Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

аурелияПоваренок 2 уровня

28 ноября 2009, 20:52
10831

Мини-штрудели с творогом

Очень оригинальное тесто в этом рецепте. Когда первый раз готовила, сомневалась, что понравится, но понравился всем. Самое главное, что начинку в эти штрудели можно положить вплоть до мясной, и я предполагаю, хуже не будет, но начнем с творожной, а там посмотрим.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Мини-штрудели с творогом»:

Творожная масса (Начинка: массу можно заменить творогом и добавить в него сахар) — 250 г
Молоко — 50 мл
Соль (щепотку)
Желток яичный — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сметана — 2 ст. л.

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1800.3 ккал	белки 75.2 г	жиры 94.4 г	углеводы 254.9 г
Порции
ккал 225 ккал	белки 9.4 г	жиры 11.8 г	углеводы 31.9 г
100 г блюда
ккал 250 ккал	белки 10.4 г	жиры 13.1 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Мини-штрудели с творогом»:

Соединить ингредиенты для теста, добавив 1 ст. л. холодной воды. Хорошо вымесить, несколько раз отбить.
Убрать в холодильник на 30 мин.
Разделить охлажденное тесто на 8-12 кусочков.
Приготовить начинку. Творожную массу (творог) смешать со сметаной, если у вас творог, то советую добавлять не сахар-песок, а сахарную пудру, по вкусу.
Раскатать тесто в небольшую лепешку и положить творог. Закрутить в трубочку.
Уложить трубочки на противень и смазать молоком.
Выпекать 20-30 мин. в духовке, разогретой до 200С. Готовые Штрудели посыпать сахарной пудрой. Готово.
Знаете, с таким тестом можно делать различные вариации начинки. Я хочу попробовать начинить мясом. Как только сделаю, сразу добавлю рецепт.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: пресный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/35987/]Мини-штрудели с творогом[/url]
[url=/recipes/show/35987/][img]/images/recipes/small/23/2380/238004.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Очень оригинальное тесто в этом рецепте. Когда первый раз готовила, сомневалась, что понравится, но понравился всем. Самое главное, что начинку в эти штрудели можно положить вплоть до мясной, и я предполагаю, хуже не будет, но начнем с творожной, а там посмотрим.

Ингредиенты: Творожная масса, Молоко, Соль, Желток яичный, Масло растительное, Мука пшеничная, Сметана.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-штрудели с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/23/2380/238004.jpg" alt="Рецепт: Мини-штрудели с творогом" title="Рецепт: Мини-штрудели с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень оригинальное тесто в этом рецепте. Когда первый раз готовила, сомневалась, что понравится, но понравился всем. Самое главное, что начинку в эти штрудели можно положить вплоть до мясной, и я предполагаю, хуже не будет, но начнем с творожной, а там посмотрим.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-штрудели с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/35987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-штрудели с творогом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Мини-штрудели с творогом»:

Творожная масса Молоко Соль Желток яичный Масло растительное Мука пшеничная Сметана

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Да и молоко и вода.Я знаю что это не настоящий штрудель но все равно мне кажется достоин внимания.

29 ноября 2009 года djazair #

Вообще-то штрудель, если не ошибаюсь - это рулет из вытяжного теста... А здесь, мне кажется, вскус ближе к сочням будет. Да это не важно, как называется. Собственно, хотела только уточнить - в тето идет и молоко и вода?

28 ноября 2009 года Анхелика4 #

смотри,ловлю на слове!

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

28 ноября 2009 года Анхелика4 #

++++++

28 ноября 2009 года Анхелика4 #

Рецептик заманчивый,а попробовать не удалось-не успела!

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

успеешь в следующий раз.возможно даже с новой начинкой!

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Добавте и непожалеете!!!!!!

28 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

добавлю себе в КК!!!

28 ноября 2009 года Lzaika45 #

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

28 ноября 2009 года Лисенок #

Замечательный рецепт!А с начинкой можно фантазировать!+++

Спасибо за идею!

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Фантазируйте я тоже буду фантазировать и делиться дальше с вами своими фантазиями.Удачи.

28 ноября 2009 года Adelina #

Обязательно попробую!Чудный рецептик.Я тоже думаю,что он будет хорош с любыми начинками потому,что тесто пресное

28 ноября 2009 года smirn deleted #

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

спасибо!!!

28 ноября 2009 года kovka deleted #

Я выставляла пирог с таким тестом, так что знаю - тесто очень вкусное... Хрупкое, рассыпчатое!

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Верно вы говорите что тесто вкусное и рассыпчатое!Спасибо!!!!

28 ноября 2009 года ТомочкаЛев deleted #

Красота... Вкуснота...

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

↑Ответ для ТомочкаЛев deleted

Хочется и 1и2 но,,,,,,,,.Спасибо за смайлик ,приятно такие получать.

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Смайлик добавила потому ,что сама с трудом сдерживаюсь чтобы непробавать.то что приготовила.Обидно,досадно-но красота требует жертв,а фигура еще больших жертв!

28 ноября 2009 года Pachita #

28 ноября 2009 года аурелия # (автор рецепта)

Щтрудели стоит попробовать, тесто в них оригинальненькое и несладкое, что очень снижает калорийность.Ведь в переди Новый год и надо хотябы сейчас придерживать себя в сладком.Согласны?

28 ноября 2009 года Pachita #

28 ноября 2009 года inna_2107 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-штрудели с творогом

Ингредиенты для «Мини-штрудели с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-штрудели с творогом»:

Похожие рецепты

Мясные восьмeрки

Булочки с изюмом

Дружная семейка

Тыквенно-медовые булочки с джемом

Булочки с миндальным кремом

Булочки с маком и взбитым белком

Погачи на шкварках

Булочки из зерновой муки

Булочки сдобные с корицей и орехами "С любовью"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!