Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

SensizПоваренок 2 уровня

8 декабря 2009, 15:36
16857

Омлет воздушный

Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Омлет воздушный»:

Брокколи (свежие или замороженные) — 500 г
Яйцо куриное — 4 шт
Моцарелла — 200 г
Молоко — 1.5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Лук-порей (можно заменить другой травой для украшения) — 0.5 шт
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1865.7 ккал	белки 90.6 г	жиры 158.5 г	углеводы 51.2 г
Порции
ккал 932.9 ккал	белки 45.3 г	жиры 79.3 г	углеводы 25.6 г
100 г блюда
ккал 130.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 11.1 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Омлет воздушный»:

Берем брокколи, и отвариваем в кипящей, подсоленой воде.
Если брокколи мороженые, то отваривать стоит минуты 2-3. Если свежие, то разделяем на соцветия и отвариваем 5-7 минут максимум.
Обжариваем брокколи на сливочном масле.
Взбиваем яйца с молоком.
Заливаем взбитыми яйцами брокколи. Нарезаем моцареллу тонкими пластинками и выкладываем сверху.
Ставим в духовку до готовности, обычно это занимает минут 10.
Украшаем луком-порей (или другой травкой). Но лук-порей придает пикантности вкусу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак

Вкусы: сырный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36541/]Омлет воздушный[/url]
[url=/recipes/show/36541/][img]/images/recipes/small/24/2423/242395.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. 
Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)

Ингредиенты: Брокколи, Яйцо куриное, Моцарелла, Молоко, Масло сливочное, Лук-порей, Соль.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет воздушный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2423/242395.jpg" alt="Рецепт: Омлет воздушный" title="Рецепт: Омлет воздушный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. 
Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет воздушный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет воздушный

Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет воздушный»:

Брокколи Яйцо куриное Моцарелла Молоко Масло сливочное Лук-порей Соль

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1254

Салат "Мрия"

161
1254
72474

540

Рулет из индейки с морковью и сыром

29
540
7056

466

Трюфельное печенье "Бархатное"

76
466
32723

Фотографии «Омлет воздушный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 декабря 2009 года Даянка #

Спасибо за рецептик.

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

и Вам спасибо

8 декабря 2009 года molohovez #

Вкусно! Будем пробовать!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

Обязательно!

8 декабря 2009 года Varja #

да, омлетик что надо... брокколи люблю да и яйца с сыром тоже +++++++++

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

о! тогда будет одним из любимых блюд!

8 декабря 2009 года ирина66 #

вкусненький омлетик

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

точно

8 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года Лисенок #

Просто-ОМЛЕТИЩЕЕ!!!ВКУУУУУУУУУУСНО!!!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

это точно на 100% !

8 декабря 2009 года OLGA_BOSS #

вкусняшка!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

мня

8 декабря 2009 года Irina2208 deleted #

вкусно, хотя я люблю без молока омлет и лук порей никогда не пробовала незнаю понравится ли. Но Яйца, моцарелла, зелень и брокколи - это классное сочетание

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

на вкус и цвет ... попробовать стоит

8 декабря 2009 года smirn deleted #

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

8 декабря 2009 года Наталья Р #

Какой воздушный!!! Очень вкусный амлетик!

Где-то в морозилке была капустка, можно такой сделать на ужин! Большое спасибо за рецепт!

8 декабря 2009 года Наталья Р #

Ну, конечно же ОМЛЕТИК!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

ну, конечно же

)) можно и на ужин! приятного аппетита!

8 декабря 2009 года Игруша #

Здорово и полезно!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

Рада стараться

8 декабря 2009 года kovka deleted #

Суперовский завтрак!!! И очень полезный!!!!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

Так точно! Причем даже тем, кому не нравятся брокколи нравится омлет

8 декабря 2009 года пчелка1 #

Восхительный омлетик, как раз осталась маленькая кучка броколли, думала куда деть. спасибо

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

На здоровье!

8 декабря 2009 года Ehlinka #

Просто! воздушно и вку-у-усно!

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

Главное оччеень просто

а вкусно, как-будто очень сложно

8 декабря 2009 года Ann-Bliss #

отличный рецепт

сверху получится румяная сырная корочка

8 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)

ага

)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет воздушный

Ингредиенты для «Омлет воздушный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет воздушный»:

Похожие рецепты

Рулет с начинкой на завтрак

Глазунья "Кризиса нет"

Омлет по-трентийски "fritatta alla trentina"

Омлет с лавашом и сулугуни

Омлет со шпинатом, беконом и картофелем

Французские тосты с яйцом

Сырный омлет с грибами

Омлет на хлебе

Фриттата "Осенние краски"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мрия"

Рулет из индейки с морковью и сыром

Трюфельное печенье "Бархатное"

Фотографии «Омлет воздушный» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!