Почему такое название - не знаю. Просто этот салатик под таким названием записан в моей старой тетрадке. Салатик очень вкусный и сытный, мне напоминает еду, которую ели наши предки - эдакий деревенский вариант оливье - очень уютный и родной. Угощайтесь, пожалуйста!
JOULLSПоваренок 4 уровня
- 17 декабря 2009, 13:58
- 46639
Голландский рыбный салат
Ингредиенты для «Голландский рыбный салат»:
- Сельдь (соленая, филе) — 600 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Картофель (отварной, в мундире) — 1,5 кг
- Яйцо куриное (варенoе) — 6 шт
- Масло растительное — 150 мл
- Горчица — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сок лимонный
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3905.2 ккал |
белки
185.1 г |
жиры
251.9 г |
углеводы
223.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.3 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Голландский рыбный салат»:
-
Я салат готовила из половины нормы продуктов, т.к. его получается ну очень много! Итак. Селедку чистим, филетируем и нарезаем на небольшие кубики.
-
Лук чистим и нарезаем очень тонкими полукольцами и разделяем на составляющие.
-
Отваренный в мундире картофель очищаем и нарезаем кубиками, как на "оливье".
-
У вареных яиц желтки отделяем от белков и откладываем. Они нам пригодятся для заправки. Белки нарезаем маленькими кубиками.
-
Зелень мелко рубим и добавляем к остальным продуктам в салатник.
-
Теперь приступим к заправке. Желтки растираем с растительным маслом и горчицей, добавляем соль, перец и сок одного лимoна. Сюда же можно добавить мелко морезанные маслинки. Тоже получается очень даже вкусно.
-
Заправку смешиваем с основой и даем салатику настояться минут 15. Все, теперь можно кушать. Приятного аппетита! :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня Olga_Alexandrovna_B #
26 июня 2023 года Ал-нка 39 #
11 марта 2019 года samlar1974 #
11 марта 2019 года Аллочка-уралочка #
12 марта 2019 года samlar1974 #
10 января 2019 года Бубно #
2 февраля 2017 года Lionesse #
Спасибо!
24 января 2017 года Аллочка-уралочка #
24 января 2017 года Котенок Гав #
6 апреля 2016 года gofli #
24 апреля 2016 года JOULLS # (автор рецепта)
7 января 2016 года dundi #
16 декабря 2015 года katia Giovedi #
3 июля 2014 года nemezidai #
5 июля 2014 года JOULLS # (автор рецепта)
20 января 2013 года Yummy #
21 января 2013 года JOULLS # (автор рецепта)
18 октября 2010 года Инночка07 #
13 сентября 2010 года Ольга П 1 #
17 апреля 2010 года Докторица Хаус deleted #
20 февраля 2010 года Заварная #
21 февраля 2010 года JOULLS # (автор рецепта)
9 января 2010 года Карла deleted #
9 января 2010 года JOULLS # (автор рецепта)
7 января 2010 года Lanalegr #
7 января 2010 года JOULLS # (автор рецепта)
2 января 2010 года tanu6kin21 #
5 января 2010 года JOULLS # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года 123nina123 #
27 декабря 2009 года JOULLS # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: