• 15 декабря 2009, 22:27
  • 26123

Шарлотка яблочная мамина

Рецепт: Шарлотка яблочная мамина

Мамина яблочная шарлотка "по-быстром у", из продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2722 ккал
белки
49.1 г
жиры
52.1 г
углеводы
514.5 г
100 г блюда
ккал
225 ккал
белки
4.1 г
жиры
4.3 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Шарлотка яблочная мамина»:

  • Взбить яйца с сахаром. Добавить кислое молоко или кефирчик, соду гашеную уксусом и снова взбить. Добавить 3 ложки растительного масла, размешать, добавить муку, довести тесто до средней густоты (похоже на сметанку).

  • Порезать яблоки. Обычно режу тоненькими ломтиками, но можно и кубиками. Главное, не очень крупными и не очень много, чтобы шарлотка пропеклась.

  • Смазать противень маслом, посыпать манной крупой или сухарями.

  • Выложить яблоки.

  • Залить тестом и выпекать 40 минут при температуре 200°.

  • Результат - вкусненькая шарлотка, расходится на ура.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка яблочная мамина
Рецепт: Шарлотка яблочная мамина

Мамина яблочная шарлотка "по-быстром у", из продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:

Фотографии «Шарлотка яблочная мамина» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Спасибо, получилось вкусно и быстро. Вместо кефира были остатки йогурта, смешанные с водой, больше воды, чем йогурта. Мука цельнозерновая. Сода, по чьему-то совету в комментариях, в самом конце перед заливкой. Корица и сушеный имбирь на яблоки.
Очень нравится Ваш рецепт!!! Готовлю шарлотку очень часто и с разными фруктами-сегодня это малина. Всегда получается потрясающе вкусно . Я ничего не взбиваю, в кефир добавляю соду, затем яйца, сахар, масло и мука. Перемешала и готово. Даже с таким алгоритмом действий, все получается. Спасибо за рецепт вкуснейшей шарлотки!
Отличный простой рецепт! Правда я добавила свежее молоко, а сахара в два раза меньше - 4 столовые ложки с верхом, и яйцо одно. Очень здорово! И мне понравилсяи как выглядит тоже. Но у меня силиконовая форма имеет гофрированное дно, и я просто попробовала перевернуть. Ну а исходный вид также естьнп фотографии)) Спасибо за рецепт!)
Самая удачная шарлотка из всех перепробованных рецептов! Автору спасибо! Забираю в КК
Кушайте на здоровье !
Испекла только что. Быстро и вкусно! Спасибо!!!
Несколько раз пыталась делать шарлотки по разным рецептам, но мне ничего не нравилось, т.к. тесто часто оставалось не пропеченным из-за яблок (может это мои "кривые"руки виноваты). А тут в холодильнике осталось 2 яблока (которые я очень люблю,но по некоторым причинам не могу сейчас есть в свежем виде), немного кефира (стоявшего уже недели 2), и всего 1 яйцо. И честно говоря, не думала, что найду рецепт для такого набора продуктов. Но рискнула поискать и.... вуаля! пазл сложился. Не надеялась я правда на какой-то положительный результат по предыдущему опыту, да и из такого набора продуктов... Но шарлотка ОЧЕНЬ порадовала! Вкусная (особенно в сочетании с кислыми яблоками), пропеченная (я правда контролировала процесс приготовления очень тщательно ввиду нюансов моей духовки), тесто воздушное (похоже на бисквитное)-и это с одного-то яйца!, экономная и доступная (получилась достаточно большая)-очень важно. В общем, автору-огромная благодарность за рецепт . Рецепт у нас приживется и будет периодически радовать нашу большую семью. Мужу тоже думаю понравится-эту он пробовать не стал, так как вид ему не понравился видимо (попросила дочу отрезать самой себе кусочек пока я занята, но она решила весь порезать ). И кстати во все рецепты с содой и кисломолочными продуктами соду стала добавлять в конце замеса, тогда реакция за время замеса не успевает пройти вся, и тесло получается более пышное.
Спасибо за мегаотзыв!
Аж самой захотелось повторить
классика. Я так же готовлю
рецепт ваш очень понравился, пирог получился высокий, вкуУУУусный, а вот и фото
Очень рада, что понравилось
С дебютом
Спасибо
Быстро и вкусно, молодец!
Вкус детства
вкуусно
и сколько же лучше поставить яиц 1 или 3 ?
смотря сколько есть дома )) Даже из 1 получается вкусно, если больше - более воздушно
Вобще рецепт из серии "чего-то хочется не знаю чего, что бы такое сообразить из того что есть в холодильнике"
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки