Рецепт нашла в старом журнале "Лиза", попробовола сделать, теперь делюсь!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 6 декабря 2009, 17:10
- 4542
Рыба на овощной перине под яблоками
Ингредиенты для «Рыба на овощной перине под яблоками»:
- Филе рыбное — 400 г
- Картофель — 700 г
- Морковь (большая) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яблоко — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка (для присыпки)
- Коньяк — 50 г
- Приправа (для рыбы)
- Перец красный жгучий (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729 ккал |
белки
84.7 г |
жиры
43.3 г |
углеводы
220.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Рыба на овощной перине под яблоками»:
-
Замариновать рыбу в специях, красном перце, добавить коньяк.
-
Kартофель почистить, помыть, порезать кольцами, перемешать с солью, специями.
-
Hа протвень смазанный 1 ст. л. масла уложить картофель.
-
Hа него лук, порезанный кольцами, морковь, потертую на терке, немного присолить.
-
Cверху укладываем рыбку, которая успела замариноваться.
-
Яблоки почистить, трем на крупной терке, смешать со сметаной и 1 ст. л. растопленного масла.
-
Укдадываем сверху рыбки, присыпать панировочными сухарями и ставим запекаться на 60 минут при 200 гр.
-
Подать горячей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2009 года smirn deleted #
6 декабря 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
6 декабря 2009 года Кофеманка #
6 декабря 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: