для начинки 100 г) — 150 г
Соль (для теста) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 20 ст. л.
Сыр твердый (для начинки, лучше разных сортов) — 500 г
Укроп (для начинки) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4313.4 ккал	белки 174.4 г	жиры 195.3 г	углеводы 472.2 г
100 г блюда
ккал 253.7 ккал	белки 10.3 г	жиры 11.5 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Вертута»:

Из муки, воды, яиц, соли (я вместо соли брала приправу "Универсальная"), масла растительного и сливочного замесить крутое тесто. Сыры лучше взять разных сортов. У меня - "Адыгейский", плавленный сырок и твердый сыр "Российский".
Тесто поделить на несколько частей. Каждую часть очень-очень тонко раскатать. Слегка растянуть руками, чтобы получилось как можно тоньше. Смазать пласт растительным маслом.
Сверху посыпать измельченным сыром и зеленью. Сливочное масло порезать мелкими кусочками и тоже положить на лист.
Свернуть рулетом
и спиралькой уложить на смазанный маслом противень. С остальным тестом поступить так же...
Верх вертуты смазать взбитым желтком. Поставить в духовку.
Выпекать до золотистого цвета при температуре 200*
Вкусно и теплым, и холодным...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: сырный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35936/]Вертута[/url]
[url=/recipes/show/35936/][img]/images/recipes/small/23/2376/237677.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Для любителей сыра... Импровизация.

Ингредиенты: Вода, Яйцо куриное, Масло растительное, Масло сливочное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Укроп.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вертута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2376/237677.jpg" alt="Рецепт: Вертута" title="Рецепт: Вертута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей сыра... Импровизация.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вертута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35936/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вертута

Для любителей сыра... Импровизация.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Вертута»:

Вода Яйцо куриное Масло растительное Масло сливочное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Укроп

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Вертута» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2009 года smirn deleted #

Вот это здорово!!! Молодец!++++++

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромное-огромное спасибо!!!!!!!

27 ноября 2009 года lasabrosa #

Невозможно удержаться от похвалы такой аппетитной вертуты!в разрезе - просто шедевр !принимай тезка ++++++

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Очень-очень приятно... Спасибо за добрые слова, тезка

!!!!

27 ноября 2009 года viktoschka #

Вкусно.

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо, СПАСИБО!!!!!!!

27 ноября 2009 года ален deleted #

а вот это оригинально

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!!!!

27 ноября 2009 года 161sv #

И нтересный рецепт,спасибо,забираю.

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится!!!! Спасибо!!!

27 ноября 2009 года olmora #

Ларисочка, замечательный рулетик получился, побольше бы таких импровизаций

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ольчик! Спасибо, золотце!!! Рада, что понравился рецептик!!!

27 ноября 2009 года elena777 #

Ой, Ларисочка, какая красавица, твоя вертутка! Молодец! Ну, рукодельница ты у нас!

27 ноября 2009 года elena777 #

Забыла написать, что забрала такую вкусноту себе! А тебе 5+++++++!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, Еленка!!! Я старалась... Хочется чего-то такого, сама не знаю чего...

27 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Лариса,отличный рецепт.

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Светулькин, спасибо большущее!!!!

27 ноября 2009 года Тлашка #

завтра же приготовлю! Спасибо!+++++

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Уверенна, понравится!!! Спасибушки!!!

27 ноября 2009 года Sea-green #

Аппетитненько

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Премного благодарна!!!!

27 ноября 2009 года Иринканян #

интересно. надо попробовать!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

И на здоровье!!! Большущее спасибо!!!

27 ноября 2009 года kitri #

Интересный рецепт!И аппетитно оформлен,и для праздника подойдет,и чайку-кофейку с ним по-семейному попитъ можно!

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

27 ноября 2009 года kitri #

27 ноября 2009 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вертута

Ингредиенты для «Вертута»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вертута»:

Похожие рецепты

Орехово-медовый тарт

"Быстрячки"

Ореховые треугольники

"Кренделёк" кефирный

Торт "МаринЭ"

Баранки

Арабские сладости "Птичье гнездо "Ощ аль асфур""

Воздушные сырные палочки

"Мишка"

Фотографии «Вертута» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!