Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

VITA PПоваренок 5 уровня

6 декабря 2009, 16:19
8279

Белые моллюски с лимоном - ameijoas

Я только недавно начала пробовать морепродукты - до этого не хватало смелости. Bот и сейчас, один раз попробовав, решила приготовить сама и вам предлагаю. Oчень интересный и изысканный вкус, моей семье очень понравилось. Не ругайте меня сильно, если они у вас не продаются или дорого, у нас моллюски вполне доступны, да и готовят их не каждый день.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Белые моллюски с лимоном - ameijoas»:

Моллюски (белые) — 1 кг
Масло оливковое
Лимон — 1 шт
Петрушка (или кинза)
Вино белое сухое — 100 мл
Соль
Перец черный (молотый)
Чеснок — 6 зуб.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1060.2 ккал	белки 177.6 г	жиры 11.9 г	углеводы 47 г
Порции
ккал 265.1 ккал	белки 44.4 г	жиры 3 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 76.3 ккал	белки 12.8 г	жиры 0.9 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Белые моллюски с лимоном - ameijoas»:

Замороженные моллюски поместить в солёную воду для размораживания. Eё время от времени менять, чтобы хорошо вымыть песок. В сковороду налить оливковое масло, высыпать измельчённый чеснок и, помешивая, немного поджарить.
B чеснок добавляем наши моллюски, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и держим на среднем огне несколько минут. Когда они раскрылись, добавляем вино, перец, можно по вкусу немного соли, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и готовим ещё несколько минут. Когда наши моллюски все раскрыты, соус немного уварился, выключаем огонь, добавляем порезанную кинзу или петрушку (в оригинале кинза, но я её не люблю), перемешиваем.
Наши моллюски пересыпаем в широкое блюдо вместе с соусом и добавляем порезанный на кусочки лимон. Хорошо перемешать и сразу подавать к столу. Наше блюдо из бeлых моллюсков готово. Bсем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: закуска

Вкусы: нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36424/]Белые моллюски с лимоном - ameijoas[/url]
[url=/recipes/show/36424/][img]/images/recipes/small/24/2415/241533.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Я только недавно начала пробовать морепродукты - до этого не хватало смелости. Bот и сейчас, один раз попробовав, решила приготовить сама и вам предлагаю. Oчень интересный и изысканный вкус, моей семье очень понравилось. Не ругайте меня сильно, если они у вас не продаются или дорого, у нас моллюски вполне доступны, да и готовят их не каждый день.

Ингредиенты: Моллюски, Масло оливковое, Лимон, Петрушка, Вино белое сухое, Соль, Перец черный, Чеснок.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Белые моллюски с лимоном - ameijoas
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2415/241533.jpg" alt="Рецепт: Белые моллюски с лимоном - ameijoas" title="Рецепт: Белые моллюски с лимоном - ameijoas"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я только недавно начала пробовать морепродукты - до этого не хватало смелости. Bот и сейчас, один раз попробовав, решила приготовить сама и вам предлагаю. Oчень интересный и изысканный вкус, моей семье очень понравилось. Не ругайте меня сильно, если они у вас не продаются или дорого, у нас моллюски вполне доступны, да и готовят их не каждый день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Белые моллюски с лимоном - ameijoas»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5082">Моллюски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Белые моллюски с лимоном - ameijoas

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Белые моллюски с лимоном - ameijoas»:

Моллюски Масло оливковое Лимон Петрушка Вино белое сухое Соль Перец черный Чеснок

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Салат "Киевский"

124
319
51569

399

Просто маленькая сосиска в тесте

97
399
11670

1052

Черничный буше с кремю маскарпоне

392
1052
55856

Фотографии «Белые моллюски с лимоном - ameijoas» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 февраля yuvl #

+13

[+5]

Не просто еда,а процесс, вкусно и , думаю, полезно, спасибо за рецепт!

7 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

7 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

6 декабря 2009 года ирина66 #

люблю морепродукты

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

ЭТО ПОЛЕЗНАЯ ЛЮБОВЬ

6 декабря 2009 года Нина Владимировна #

Все гкниальное просто (а ваш рецепт действительно гениальный -все супер...), а какие именно молюски?

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо большое,моллюски белые или коричневые размером около 3 см,а называются они,если перевести с португальского,именно как белые моллюски.

6 декабря 2009 года Zlodej #

На что они по вкусу то похожи?На мидии или у них свой вкус?
И как их есть,ракушками плеваться чтоли?

Расскажите пожалуйста

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Похожи на мидии наверное,а едят маленькой вилочкой снимают с ракушки.

6 декабря 2009 года Rita_Margaritka #

Вкусно!

И зря на кинзу гоните - в таких блюдах попробовав, и начинаешь ее любить))))

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Я не гоню,она мне просто воняет,извинит за выражение,так что я предпочитаю петрушку.

6 декабря 2009 года Ирочка Ок #

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2009 года Ольга Бабич #

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

6 декабря 2009 года busel #

а у нас вроде продаются,обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Пробуйте,если любитель морепродуктов- понравится.

6 декабря 2009 года Наталья Р #

Очень люблю морепродукты, но никогда не пробовала моллюсков! У нас такие не продаются, но все равно интересно знать, что они есть и как их есть! Спасибо Вам за рецепт!

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо Вам,так можно готовить и коричневые моллюски тоже.

6 декабря 2009 года Наталья Р #

6 декабря 2009 года smirn deleted #

6 декабря 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Белые моллюски с лимоном - ameijoas

Ингредиенты для «Белые моллюски с лимоном - ameijoas»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белые моллюски с лимоном - ameijoas»:

Похожие рецепты

Креветки "Цитрус"

Кальмар в кляре за 5 минут

Рисовая лапша с морепродуктами

Красный и черный рис с мидиями

Кальмары запеченные с помидорами черри и оливками

Креветки с рисом по-португальски

Рисовая лапша с креветками и кальмарами

Вареные раки

Шашлычки из креветок

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Киевский"

Просто маленькая сосиска в тесте

Черничный буше с кремю маскарпоне

Фотографии «Белые моллюски с лимоном - ameijoas» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!