Предлагаю рецептик вкусной булочки для любителей сладенького. Там есть и мед, и яблочко, и корица. В общем, булочка на любой вкус.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 7 декабря 2009, 13:39
- 7787
Cдобная булочка
Ингредиенты для «Cдобная булочка»:
- Яйцо куриное (1 в тесто и 1 для смазывания) — 2 шт
- Молоко (стакан от хлебопечки 230 мл.) — 0,5 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Мед (лучше жидкий) — 1 ст. л.
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Корица (по желанию) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи ( сухие) — 2-2,5 ч. л.
- Мак
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2916.2 ккал |
белки
64.4 г |
жиры
60.7 г |
углеводы
532.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.6 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 54.9 г |
Рецепт «Cдобная булочка»:
-
Итак, первым делом делаем тесто. Я доверила это дело хлебопечке (режим "тесто").
Масло я, предварительно, растопила вместе с медом (у меня не было жидкого меда). Яблоко почистить и потереть на терке.
Муку я насыпала сразу 3.5 ст. А потом, по мере замеса колобка, еще немного подсыпала (т.к. растопленное масло, мед и яблоко также дают свою жидкость), поэтому изначальное количество муки предсказать трудно. После окончания режима "тесто" дала подойти готовому тесту прямо в хлебопечке. -
Готовое тесто выложить на стол, присыпанный мукой, и немного обмять. Вот, в принципе, тесто готово для формирования булки или булочек. Дальше играет ваша фантазия. Я делала так....
-
Разделить тесто на 6 частей.
-
скатать 6 колбасок, примерно, одинаковой длины, и уложить их, как на фото.
Далее по фото - переплетаем колбаски между собой. -
-
-
-
В самом конце свободные концы колбасок я просто завернула вперед к себе и сформировала круг.
-
Выложить булку на деко, смазанное маслом, и дать подойти еще раз. Перед посадкой в духовку смазать верх яйцом и посыпать маком (можно кунжутом).
-
Выпекать при t 150-180* до готовности (где-то около часа, тут все зависит от духовки). После булку вынуть, побрызгать немного водой, прикрыть полотенцем и дать остыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2009 года Varja #
7 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года elena777 #
7 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года viktoschka #
7 декабря 2009 года Яркая #
7 декабря 2009 года smirn deleted #
7 декабря 2009 года Косой #
7 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
7 декабря 2009 года Ratty106 #
7 декабря 2009 года Odru #
7 декабря 2009 года ladushka #
7 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Наталья Р #
7 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Serena #
Спасибо за рецепт!
7 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: