Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

13 декабря 2009, 20:54
10998

Кофейно-кофейный кекс

Для любителей кофе. Нежно-воздушный кекс с кофейной прослойкой. Рецепт от Клюшечка-Лены.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-кофейный кекс»:

Сахар (для начинки - 1/3 стак., для теста -1/2 стак.)
Кофе растворимый (для начинки - 2 ст.л., глазурь - 2 ч.л.)
Корица (молотая - в начинку) — 1 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (1 стакан - 250 мл, тесто) — 1 1/2 стак.
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.
Сода (тесто) — 1/2 ч. л.
Соль (тесто) — 1/8 ч. л.
Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
Йогурт (обычный, кефир, мацони - тесто) — 1 стак.
Масло сливочное (растопить, тесто ) — 3 ст. л.
Эссенция (ванильная, в тесто ) — 1 ч. л.
Орехи (дробленые, в тесто ) — 1/4 стак.
Молоко (глазурь) — 2 ч. л.
Сахарная пудра (глазурь) — 1/3 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2572.2 ккал	белки 44.7 г	жиры 94.2 г	углеводы 397 г
100 г блюда
ккал 299.1 ккал	белки 5.2 г	жиры 11 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Кофейно-кофейный кекс»:

Слова автора. [b]Для начинки.[/b]
В маленькой чашке смешать 1/3 стакана сахара + 2 ст.л. кофе + корица.
[b]Для теста. [/b]
В другой чашке смешать муку, 1/2 стакана сахара, разрыхлитель, соду, соль.
В большой чашке смешать яйцо, йогурт, масло растопленное, ванильную эссенцию.
Соединить мучную смесь с йогуртовой и хорошо перемешать.
Нагреть духовку до 170*С.
Смазать форму маслом и выстелить бумагой для выпечки.
В форму выложить половину теста,
посыпать равномерно кофейно-коричной смесью
и вылить поверх вторую половину теста.
Верх кекса посыпать орехами и выпекать 30 минут или до сухой палочки.
Готовый кекс остудить в форме 5 минут, а потом выложить на решетку и оставить до полного остывания.
[b]Приготовим крем-покрытие:[/b] смешать в чашке молоко и кофе, размешать.. чтобы кофе полностью растворился.
Добавить сахарную пудру и хорошо перемешать.
Покрыть кремом кекс, но это не обязательно.
[b][i]От своего имени хочу сказать, что глазурь получается горьковатой, лучше заменить на другую глазурь или вообще не делать[/i].[/b]
[img]http://i055.radikal.ru/0912/2c/add8bd4e105d.jpg[/img][img]http://s02.radikal.ru/i175/0912/b3/b795406318a2.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: кекс выпечка

Вкусы: кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/36809/]Кофейно-кофейный кекс[/url]
[url=/recipes/show/36809/][img]/images/recipes/small/24/2444/244476.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Для любителей кофе. Нежно-воздушный кекс с кофейной прослойкой. 
Рецепт от Клюшечка-Лены.

Ингредиенты: Сахар, Кофе растворимый, Корица, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Яйцо куриное, Йогурт, Масло сливочное, Эссенция, Орехи, Молоко, Сахарная пудра.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейно-кофейный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/24/2444/244476.jpg" alt="Рецепт: Кофейно-кофейный кекс" title="Рецепт: Кофейно-кофейный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей кофе. Нежно-воздушный кекс с кофейной прослойкой. 
Рецепт от Клюшечка-Лены.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейно-кофейный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/36809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейно-кофейный кекс

Для любителей кофе. Нежно-воздушный кекс с кофейной прослойкой. Рецепт от Клюшечка-Лены.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кофейно-кофейный кекс»:

Сахар Кофе растворимый Корица Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Соль Яйцо куриное Йогурт Масло сливочное Эссенция Орехи Молоко Сахарная пудра

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

188

Кофейный кекс с коричным соусом

37
117
4845

101

Кофейный кекс "Находка"

25
61
3344

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Кофейно-кофейный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2023 года акчуч #

+15

[+5]

Так как в нашей семье почти все кофеманы, то решила порадовать кофейной выпечкой. Вместо кефира использовала ряженку, обошлась без глазури и орехов не пожалела. Выпекала 45 минут при 180 градусах. Получился рыхлый вкусный кекс.

2 июня 2012 года angelochek-natasha #

Leyla,spasibo vam za recept!Segodnya prigotovila keksik i mne ochen ponravilos,i muju toje.Keksik poluchilsya myagkim,v meru sladkim,s yarko vyrajenym kofeynym vkusom,i podnyalsya horosho.Tolko ya delala dvoynuyu normu,tak kak forma u menya 26sm i ya dogadalas,chto testa poluchitsya malovato.Esh4e raz spasibo!

4 июня 2012 года Лейла # (автор рецепта)

Наташенька,на Здоровье! Мне очень приятно и рада

,что Вам пришелся по душе кексик. Спасибо за доверие,внимание, оценку!

8 апреля 2011 года JessyBri #

Ой какая прелесть мимо прошла! А на основном фото - даже не верила, что кекс - как пирожки слоеные тесно сложены)) Распечатала и утащила на кухню, спасибо))

9 апреля 2011 года Лейла # (автор рецепта)

Распечатала и утащила на кухню, спасибо))

На Здоровье,милая! И тебе,Женечка,спасибочки за внимание,комент!

23 февраля 2010 года lasabrosa #

картинки

25 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ларисочка!!!

3 января 2010 года pirinka #

Ща грохнусь в голодный обморок...

Отползу на время...

3 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Ириша ,ну ты долго, стойко выдержала столько рецептов.

Спасибоооо за выдержку

,коменты!

15 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Замечательнейший кекс!++++++++++++

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Викочка!!!

15 декабря 2009 года Konniia #

От любителя кофе огромнейшее спасибо!!!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье,дорогая!!! Спасибо,Галочка за внимание!

15 декабря 2009 года kitri #

Это вышло волшебно!Я без глазури сделала,а кофе такой шарм придает кексу!А уж съедается ну просто"на раз!"Я,правда,"крепиласъ",маленъкий кусочек попробовала,а вот муж...Поняла меня,да?

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

вауу ..Анечка...уже сделала и опробовали

а вот муж...Поняла меня,да?

Урааа,на Здоровье,дорогая!!
Спасибо

за бальзамчик!

15 декабря 2009 года kitri #

14 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

Лейлочка, кексик, как всегда, супер!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ириша привет!! дорогая!!!

14 декабря 2009 года eva77 #

Делала такой кекс, действительно вкусно. В следующий раз выставлю фотку. Вам +

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

А выставляла рецепт кекса?
Спасибо,Светочка !!!

15 декабря 2009 года eva77 #

нет, не успела.

14 декабря 2009 года Мадам А #

Хороший рецепт кексика.

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Сашенька,спасибочки!!

14 декабря 2009 года Lzaika45 #

Изумительно, дорогая!!!!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ларочка!!!

14 декабря 2009 года kitri #

Вот сейчас и сделаю,благо дома все для этого естъ!Лелъчик,но у меня силиконка,наверное не нужно маслом смазыватъ?Как появишъся на сайте,черкни,пожалуйста!КРАМ и СПАСИБО!!!

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Анечка,привет,дорогая!!!
Да,солнышко,не нужно смазывать. На Здоровье!!!
PUSS и KRAM!!! Анечка!

14 декабря 2009 года Татуша #

++++++

15 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Татушенка,спасибо!!!

14 декабря 2009 года Дюшес #

Выше всех похвал!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка!

14 декабря 2009 года Виколь #

Вкуснятина! Представляю, какой аромат он издает!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Викуля,благодарю!!!

14 декабря 2009 года leonata #

Лейлочка, кекс, конечно, замечательный! А ещё отличное, подробное описание рецепта (что, конечно же, говорит о большом уважении ко всем нам

), красивые фотографии! Спасибо!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Натуленька,огромное спасибо,за твои теплые,душевные коменты.

14 декабря 2009 года ирина66 #

Замечательный кекс,фото тоже- супер

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибооо,Ирочка!!

14 декабря 2009 года komsa233 #

Красивый кекс, кофейная прослойка смотрится шикарно!

14 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Мариночка,спасибоо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейно-кофейный кекс

Ингредиенты для «Кофейно-кофейный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейно-кофейный кекс»:

Другие варианты рецепта

Кекс «Шоколадное лето»

Кофейный кекс с коричным соусом

Кофейный кекс с пряностями

Кекс кофейный

Кофейно-кофейный кекс

Кофейный кекс "Находка"

Похожие рецепты

Кекс "Водка-лимон"

Немецкий шоколадный кекс

Шоколадно-кофейные кексы с маком

Кекс с зеленым чаем матча

Масляный кекс с ароматом герани

Кексы со смородиной и кремом

Миндальные фрианды с малиной

Пирог "Минутка"

Мандариновый бисквит

Фотографии «Кофейно-кофейный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!