Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

КофеманкаПоваренок 5 уровня

3 декабря 2009, 10:44
20205

Курица с цветной капустой в сметанном соусе

Блюда из курицы уже становятся банальностью, а потому приходится придумывать, как разнообразить их приготовление. Сегодня у нас одновременно и мясное, и гарнирчик. Блюдо готовится просто, быстренько, а вкус получается, на мой взгляд, отличный.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Курица (порционные кусочки или филе) — 300 г
Капуста цветная — 300 г
Масло растительное (совсем чуть-чуть)
Сметана — 150 г
Горчица — 1-2 ст. л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Сыр твердый (твердый ) — 150 г
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1078.1 ккал	белки 100.6 г	жиры 50.2 г	углеводы 60 г
Порции
ккал 269.5 ккал	белки 25.2 г	жиры 12.6 г	углеводы 15 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 10.1 г	жиры 5 г	углеводы 6 г

Рецепт «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Для начала поставим вариться цветную капусту, она должна быть непереваренной - "на зубок". Теперь займемся курочкой. У меня сегодня филе, а потому я нарезала его на крупные кубики. Курицу бросаем на раскаленную сковороду с маслицем. Быстро обжариваем до румяной корочки, часто помешивая, на сильном огне. Добавляем смесь перцев и соевый соус. Продолжаем жарить почти до готовности, т. е. примерно еще 5 минуток.

А пока займемся соусом. Для этого смешаем в пиале сметану, горчицу и измельченный чеснок. Осталась сущая ерунда! Берем форму для запекания, укладываем в нее соцветия цветной капусты и кусочки курицы, поливаем сметанно-чесночным соусом и посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром. Блюдо отправляем в духовку (на 10-15 минуток) или в микроволновку (на 7 минут в режиме "гриль+микроволны").

Аромат распространяется потрясающий, если Вы, конечно, любите чеснок! :-D Вот это общий вид блюда - так я достала его из микроволновки.
А это уже сервировка. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36239/]Курица с цветной капустой в сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/36239/][img]/images/recipes/small/24/2400/240078.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Блюда из курицы уже становятся банальностью, а потому приходится придумывать, как разнообразить их приготовление. Сегодня у нас одновременно и мясное, и гарнирчик. Блюдо готовится просто, быстренько, а вкус получается, на мой взгляд, отличный.

Ингредиенты: Курица, Капуста цветная, Масло растительное, Сметана, Горчица, Чеснок, Сыр твердый, Соевый соус, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с цветной капустой в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2400/240078.jpg" alt="Рецепт: Курица с цветной капустой в сметанном соусе" title="Рецепт: Курица с цветной капустой в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюда из курицы уже становятся банальностью, а потому приходится придумывать, как разнообразить их приготовление. Сегодня у нас одновременно и мясное, и гарнирчик. Блюдо готовится просто, быстренько, а вкус получается, на мой взгляд, отличный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с цветной капустой в сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Курица Капуста цветная Масло растительное Сметана Горчица Чеснок Сыр твердый Соевый соус Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

491

Салат "Коул-слоу"

71
491
35831

3025

Закуска баклажанная "Фаворит"

199
3025
46817

826

Лукум классический

63
826
60751

Фотографии «Курица с цветной капустой в сметанном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2009 года leonata #

Курочка, капусточка, сметанка... Чесночок, сырок, горчичка... Что ж тут удивляться, что всю эту вкусноту моментально слопали?

Спасибо, что успели сфотографировать!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

А ведь Вы правы!!! Сколько раз такое было! Приготовишь - только приноровишься сфотографировать... А тут раз! И умыкнули прямо из-под объективчика!!!

3 декабря 2009 года lelika # (модератор)

Вкусненько!!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Да, получилось вкусное блюдо. Спасибо!

3 декабря 2009 года Varja #

Да, капусточка да запеченная - это прекрасно, а с курочкой еще лучше +++++

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! И точно, получилось хорошее сочетание!

3 декабря 2009 года zhannetka #

Что-то слюнки побежали...

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

И с чего бы это?...

Спасибо!

3 декабря 2009 года OLGA107 #

Должно быть вкусненько! Спасибо!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

И Вам спасибо! А получается, действительно, вкусненько!

3 декабря 2009 года beautiful woman # (модератор)

Да имей-же ты совесть!!!!С утра и на голодный желудок такие страсти рассказывать из жизни курицы
Где-же это видано,так издеваться над живыми людьми!!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Людочка, прости! Я больше так не буду!

3 декабря 2009 года tvim #

Мой респект!!!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!

3 декабря 2009 года Булавка3 #

очень захотель приготовить прямо сейчас =))) здорово!!!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Надеюсь, Вам понравится!

3 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусно

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!

3 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Какой котенок необыкновенный!
Спасибо Вам! Кажется, мы - тезки? Вы ведь Оля?

3 декабря 2009 года Иринканян #

Какая вкуснотища!!!!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Ага! Пальчики оближешь!

3 декабря 2009 года Julyasya deleted #

Замечательный рецептик

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 декабря 2009 года Oleska2112 #

Делаю похоже. Вкусно!!!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо.

3 декабря 2009 года ирина66 #

суперская курочка получилась

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 декабря 2009 года Nadin25 #

Класс!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! Сменила аватарчик? Или это я что-то напутала?

3 декабря 2009 года иррез #

Вкусная курочка! И соус отличный!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо. Да, соус свою роль сыграл - куриное филе стало таким нежным и ароматным! А цветную капусту я и саму по себе люблю (не то что с таким соусом)

3 декабря 2009 года liybashka1 #

аппетитненько

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Ага, аромат стоял - ни в сказке сказать, ни пером описать...

3 декабря 2009 года viktoschka #

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 декабря 2009 года terry-68 #

Вкусно!

3 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! Мои съели все в миг!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с цветной капустой в сметанном соусе

Ингредиенты для «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с цветной капустой в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Курица "Рыцарь в доспехах"

Рис с курицей и базиликом

Курица в гречке

Курица в пеленке

Энчилада с мясом и творогом

Куриные голени, запечённые в томатном соусе

Вкуснейшая курица для семейного торжества

Отбивные "Пушистые"

Куриные бедра со сладким перцем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Коул-слоу"

Закуска баклажанная "Фаворит"

Лукум классический

Фотографии «Курица с цветной капустой в сметанном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!