Я часто ем салатики из свежих овощей и люблю их заправлять моим персональным маслом. Итальянцы обычно настаивают попроще, но я - русская душа - люблю, чтобы с размахом! Если случайно повторяю чей-то рецепт, прошу простить... но не нашла вроде такого...
genikПоваренок 4 уровня
- 4 декабря 2009, 12:33
- 10517
Ароматизированное оливковое масло
Ингредиенты для «Ароматизированное оливковое масло»:
- Масло оливковое — 300 мл
- Перец черный (острый стручковый, свежий или сухой не измельчённый) — 5 шт
- Чеснок — 10 зуб.
- Специи (травы свежие или сухие, но цельные, по вкусу лавровый лист, тмин, розмарин, шалфей)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3292.3 ккал |
белки
15 г |
жиры
330.5 г |
углеводы
68.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 587.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 59 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Ароматизированное оливковое масло»:
Если наши приправы свежие, то моем их, чистим зубчики чеснока и сушим на полотенчике. Если перец свежий, тоже моем и нарезаем колечками, даем высохнуть, а если уже сушеный, то прямо так бросаем (но его нужно побольше).
В чистую сухую банку укладываем наши травы, перец и чеснок, заливаем оливковым маслом. Даем настоятся 10 дней. Чем дольше стоит, тем более насыщенным будет аромат масла. Я его использую и для салата, и в мясо, и пиццу поливаю! Приятного аппетита!
В чистую сухую банку укладываем наши травы, перец и чеснок, заливаем оливковым маслом. Даем настоятся 10 дней. Чем дольше стоит, тем более насыщенным будет аромат масла. Я его использую и для салата, и в мясо, и пиццу поливаю! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2009 года ТомочкаЛев deleted #
4 декабря 2009 года Leena #
4 декабря 2009 года пани Кася #
5 декабря 2009 года genik # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Nadin25 #
4 декабря 2009 года OLGA_BOSS #
5 декабря 2009 года genik # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года genik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: