• 16 декабря 2009, 21:51
  • 7664

Куриные крылья фаршированные

Рецепт: Куриные крылья фаршированные

Сама бы не додумалась фаршировать такое ))) да вот полазала в инете, посмотрела, чего народ творит, и углядела вот этот вкуснющщщий рецепт в исполнении Дмитрия на сайте su-shef... Немного переделала блюдо на свой вкус, и вот что вышло! Это ОООч вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылья фаршированные»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2544.6 ккал
белки
194.9 г
жиры
149.5 г
углеводы
107 г
Порции
ккал
636.2 ккал
белки
48.7 г
жиры
37.4 г
углеводы
26.8 г
100 г блюда
ккал
145.4 ккал
белки
11.1 г
жиры
8.5 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Куриные крылья фаршированные»:

  • Картофель отварить до готовности со специями и лавровым листиком

  • Сольем почти весь картофельный отвар и добавим молоко, масло сливочное - замешаем пюрешку [:-} [:-} [:-} лично я взбиваю миксером ее, т. к. люблю, когда она оооч нежненькая

  • Теперь займемся курочкой.. аккуратно отделяем от косточки мяско со шкуркой, аккуратно выворачивая на изнанку, подрезаем жилки, средний суставчик удаляем вместе с косточками

  • Последний сустав не удаляем, а кость "выламываем"... получаются вот такие "чулочки"

  • Ненужную часть "чулочка" мы отрезаем (та, что в конце болтается сама по себе)

  • Эти самые "ненужные" части мелко порубим - пригодятся для фаршировки

  • Тем временем мелко накрошенный лук и грибочки обжариваем на растительном масле до готовности

  • В остывшую массу 2/3 грибов и лука добавляем куриное мяско и половину натертого сырка, замешиваем,
    вторую половину сыра и оставшуюся 1/3 часть зажарки смешиваем с пюре *DANCE*

  • Фаршируем 4 "чулочка" грибной смесью и 4 картофельной, поперчим-посолим,
    дно посуды для запекания смажем растительным маслом, выкладываем... *PARDON*
    Берем буквально столовую ложку подсолнечного масла, в него давим чеснок и этой смесью покрываем поверхность крыльев *YES*...

  • Ставим курочку в предварительно разогретую до 180 град. духовку,
    ждемС образования румяной корочки и подаем на стол с овощами или овощным салатом!!!

    Лично мне хватило 1-го "крыла" с грибами и 1-го с картофелем %), потому как каждое из них в итоге получается размером как обычная куриная ножка *HI*
    ПРЕПРИЯТНЕЙШЕГО аппетита!!!

  • Кстати... картошечки с грибами немного осталось, разморозила я лист слоеного теста, порезала на квадраты, в серединку - шлеп столовую ложку смеси, да "законвертила" *HI*... Масло-то с чесноком осталось... вотььь я туды желток добавила, все смешала, смазала конверты и на 15 мин. в духовку на те же 180 град. *CRAZY* *CRAZY* *CRAZY* такая вкусняшкааааааааа



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные крылья фаршированные
Рецепт: Куриные крылья фаршированные

Сама бы не додумалась фаршировать такое ))) да вот полазала в инете, посмотрела, чего народ творит, и углядела вот этот вкуснющщщий рецепт в исполнении Дмитрия на сайте su-shef... Немного переделала блюдо на свой вкус, и вот что вышло! Это ОООч вкусно!

Ингредиенты для «Куриные крылья фаршированные»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хлопотно,но очень здорово!Вы умница!
Спасибо Вам!
Машенька, приветик, давно я тебя не встречала. Какую вкуснатищу ты выставила Умничка
Привееетик!!! Дыкс я как готовить начинаю-так у меня полный холодильник ))) я уж боюсь начинать ))) еще гороховый суп сварила, но доблестно про него молчу Спасибо, заюш
Машунь, не ныкай рецепт, выставляй гороховый суп
Какие крылышк вкусные получились, обязательно вопользуюсь рецептом!Спасибочки за идею!!!
На здоровечко!
+++++ ВКУСНЕНЬКО
Спасибо
АФИГЕТЬ!!!! На какие вкусности я тут попала
Обожаю куриные крылышки, но даже и не думала их фаршировать. А тут...вкуснотааааа. Кропотливая ювелирная работка Молодчинка! Я обязательно хочу попробовать Ваш рецептик. Думаю, что и на праздничный стол они отлично впишутся. Вам миллион +++++++++
СпасИИИбкиии
Ну чего только наш народ не придумает!
Агась )))
Вкусненько .
Спасибо!
Спасибочки!!!
Крылышки не покупала, но этот вариант меня заинтриговал, теперь мимо них не пройду. Спасибо за отличную идею!
На здоровечко!
Отличный рецепт.
Спасибки
Замечательный рецептик! Вам спасибо!
и Вам спасибо!!!
курицу фаршировала,ножки тоже,а вот до крылышек ,не дошла.Кропотливая работа,вкусно
спасибо
Ну ребятки вы и фантазеры, умница, я тоже попробую. Спасибо за оригинальный рецепт.
Кушайте на здоровице!!!
Вкуснотища, что крылышки, что пирожочки! Очень люблю крылышки! Много раз видела их нафаршированные, но все как то...! Пост закончится-сделаю! Плюсик, однозначно!
Спасибки )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки